Find Ud Af Dit Antal Engel
Rynk ikke næsen på ideen endnu. Fra miso i Japan og mohinga i Burma til lablabi i Tyrkiet og blåbærsuppe i Sverige har kulturer rundt om i verden været i den ”suppe til morgenmad” ting for evigt.
Det er muligvis ikke konventionelt for mange af os, men at opsluge en dampende skål med komfort giver meget mening, når temperaturen bliver for kold til smoothies og juice . Vi har gået glip af.
Fra generationer gamle opskrifter til moderne sammensætninger er disse morgenmadssuppeopskrifter en perfekt måde at varme op, inden du går ud af døren i vinter.
1. Lablabi (tunesisk kikærter morgenmadssuppe)
Fotografi med tilladelse til Slow Burning Passion
Denne krydderipakkede nordafrikanske-inspirerede suppe vil vække dig selv på den groggeste morgen.
Med kikærter, der svømmer i en hvidløg, spidskommen-smagsmedium, er den lækker alene, men endnu bedre med valgfri påfyldninger som pocherede æg , en dugg yoghurt eller stykker crusty brød.
2. Mohinga (burmesisk risnudelsuppe)
Fotografi med tilladelse fra The Domestic Man
Denne risnudel og fiskesuppe er en af Burmas foretrukne morgenmadsretter, og den bliver muligvis også en af dine.
Selvom opskriften kræver en masse traditionelle ingredienser , formår denne blogger at forenkle ting ved hjælp af supermarkedsprodukter, der ikke kompromitterer det karakteristiske søde, sure og selvfølgelig krydret smag af den rigtige aftale.
3. Shakshuka suppe med schweizisk chard
Fotografi med tilladelse fra Turnip The Oven
Traditionelt shakshuka er en skål med kogt æg, der sidder i en tomatsauce, der er så velsmagende, at de fleste mennesker vil spise den ved skålen. Med denne opskrift kan de!
Her supplerer bloggeren bogstaveligt talt shakshuka, så du kan nyde sovs godhed til fulde.
4. Tofu og svampe miso suppe
Fotografi med tilladelse fra Steamy Kitchen
Japanerne varmer op til skåle med denne nærende, probiotisk-pakket suppe til ethvert måltid på dagen, men det er især populært til morgenmad sammen med en skål ris. Plus, miso er altid en velkommen tilføjelse.
Med cubed tofu, et æg og grøntsager sørger denne opskrift for, at du får din dag i gang med masser af protein og fiber også.
5. Avocadosuppe
Fotografi med tilladelse fra A Clean Plate
Nu ved vi alle, hvor utroligt sunde avocado er, men hvis du har gjort det sladrede det på toast en for mange gange, skift tingene op og gør det til denne suppe i stedet.
Parret med kyllingebryst i en lime-, ingefær- og hvidløgs bouillon har den en helt anden smagsprofil, der giver dig en helt ny forståelse for sin cremede godhed.
6. Changua (colombiansk mælkesuppe med kogt æg)
Fotografi med tilladelse fra Sweet og Salado
Lav morgenmad i Bogota-stil med denne skabelse inspireret af bloggerens hjemland Colombia .
type vævefletninger
Mælk, koriander, æg og brød lyder måske utraditionelt (medmindre du elsker det) brød budding !), men prøv det en gang, så kan du se, hvorfor det er en kulturel komfortføde, der har været en favorit i generationer.
7. Vegansk cremet grøn suppe
Fotografi med tilladelse fra The Blender Girl
Hvis du ikke kan forstå tanken om at sætte greener i din morgenmad smoothie , hold dem i denne salte morgenmadsuppe i stedet.
Med grønne bønner , broccoli , courgette og selleri , pakker den mindst en portion eller flere grøntsager inden middag (woot!).
8. Svensk blåbærsuppe
Fotografi med tilladelse fra The Blender Girl
Hvis du nogensinde har slevet blåbærsauce på pandekager eller nydt varm blåbærkompott til dessert, er denne blåbærsuppe lige op til din gyde.
Den friske blåbær stuves i en tyk puré og krydres med kanel og muskatnød for at give den lidt mere smagsdybde. Det spises bedst varmt om sneen om morgenen, men det serveres også velsmagende kølet på varmere dage.
Plus, tænk på mulighederne med rester - skåret på toast, yoghurt og is eller blandet i en smoothie . Yum.
9. Kinesisk kyllingekonge
Fotografering med tilladelse fra China Sichuan Food
Give havregryn en pause og sæt den i en skål med denne risgrød. Med forårsløg, strimlet kylling og ingefær er det alt andet end kedeligt.
Hvis du virkelig vil spise som lokalbefolkningen i Guangdong gør, så prøv at finde noget kinesisk-inspireret syltet agurk til at spise på siden.
10. Øjeblikkelig pho at gå
Fotografi med tilladelse fra Girl And The Kitchen
Vi kan henvende os til pho når vi vil have vietnamesisk-inspireret mad til middag, men denne citrongræsduftende nudelsuppe stammer fra en morgenmadsmad.
Gadeforhandlere i Vietnam tager timer på at perfektionere deres bouillon, men for de af os, der ønsker en hurtigere løsning, er denne hurtigere version et praktisk alternativ.
11. Gurkemeje gulerod æble suppe
Fotografi med tilladelse fra Dolly og havregryn
Bekæmp betændelse første ting om morgenen med denne gylden gule suppe.
Jorden gurkemeje er ansvarlig for fordelene ved farve og immunitet, mens æbler og gulerødder giver et strejf af sødme, og kokos yoghurt giver det en fløjlsagtig struktur.
12. længsel tom moo
Fotografi med tilladelse fra Stone Soup
Den thailandske fætter til kinesisk congee, denne sydøstasiatiske-inspirerede optagelse grød bruger jasminris og hakket svinekød.
Stegt hvidløg og peber krydder tingene op, hvilket gør dette til en meget mere interessant måde at komme ind i dine morgenkulhydrater end en humdrum skål med korn .
13. Silkeagtig ingefær courgettsuppe
Fotografi med tilladelse fra Melissa Joulwans Well Fed
Courgetter kan være 90 procent H2O, men der er ikke noget vandigt ved denne silkeagtige suppe.
Pureed med hvidløg og løg og aromatiseret med ingefær og varm peber, den formår at være nærende og smagfuld og fri for almindelig allergener som mejeriprodukter, korn og æg på samme tid.
14. Krydret morgenmadspot
Fotografi med tilladelse til Lexis Clean Kitchen og PaleOMG
Du spiser muligvis allerede disse fødevarer til morgenmad alligevel, men nu kan du prøve dem i suppeform.
Med kyllingepølse , bacon og pocheret æg, der styrker denne klumpede tomatgryderet, der er ingen måde, du stadig vil være sulten efter at have kogt dig ned på en skål.
Det tager kun 20 minutter at lave, men for at spare tid kan du nemt forberede gryderet på forhånd, så alt hvad der er tilbage at gøre, før du spiser, er at pochere æggene.
15. Linsesuppe (tyrkisk rød linsesuppe)
Fotografi med tilladelse til madlavning med Sapana
Med tørret mynte, chili flager og spidskommen pulver , denne tyrkisk-inspirerede skål er adskillige hak over din standard, dåse linsesuppe.
Mange amerikanere spiser ikke grøntsager regelmæssigt, men hvis de alle begyndte at lave dette til morgenmad, kan det måske vende hurtigt.
16. Caldo de costilla (colombiansk oksekødsrib)
Fotografi med tilladelse til mine colombianske opskrifter
Det får ikke mere stick-to-your-ribben end et kød- og kartoffelmel, og denne colombianske-inspirerede suppe er netop det: En varm, hjertelig sammenkogning af simmerede korte ribben, spuds og rodgrøntsager .
17. Morgenmadssuppe med butternut
Fotografi med tilladelse til Autoimmun Wellness
Butternut squash suppe behøver ikke altid betyde en tyk, bisque-lignende puré. Denne opskrift går den bouillonbaserede rute, med klumper af veggien, der opsuger en hjemmelavet kyllingelager (let gjort takket være Øjeblikkelig pot ) sammen med kylling for at gøre det fyldt nok til et måltid.
18. Morgenmadssuppe
Fotografi med tilladelse til Adventures in Partaking
Gør Hele30 og træt af den endeløse æg-til-morgenmad-rutine? Denne solide skål kan løfte dig lige ud af din skur.
Pakket med oksekød og gryderet grøntsager men halvvejs pureret i en suppe, er det ikke underligt, at det kaldes en 'stoup'.
renee sloan wiki
19. Ingefærrasam (linser ingefær suppe)
Fotografi med tilladelse fra Saffron Trail
Ned en skål med denne ingefærspidsede suppe, inden du starter dagen for at blive styrket med antiinflammatorisk energi. Plus tilføjer linser tæthed, så det føles super tilfredsstillende.
Tag væk
Klar til at tackle en skål godhed til morgenmad, der ikke er havregryn eller korn? Det er tid til at få fat i dit krydderihylde og et åbent sind for at udforske, hvad der virkelig får folk rundt om i verden klar til at tackle dagen.
Disse morgenmadsupper er, ahem,soup-er.
