Find Ud Af Dit Antal Engel
Design af Lauren Park
Når du får disse 15:00 hjerne fuzzies, dit første instinkt kan være at nå en ny kop kaffe - men det er gamle nyheder. Med al hjernefoden, der er let tilgængelig i dag, er der mere end én måde at vade sig gennem din træthed på.
Som barn har du måske hørt om 'hjernefødevarer' - de nærende fødevarer, der hjælper med at udvikle og strukturere din hjerne. Selvom vi er færdige med at vokse, vil vi stadig fokusere på at spise mad, der holder os fokuserede og hjælper os med at få tingene gjort.
Vi er ikke typen, der siger nej til chokolade, men at stole på fødevarer med meget sukker til energi vil føre til et nedbrud. Især om eftermiddagen!
Så vi fandt mad, der kan hjælpe dig med at afværge din middagsnedgang.
1. Omega-3'er
Fisk har to forskellige typer omega-3 fedtsyrer kaldet EPA og DHA. Begge disse er virkelig vigtige i vedligeholdelse din hjernes sundhed. Kroppen fremstiller dem ikke naturligt, så vi er nødt til at få dem fra vores kost.
De er rigelige i fedtet fisk som laks, ørred, makrel og sardiner. Denne 10-minutters opskrift på laks tacos giver dig din daglige dosis omega-3'er.
Hvis du ikke er en fiskfan, kan du også få fordelene ved hørfrø, chiafrø og græskarfrø. Føj disse frø til en smoothie, salat eller yoghurtskål.
2. Lion's mane
Denne store, hvide og ret fluffy champignon kan se ud som et lille kæledyr, men det er fuld af fordele! Det indeholder et protein kaldet NGF, hvilket er neuro-beskyttende , hvilket betyder at det kan forbedre fokus, funktion og kognition.
Du kan hugge dem op, krydre med salt, peber, hvidløgspulver og sauter dem i Ghee. Du kan også finde den i pulverform og føje den til dine smoothies.
3. Kakao
Ja, chokolade! Kakao er den uopvarmede version af kakaobønnen - næsten identisk i sin rige, fløjlsagtige smag.
Ikke kun er det lækkert, men det er også højt i antioxidanter, hvilket er fantastisk til at mindske betændelse. Betændelse er det, der forårsager den fuzzy hjerneeffekt.
TIL undersøgelse udført af Dr. Sorond, en neurolog ved Brigham and Women's Hospital, konkluderede, at indtagelse af kakao på daglig basis kan øge blodgennemstrømningen til hjernen og give den ilt og en rig tilførsel af næringsstoffer, der generelt kan forbedre kognitiv funktion.
Jo flere næringsstoffer vi kan få fra vores mad, jo tættere på vores krops foretrukne afbalancerede tilstand og jo bedre føler vi os! Her er en lækker varm kakao at drikke når som helst på året.
4. Valnødder
Nødder spiller også en rolle i bekæmpelsen af fuzzies, sandsynligvis på grund af deres fytokemikalier, omega-3 og antioxidanter. Undersøgelser har vist bedre kognitiv sundhed hos dem, der indtog en 1/4 kop valnødder om dagen sammenlignet med dem, der ikke gjorde det.
Se efter valnødder, der er rå og økologiske, og spar penge ved at købe fra bulk-bin-sektionen i købmanden. De er lækre kastet i dette Fall Harvest Buddah Bowl med søde kartofler, rosenkål og en ahorn tahini dressing eller spises i form af et nøddesmør på toast.
5. Blåbær
Også kendt som 'hjerne bær' ifølge en undersøgelse ledet af James Joseph, ph.d., ved Tufts University. De er fremragende til hjernen og kan endda øge vores hukommelse. Plus deres livlige blå farve betyder, at de indeholder meget antioxidanter og flavonoider - højest ud af alle andre frugter og grøntsager!
Simpelthen en håndfuld bær om dagen kan gøre jobbet.
Chokolade-blåbær smoothie
Sip på denne smoothie for at indarbejde alle disse fødevarer i et øjeblik! At gøre det til en konsekvent del af din daglige rutine kan virkelig gøre forskellen i at eliminere disse hjernefuzzies!
vinod khanna kone
ingredienser
- 2 spsk kakaopulver
- 1 kop blåbær
- 1/2 banan
- 1 kop spinat
- 1 tsk løveman-adaptogenpulver (valgfrit)
- 1 spsk chiafrø
- 1/4 kop valnødder
- is
- vand eller møtrik mælk
Kørselsvejledning
Anbring alle ingredienser i en blender og bland dem, indtil de er glatte. For en tykkere konsistens skal du bruge frossen frugt i stedet for frisk og begrænse mængden af væske, du tilsætter.
Ali Bourgerie er grundlæggeren af Shifting Nutrition og en bestyrelsescertificeret holistisk ernæringsekspert beliggende i Portland, OR. Følg hendes rejse videre hendes hjemmeside og Instagram .
