Find Ud Af Dit Antal Engel
For mange år siden, i et præ-Whole Foods-univers, var afsnittet om mælkemælk meget, meget tristere område end det er i dag. De, der valgte at navigere i det, blev mødt med de samme dystre valg: industrielt produceret soja; vandig ris; og, hvis du var heldig, en slags sødet kokosstof, der var bedre egnet til kyllingekarry end til Cheerios. Heldigvis har det sidste årti imidlertid bragt en ny generation af plantebaseret mælk i hylderne, der hver især er mere lokkende end den sidste. Men hvordan begynder man endda at vælge?
Disse syv sunde ikke-mejeriprodukter, der spænder fra hampemælk til mandelmælk til ærtemælk, repræsenterer fløden af den cremeløse afgrøde.
1. Elmhurst nødmelk
Så simpelt og tilfredsstillende som en varm kop kaffe får de fleste af disse plantebaserede mælker deres fløjlsbløde konsistens og lagdelt nøddeagtighed fra kun fire ingredienser: vand, nødder, lidt rørsukker og et strejf salt. baseret firma tilbyder en flok sødede og usødede muligheder, herunder jordnødder, cashewnødder, valnødder, mandler og ahem, chokoladejordnødder (!!!). Uanset smag, vær sikker på at de alle kommer fra en facilitet, der er 100 procent glutenfri og følsom over for andre allergier, så det er et pålideligt valg, hvis du har andre bekymringer på din tallerken. ($ 4,99; amazon.com)
2. Milkadamia
Lyder det ikke allerede som noget, du vil prøve? Lavet af rå macadamianødder og kendt for sin glatte konsistens, let jordede aroma og lille antydning af sødme, er denne calciumrige vinder fantastisk til at erstatte kokosmælk (eller enhver anden mælk, virkelig) i alt fra kaffe og te til korn, havregryn, smoothies og endda bagværk. Sørg også for at tjekke Latte Da barista-versionen for alle dine skummende macchiato-topping behov. ($ 4,19; thrivemarket.com)
3. Forager-projekt Cashew-mælk
Varm et krus op af denne organiske drik, der kombinerer den almægtige cashews naturlige smørhed med dadler, kassava-rod, glutenfri havre, vanilje og et strejf af havsalt, og du vil finde dig selv at køre hurtigere væk til hyggeligt land hurtigere end du kan sige, & ldquo; Cue Netflix. & rdquo; Og hvis du insisterer på at skifte ud af dine sweatpants og vende ud mod verden, skal du smide et par ounce af tingene i en blender med dine yndlings smoothie-tilføjelsesprogrammer til den ultimative morgenbevægelse. ($ 5,99; jet.com)
4. Pacific Coconut Milk
Ingen gylden mælkelatte er komplet uden en sund dosis luksus usødet kokosmælk, og ingen leverer varerne ligesom Stillehavet, OG fra den ikke-mejeriprodukter, der er enkle, økologiske ingredienser har drevet dette miljøvenlige selskabs ild siden 1987 og dets produkter - rene, ligetil og uforfalskede - afspejler dets filosofi. Plus, de er en god handel. Hvis det ikke går i stykker, ikke? ($ 2,59; thrivemarket.com)
5. Ripple ærtemælk
Mælk? Fra ærter? Du må tro det bedre. Hver mors & rsquo; s yndlingsmiddagsgrøntsag er for nylig brudt ind i den plantebaserede drikkevareverden, og Ripple, som delvis ledes af hjernen bag Metoden rengøringsprodukter, er bestemt foran kurven. Dens smagsprofil med smag og spænd og konsistensen til let at drikke gør den lige så velegnet til korn som til kaffe, te eller endda opslugt lige op gennem et bøjeligt halm. ($ 5,99; jet.com)
bryan cranston og kone
6. Oatly havremælk
Hvis nødder (eller ærter) ikke er din taske, så prøv dette svenskfødte havre nummer på for størrelse. Dens ultra-saftighed - vi taler her om helmælksstatus - gør det til en klæbrig chokolade (eller johannesbrød) chip cookies bedste ven. Det er fantastisk til at klæde en varm drink på uden at ændre smagen væsentligt og er fyldt med calcium, vitaminer og masser af fibre for at starte din fridag rigtigt. (Den seje emballage gør heller ikke ondt.) ($ 23 (seks pakker); us.oatley.com)
7. The New Barn & rsquo; s Barista Almond Milk
Hundrede procent organisk; produceret i et glutenfrit, soja-frit og jordnøddefrit rum; og den officielle mandelmælk fra Whole Foods & rsquo; Allegro kaffebar, dette er et kaffevenligt mejerialternativ. New Barn rådførte sig med ægte baristaer for at komme med en opskrift, der ikke kun forvandles til det blødeste cappuccino-skum, men også fungerer som den ideelle semi-søde flødekande til ikke-espresso drikkevarer. Hej, hvis Whole Foods godkender, hvem er vi så uenige? ($ 6,49; jet.com)
