Find Ud Af Dit Antal Engel
En fødevaregruppe mennesker med allergi, især afsky for at give op, er dessert - ja, vi kaldte bare dessert en madgruppe. Og det er ikke underligt! Desserter er en vigtig kilde til glæde i livet, og vi fortjener alle en godbid nu og da.
Hvis du er træt af at tjekke ingredienslisten for din eftergivelse efter middagen, får vi dig dækket. Vi afrundede 13 desserter, der er fri for FDA's 'Top 8' mest almindelige fødevareallergener: mælk, æg, fisk, skaldyr, nødder, jordnødder, hvede og soja. (Ikke at du har lyst til skaldyrsis regelmæssigt, men du får ideen.)
Så tag din dessertgaffel!
1. Hamp og chokoladedækket kiwi
For sund, let og velsmagende kan du ikke gå galt med The Feed Feed's kiwi i glat vegansk mørk chokolade. Bare sørg for at bruge mørk chokolade, der er mejeri- og sojafri for at forblive allergivenlig (sojalecithin er ofte en luskende ingrediens i chokolade). Hampehjerter drysset oven på disse mønter i bidestørrelse tilføjer knas og et boost af fiber, protein og omega-3'er.
2. Glutenfri s'mores
At genskabe en klassisk dessert i en allergivenlig pakke behøver ikke at være kompliceret. Nogle gange er det bare et spørgsmål om at bruge de rigtige mærker og produkter. Mama Shires s'mores bruger glutenfri graham-kiks, allergivenlige chokoladechips og Kraft Jet-Puffed marshmallows, som tilfældigvis er fri for Top 8. Klar til at synge kumbaya omkring lejrbålet?
3 . Trøfler med mørk chokolade med to ingredienser
Imponere gæsterne på dit næste middagsfest med disse klassiske små dekadanskugler. Ingen ved, at du kun har brugt to ingredienser. Denne opskrift af den minimalistiske bager lever op til sit ord, bare sørg for at springe over den valgfri hasselnødbelægning.
4. Vegansk komfur med ris
I modsætning til andre korn betragtes ris som en fødevare med lav allergivenlighed, og en risallergi er ekstremt sjælden , især i den vestlige kultur. Få mest muligt ud af denne lavrisikos spisekammer med en velsmagende risengrød fra Go Dairy Free. Ris mælk i stedet for komælk er en no-brainer erstatning for at tilføje cremethed.
indsats jubilæum overraskelse til kæresten
5. Sangria granita
Køl nedogfå tipy med denne forfriskende dessert, der starter med en fyldig cabernet sauvignon. Lavet simpelthen af vin, frugtsaft og sukker, det er helt allergivenligt - og den perfekte opfølgning på et krydret måltid. Tak, Scratch!
Få opskriften!
6. Jordbær havregrynkager
Er det endda muligt at lave kager uden æg, smør eller mel? Denne opskrift af The Pretty Bee beviser, at svaret er ja. Hørfrø erstatter æg, vegansk smørret spredning står for smør (bare sørg for at få en af de sojafri sorter), og glutenfrit mel og havre tilføjer bulk til disse bærrige godbidder.
7. Vandmelon pizza
Der kan være et dusin måder at skære en vandmelon på, men vi stemmer på denne pizza-lignende præsentation ved at vælge Chia. Børn og voksne vil nyde at fylde flade melonskiver med kokos yoghurt, bær og honning.
8. Chokolade cupcakes med avocado-mynte glasur
Vi lovede ikke, at du kunne få kage? Bliv kreativ med smag og ingredienser i disse overraskende sunde, allergivenlige chokoladecupcakes fra One Green Planet.
9. Rosemary limonade popsicles
Hvis du aldrig har prøvet et strejf af salte i dine slik, er du i en lækker overraskelse med en dessert, der tilbyder det bedste fra begge smagverdener. Rosmarinkvis bringer jordisk godhed til sød limonade i disse lette popsicles.
10. Bærserbet
Lad ikke en mejeriallergi forhindre dig i at opgive cremede frosne desserter. I denne plantebaserede sorbet fra Recipe Runner samles hindbær, jordbær og kokosmælk til et færdigt produkt, der ligner og smager meget som is.
11. Citrus og granatæble med vaniljesirup
Dette er ikke din bedstemors frugtsalat. Fra Simple Bites bliver citrus og granatæble fancy i denne smukke, frugtagtige showstopper.
12. Mørk chokolade SunButter fudge
Alt hagl SunButter, forkæmper for mange en peanut-fri opskrift! Dette alternative smør fra The Fit Cookie lavet af formalet solsikkefrø giver en praktisk erstatning for jordnøddesmør eller andre nødder, der tilføjer cremet konsistens og en lignende smag. Prøv det blandet med chokolade og kokosolie i denne rige fudge.
13. Allergivenlige ris sprøde godbidder
Tag en spiselig tur ned i hukommelsesbanen med Allergy Awesomeness's allergenfri version af en barndomsfavorit: Rice Krispies behandler. Hvis du har brug for at forblive hvedefriogglutenfri, skal du læse etiketter omhyggeligt. Nogle riskorn, som originale riskrispies, er hvedefrie, men ikke glutenfrie.
Selvom det kan være en udfordring at finde den perfekte dessert, hvis du eller nogen, du elsker, har madallergi eller intolerance, er det bestemt ikke umuligt. Med lidt kreativitet og øvelse er du på vej til at lave velsmagende godbidder, du vælger, selvom de ikke var allergenfrie.
