Find Ud Af Dit Antal Engel
I en spiseplan uden gluten kan morgenmadsmulighederne blive lidt begrænsede.
Det er ikke så havregryn, æg, græsk yoghurt med bær og avocado toast på glutenfrit brød er dårligt - det er, at du nogle gange stirrer så intenst på din vens stak pandekager eller scones ved brunch, at hun begynder at foreslå møde til 'bare kaffe' i stedet.
Gem dit venskab og din misundelige, kede gane ved at lave disse glutenfri morgenmadopskrifter derhjemme. Uanset om du ønsker det søde godbidder eller noget salt, har vi dækket dig.
Vi taler bagværk lige så lækker som enhver hvedefyldt, hjertelige quiche komplet med skorpe, grab-and-go barer , og endda pizza for at starte fridagen rigtigt.
Glutenfri boller og scones
Foto: Sundt lykkeligt liv
1. Kanelbrød morgenmuffins
Kanelruller er lækre, men de er normalt fyldt med smør og for store til, at nogen kan afslutte komfortabelt. Disse boller tilbyder den samme varme smag - uden sukker koma . De er veganer, glutenfri og bruger endda proteinfyldt silketofu til en muffin, der fyldes uden at føle sig tung.
Få din sunde bagning videre med opskriften.
2. Glutenfri appelsin tranebær scones
Tranebær og appelsin er dybest set Jay-Z og Beyoncé af smagskombinationer, så disse scones er bestemt et hit. Normalt fyldt med smør og fløde, skærer denne opskrift tilbage på de rige ting og bytter noget fedtfrit udgræsk yoghurt. Mens du bager, skal du øve dine Bey-dansetræk.
3. Glutenfri og kornfri boller
Der er noget ved mini-muffins, der får dem til at smage endnu bedre end de normale størrelser. Og med kun syv ingredienser er disse lige så lette som de er sunde.
Det meste af sødmen her kommer fra banan, ognøddesmørtilføjer noget protein. Du er helt klar til at nyde drys af chokoladechips ovenpå.
4. Glutenfri bananmuffins
Som en krympet version af banan brød , disse boller har lige så meget smag som det traditionelle brød.
Med alle de banan , der er ingen måde, at disse boller ikke bliver fugtige hver gang, plus at du sandsynligvis kan bruge mindre sukker, end det kræves.
Gå her til GF bananbagt morgenmad.
5. Mandel vaniljescones
Mandelfrokostkager kan mangle den smag, de ser ud til at love (de få skiver nødder spredt ovenpå ersåmisvisende).
Disse godbidder er afhængige af mandelmel for at sikre, at de er sikre for dem, der undgår gluten, og at de er fyldt med nøddeagtig smag. De er næsten som at have en macaron til morgenmad.
Find mandel-y-godbidderne her.
6. Glutenfri blåbærmuffins
En klassisk blåbærmuffin er for velsmagende til at give op, og det behøver du ikke, hvis du undgår gluten. En nem to-skål metode skaber disse morgenmad behandler på ingen tid.
Blåbær scorer point forantioxidanter, og antydningen af citron i denne opskrift gør deres smag pop.
7. Kokosolie, pære og havre scones
Scones kan være både tørre og kedelige. Ikke disse. De friske pærer tilføjer fugt og et boost af naturligt sød smag, mens de glutenfrie havre bringer fyldfibre. Den lille smule af kardemomme bringer den 'Jeg ved ikke hvad det er, men det er fantastisk' smag.
8. Maple æble havregryn muffins
En skål med havregryn laver en dejlig morgenmad, men det er ret nemt at komme ind i et spor. At bage et parti boller tager dog kun lidt mere tid, og så spiser du morgenmad et par morgener.
Sødet med kokosnødsukker (som har samme smag som brunt sukker), ahornsirup og æblemos, disse forbliver ude af den alt for sukkerholdige zone, som mange boller falder i, så du ikke nedbrud midt om morgenen .
9. Sunde græskar scones
Græskarbrød er en morgenmads hæfteklammer, men portioner kan være svære at kontrollere med et helt brød, der stirrer dig ned.
Hvorfor ikke introducere den velsmagende squash til scones-verdenen?
Det pureret græskar og brunt rismel i denne opskrift pakker hver scone med en stor dosis fiber. Og det er meget lettere at stoppe ved kun en scone snarere end en (alt for) generøs skive brød.
Pumpet efter græskar? Her er opskriften.
Glutenfri pandekager, vafler og pandekager
Foto: Top med kanel
10. Pandekager med chokoladechip af havregryn
Nogle morgen er bare hårdt . I disse dage er disse pandekager der for at gøre tingene lysere.
Selvom de lyder dekadente, er de veganer og sødet med dadler og banan. Opskriften er så enkel som at smide dejede ingredienser i blenderen, derefter omrøre chokoladechips og koge. (Selv tak.)
Find denne lille batch opskrift her.
11. Fluffy glutenfri vafler
Hemmeligheden bag den luftige tekstur i disse vafler er at piske æggehviderne, inden de foldes ned i dejen. De kan være lidt mere arbejde end en typisk vaffel, men metoden er enkel.
Og sørg for at bruge regelmæssigt sødmælk yoghurt, ikke græsk - fedtet forhindrer vaflerne i at være gummiagtige, men græsk er for tyk til denne opskrift.
12. Glutenfri havregryn med tomat, basilikum og gedeost
Velsmagende Crepes er lige så lækre som søde variationer.
I disse salte pakker tomater antioxidanten lycopen, hvilket ifølge en kan hjælpe med at forhindre visse kræftformer undersøgelse . Med gedeost og basilikum (en anden mulig kræft-fighter ), de giver en fyldning, der er saftig, tangy og uimodståelig.
Pisk op denne salte morgenmad med opskriften.
13. Veganske glutenfri vafler med hindbær citronsirup
Det er svært at finde opskrifter til vafler der er veganerogglutenfri. Det er endnu sværere at finde dem, der faktisk smager godt, så betragt denne opskrift som din bedste ven.
En simpel metode giver vafler, der er både ømme og sprøde, med en let kokosnødssmag og sunde fedtstoffer takket være kokosolie, mel og mælk.
Find denne veganske GF-perle lige her!
14. 2-ingrediens pandekager
Det er aldrig sjovt, når et trang til pandekager rammer, og du er løbet tør for mel. Det lyder måske fuldstændig bonkers, men det er muligt at lave fantastiske flapjacks med intet mere end en banan og æg, som tilføjer 6 gram af protein i hver servering.
Endnu bedre end ingredienslisten? Disse pandekager kan være på bordet i løbet af få minutter.
Har du bananer og æg? Gå her for vejledningen.
15. Spinat crepes med ristede rodfrugter og tahini
Ristning af en bakke med grøntsager er fantastisk til middag, og de er lige så gode ved morgenmadsbordet. Derudover udvikler deres tur til ovnen en rig, velsmagende smag og frigør lidt tid til at forberede crepes.
Lavet af frossen spinat og kikærmel, disse crepes kommer ud med en smuk smaragdfarve. Selvom opskriften kræver roer og søde kartofler, er du velkommen til at bruge grøntsager i køleskabet.
Få opskriften her!
16. Glutenfri boghvede-pandekager
Glutenfri pandekager kan undertiden have tekstur af en hockeyspuck. Denne opskrift bruger boghvede mel til at lave en stak, der er let, lidt nøddeagtig og pakker fiber og B-vitamin ifølge Oldways fuldkornråd .
Tag de bløde pandekager med opskriften.
17. Pandekager med jordnøddesmør
Slik til morgenmad? Når det er disse pandekager, godkender vi (selvom vi ikke misforstår os, de er bestemt en godbid).
Halvdelen af dejen er tilsat naturlig PB, mens den anden halvdel tilsættes kakao. Madlavning jordnøddesmør blanding oven på chokoladen skaber en tyrens øjeeffekt. De er rige og fudgey som de er, eller gå over toppen og pynt med en jordnøddesmørkop. #Yolo.
Få den søde godbidderopskrift her.
18. Orange-krydderi glutenfri vegansk græskar vafler
Græskarvafler kan gøre en bla morgen til en fantastisk dag. Denne opskrift blander kanel medvores foretrukne kalebasfor en trøstende smag, der lyses op af appelsinsaft og zest.
Du kan købe havregryn, men denne opskrift viser, hvordan du laver det derhjemme på cirka 15 sekunder. Hjemmelavet mel ? Det fortjener en bifald eller i det mindste en ekstra dråbe ahornsirup.
Spice din morgen med opskriften .
19. Bananskokosnødvafler
For dage hvor valg mellem vafler og bananbrød synes næsten umuligt, er disse vafler en vindende kombination.
Ingredienslisten er lidt lang, men dejen kommer sammen på få minutter ved hurtigt at kombinere de våde ingredienser til det tørre. Enhver ikke-mælkemælk fungerer dog kokosmælk ups den tropiske faktor.
brunette baccarin skilsmisse
Glutenfri morgenmadskåle
Foto: Ernæring i køkkenet
20. 'Zen' quinoa skål
Skønheden ved enmorgenmad skåler, at du kan smide næsten hvad som helst - men det garanterer ikke, at det smager godt.
Denne kombination af æggehvider, broccoli, tomater, svampe, grønkål, gulerødder, avocado og spirer kommer perfekt sammen med nogle krydderier, og blandingen holder dig fuld (og fuld af energi) hele morgenen. Dette ville også gøre en god frokost eller middag.
Snag restaurantkvalitetsopskriften her.
21. Quinoa morgenmadskål
Rest quinoa fra i går aftes middag? Omsætning af det til en morgen godbid er en fantastisk måde at starte dagen på med protein og magnesium, som din krop har brug for for at producere energi, ifølge National Institutes of Health .
Topping-valg er uendelige: Vælg to (eller flere) frugter og nogle nødder eller frø. En lille kanel eller muskatnød (eller begge dele) tilføjer også dybde af smag.
22. Morgenmadspolenta med bærkompott
Kald dem gryn eller polenta. De er lækre på begge måder, og ligesom havregryn kan disse fuldkorn være salte eller søde.
I stedet for at kvæles i smør og ost i sydlig stil tilbereder denne opskrift polentaen ikke-mælkemælk og topper det med en saftig bærkompot.
Gå her til denne morgenmad sprængfyldt med bær.
23. Quinoa skål med superfood
Krydre morgenmaden op - ikke med chili, men med varm muskatnød og kardemomme. Denne skål er naturligt sødet med dadler og derefter pyntet med nuggets , goji bær og Chia frø for yderligere protein, fiber, farve, crunch og velsmagende tilfredshed.
24. Polenta med ristede grøntsager og feta
For en imponerende måde at underholde på venner, der undgår gluten , det bliver ikke bedre eller smukkere end en brunch polenta toppet med røgfyldte ovnbrune grøntsager.
Det er lige så let at lave veganer ved at udelade osten. Dette tager noget tid - men kun at bage, mens du sidder og indhenter dine gæster. Den faktiske forberedelsestid er minimal.
25. Morgenmad stegt brun ris
Kold rest takeaway kan være tilstrækkeligt som morgenmåltid, men det smager lidt… trist? Vi foretrækker at tage rester af brun ris og gøre det til en varm skål, der er klar på få minutter.
Tilføjelsen afspinatgør denne opskrift god til dit immunforsvar, øjne, hud og energiniveau.
Spis middag til morgenmad med opskriften.
Glutenfri morgenmadsbarer
Foto: Sunkissed Kitchen
26. Glutenfri daddelstænger
Nogle gange lyder noget klæbrigt og sødt godt til morgenmad, og disse godbidder vil tilfredsstille det trang uden tonsvis af sukker eller smør. En let skorpe med havre, kokosnød og valnødder understøtter et lag dadelpur, der smager fantastisk og tilbyder antioxidanter, ifølge en undersøgelse .
Disse opbevares vidunderligt i fryseren, så en dobbelt batch er sandsynligvis i orden.
27. Quinoa granola barer
Toast og marmelade er så ho-hum - og udfyldning . Udskift det tørre brød med disse bløde, seje barer. Denne opskrift bruger en blanding af quinoa og havregryn, plus en stor hjælp af malede hørfrø til hjerte-sunde ALA omega-3 fedtstoffer, ifølge en Forskningsanmeldelse fra 2010 .
sexstillinger mod en væg
28. Ikke-bage glutenfri og veganske proteinstænger
Med en brownie-lignende skorpe under et cremet jordnøddesmørlag smager disse langt bedre end nogen proteinstænger, der sælges i butikkerne - og de er billigere!
Lad dig ikke narre af smagen, men disse er virkelig proteinstænger, selvom opskriften kun kræver plantebaserede ingredienser: havre, havregryn, proteinpulver, chiafrø, hampefrø og jordnøddesmør. Prøv dette bærbare, solide morgenmåltid efter træning .
Gør det til en proteinrig morgen med opskriften.
29. Savory quinoa spinat morgenmad barer
Savory breakfast lovers synes altid at gå glip af bærbarheden og letheden ved måltider, men denne opskrift blev designet med tanke på dem.
Disse smager næsten som spanakopita med kombinationen af hytteost , spinat og lidt olivenolie, og de er et godt eksempel på, hvor lækre grøntsager kan være ved morgenmaden.
30. Sund bananbrødchokoladechip havre morgenmadstænger
Bananer og havre er sunde morgenmadsprodukter (hej, kalium og fiber ). Og da chokolade passer godt til dem begge, hvorfor ikke tilføje noget til blandingen?
Disse barer er fri for raffineret sukker og fryser smukt, så du skal ikke bekymre dig om at nogle går dårligt. Og med disse i fryseren er du altid bevæbnet medsunde snacksnår et dessertbehov rammer.
31. Blåbærstænger
Til en frugtagtig morgenmad, der bestemt er mere spændende end bær over yoghurt, er disse perfekte.
De smukke, dobbeltdækkede lækkerier tager kun seks ingredienser, herunder havregryn, som er en kilde eller præbiotika . Disse naturlige forbindelser hjælper probiotika (gode bakterier, der fremmer et sundt fordøjelsessystem) med at vokse i din tarm.
32. Glutenfri morgenmadsbarer
Granola-barer er perfekte til brændstof på farten om morgenen, men de glutenfrie muligheder derude kan være kedelige. Denne lige søde nok opskrift kan let tændes - vælg en nødd eller frø, en tørret frugt, enhver mælk og krydderier. Vi vil prøve solsikkefrø, blåbær og ingefær .
Vælg dine foretrukne tilføjelsesprogrammer med opskriften.
33. Puffede amaranth granola barer
Lær amaranth at kende, en glutenfri gammel korn , med disse godbidder besat med pistacienødder og mørk chokolade.
Med en start-til-slut-tid på 20 minutter er bjælkerne perfekte til at piske op om natten, så de er klar til at komme morgen. (De er nødt til at hænge i køleskabet i et par timer, før du alligevel spiser dem.)
34. 5-ingrediens jordnøddesmør granola barer
Du havde os med 'fem ingredienser'. Disse enkle søjler kommer hurtigt sammen uden gluten og en vegansk mulighed. Plus kombinationen af jordnøddesmør og chokolade eraltiden smag match lavet i himlen.
Glutenfri gryderetter, quiche og pizza
Foto: Jesse Lane Wellness
35. Mini-middelhavs-glutenfri quiche
Det er svært at top quiche til en elegant morgenmad det er lækkert og smukt. Men der er en måde at gøre det bedre på: Miniaturiser det.
Disse skønheder er lavet med mandelmel, der pakker overraskende 4 gram protein i hver quiche. Blandingen af spinat, løg, soltørrede tomater og oliven frynser dine smagsløg og krop for dagen.
Find de brunchy skønheder lige her.
36. Glutenfri gryderet til morgenmad
Få ting er sjovere end at være vært for en weekendbrunch, men måltiderne kan være så rige, at alle skal kæmpe for at holde sig vågen ved bordet.
Ikke med denne opskrift! Det er vegansk og glutenfrit, med tofu , hashbrowns og grøntsager i massevis. Derudover er det meget nemmere end at prøve at tilberede æg eller vende pandekager, hvilket frigør masser af tid til at nyde en mimosa.
Den velsmagende, allergivenlige opskrift er lige her.
37. Morgenmadspizza med kikærter
Mens laver pizza derhjemme er sjovt, det kan være et kæmpe projekt, der tager for evigt.
Det behøver ikke at være sådan! Introduktion til den stegte stegte pizza. Kikerteskorpen koger lige så let op som en pandekage og er den perfekte base til æg og salsa . Den bedste del er, at det kun tager 15 minutter.
Vil du have pizza til morgenmad? Gå herhen.
38. Glutenfri spinatlag
Hvis du ikke er en professionel til at vende omelet, skal du møde lagene. Her bliver spinat og ost lagdelt i bunden af en gryderet , så lægger ægblandingen det af før en tur i ovnen. Du får stadig al den bløde, ægede godhed uden risikoen for, at dit måltid falder fra hinanden (eller på gulvet), mens du laver mad.
39. Vegansk gryderet til morgenmad
Salte morgenmadsmuligheder for dem, der undgår gluten og animalske produkter, kan være svære at komme forbi, så det er det bedste valg at lave det derhjemme.
Denne gryde inkluderer tempeh bacon og svampe med en kødfuld tekstur og bruger en tofu-blanding til sub til æg. Protein og grøntsager (og vegansk ost) er en perfekt start på dagen.
40. Arugula og cremini quiche med glutenfri mandelmel skorpe
Den åbenlyse glutenfri erstatning for quiche er en omelet , men frittatas går glip af godheden ved en skællende skorpe.
Denne opskrift bruger en let mandelmeladej, der presses ned i tærtepladen og fyldes med svampe, spinat og gedeost. En knivspids peberflager tilføjer et strejf af krydderi, men frisk jalapeño ville tilføje et seriøst spark.
41. Quinoa spinat bages
Nogle mennesker er gode til at finde ud af perfekt mængde quinoa at lave mad, men resten af os ender altid (for altid) med for meget. Ups.
I stedet for at smide det ud, skal du bruge det til at lave en fabelagtig gryderet til morgenmad. Calcium i spinat og græsk yoghurt hjælper med at fremme et godt knoglesundhed, ifølge National Institutes of Health . Quinoaen øger proteinet og fiberen til. Ingen behøver at vide, at det er lavet af rester.
Sæt din resterende quinoa til at arbejde i opskriften.
42. Morgenmadspizza med glutenfri blomkålskorpe
Udskifter regelmæssigt pizza skorpe med blomkål betyder ikke gluten, færre kulhydrater, mere fiber og meget mere smag. Plus, det er ost bagt i skorpen!
Denne opskrift bruger pizzasauce, ost og æg til påfyldning, men mulighederne er uendelige.
Få lavt kulhydrat,glutenfri opskrift her.
Bundlinie
Når du tager glutenholdige korn ud som hvede, byg og rug til morgenmad, hvad er du tilbage med? Meget, faktisk! Prøv enhver (eller alle) af disse lækre kreationer for at starte din dag.
