Find Ud Af Dit Antal Engel
Morgenmadspor sker for de bedste af os. Men hvad gør vi, når vi er syge af havregryn, men stadig ønsker noget trøstende? Det er her grød kommer ind. Typisk lavet med finere korn giver grød det bedste af havregryn, men har et seriøst interval, når det kommer til smag. Disse 17 sunde grødopskrifter holder dig varm, fuld og alt andet end keder sig.
1. Stegt banan og mandel ahorngrød
Stegt mad til morgenmad ?! Hvis dette får dig begejstret, så ja! Hvis stegte fødevarer ikke er en nøjagtig del af din morgenrutine, skal du ikke bekymre dig: Bananen er simpelthen flashstegt, hvilket betyder, at den hurtigt koges i en varm gryde belagt med kokosolie. Ikke så slemt, ikke? Og tro os, når vi siger, at den karamelliserede smag og smelte-i-din-mund-struktur er det værd. Men bananer er ikke den eneste ingrediens, der bliver begejstret for. Denne varme morgenmad er også fuld af sunde fedtstoffer fra mandelsmør, hampfrø og hakkede nødder og krydret med kanel og et stænk ahorn for lidt ekstra sødme.
2. Savory Grød Morgenmad Skål
Så meget som vi elsker avocado toast, er det rart at ændre vores kornkilde. Denne opskrift bruger havre kogt i vegetabilsk bouillon (knoglesuppe ville også være lækker) til et velsmagende twist på den typisk søde morgenmad. Vi elsker den ekstra cremethed fra tahini, som også tilfældigvis perfekt supplerer det løbende æg. Du er velkommen til at pochere, koge eller stege - er der en forkert måde at tilberede et æg på? - og top med chili-flager, hvidløgssalt eller andet, der føles helt rigtigt.
3. Æbletærgrød
Ikke alle nyder at fylde havre om morgenen. Hvis du falder ind i denne kategori, men stadig ønsker en solid, opvarmende morgenmad, kan du prøve en mulighed, der kombinerer frugt, nødder og sunde fedtstoffer (tænk nøddesmør og chiafrø) som base. Æblets robuste kød gør det til det perfekte valg men du kan let bytte i pære (gå efter en fast sort, som Bosc) for en lige så lækker mulighed. Vi tror ikke, det har brug for tilsat kokosnødsukker, men hvis du kan lide ting på den sødere side, kan du altid tilføje en teskefuld vanilleekstrakt.
4. Blåbærnektarinebagt grød
Hvis du er en af de mennesker, der løber ud af døren om morgenen og ofte glemmer at spise, er bagt grød vejen at gå. Bagning af havre natten før giver smagene mulighed for fuldt ud at kombinere, hvilket betyder, at du får så meget mere ud af hver bid. Mens vi elsker udseendet af bagning i stegepanden til en sund weekendbrunch, er madlavning af portioner med en servering i ramekins også en god mulighed - især for de travle morgenbier. (PS Hvis nektariner ikke er i sæsonen, er du velkommen til at bruge frosne ferskner eller mango.)
5. Proteingrød efter træning
Denne opskrift er fuld af alle slags hemmelige ingredienser. Linser blandet med proteinpulver, siger du? Hvorfor, ja, ja, det gjorde vi. Selvom linser ofte er forbundet med salte retter, betyder deres neutrale smag, at de fungerer godt med forskellige smag - herunder sødt. Det betyder også, at du får protein fra flere kilder - quinoa, linser, proteinpulver, nøddesmør - for at hjælpe dig med at komme dig efter den træning (eller den nattesøvn, hvis du besluttede at slå udskydning). Tilsæt bær for ekstra konsistens og tærhed og strimlet kokosnød for et strejf mere sødme.
6. Sund gulerodskagegrød
Kan vi tale om, hvor fantastisk det er, at der er så mange sunde iterationer af vores yndlings kagesmag? Tag denne gulerodskagegrød, som magisk matcher den faktiske kages fugtige struktur takket være den luskede tilsætning af æg. Selvom du ikke får en flødeost-frosting-løsning med denne, er der masser af smag, der holder dig fuldt tilfreds. Plus, kombinationen af møtrikmælk og vanilleekstrakt kommer temmelig tæt på. (Eller du kan gå på skurk og tilføje en skefuld ricotta.)
7. Kokosnød Quinoa grød med bær og Quinoa Crunch Topping
Hvis du kan lide ideen om grød, men ikke kan pakke hovedet rundt med at spise en bunke mos, så prøv at underkaste quinoa til havre. Ikke alene betyder det gamle korn, at du fylder mere protein, men dets tykkere korn giver dig også mulighed for at nyde en moderat knas. (Tænk crunchy korn møder cremet grød.) Brug af dåse kokosnød betyder, at det er ret sødt, så er du velkommen til at bruge din nøddemælk efter eget valg til noget mere moderat. Et andet pro tip: Tilsæt hakket tørret frugt, ligesom abrikoser, til quinoaen, mens den laver mad.
ultralyd baby billeder
8. Velsmagende grød med tomater, svampe og spinat
Når det kommer til bacon, siger vi Hakuna Matata. Hvilken bedre måde at have ingen bekymringer resten af dine dage end at starte disse dage med sprød, salte bacon? Men der er mere ved skålen end det. Ernæringsgær giver det et robust hit uden tilsætning af mejeriprodukter, og spinat, tomater, løg og svampe betyder, at du også lægger på grøntsager. (OK, jeg ved, vi lige er færdige med at synge bacon & rsquo; ros, men kyllingepølse smager også ret godt i dette.)
9. Kardemomme og kokosgryn
Hvis grødet er din ting, og selv havre ikke gør tricket, skal du bruge en kornet base som semulje (en meget fin hvedetype). Den fine tekstur betyder, at du ikke rører - og venter - i 20 minutter på, at basen blødgør og tykner (stålskårne havre, vi ser på dig). Mens ahornsirup og kanel er almindelige grødtilføjelser, dette opskrift bruger nogle mindre forventede krydderier, som ingefær og kardemomme, til en stærk smag, der vækker dig, dine smagsløg og endda dit fordøjelsessystem.
10. Pisket chokoladegrød med Quinoa-nødder
Denne opskrift indeholder så mange fantastiske tricks, at det er værd at tilberede det mindst en gang for at blive fuldt grundet i grød. Det starter med at skåle quinoaen - noget vi anbefaler, om vi laver grød eller en quinoa-salat - og efter tilberedningen går den ultra (ultra cremet) ved at blande hovedingredienserne for at skabe en tæt, men luftig tekstur. (Derfor kaldes det 'pisket' grød.) Selvom resultatet er en dekadent smag, holder opskriften sig til sunde ingredienser som kakaopulver og kokosnøddeolie på grund af dens rigdom, så du ikke vil føle dig overbelastet, når du har tørret den ned.
11. Nærende vintergrød
Vi elsker at snige grøntsager ind i hvert måltid - morgenmad inkluderet. Uanset om du smider hemmelige håndfulde i smoothies eller krypterer dem i vores æg, er det en god måde at fylde flere næringsstoffer på. Denne opskrift bruger pebret arugula og knasende løb til at opleve salte havre, der koges i ghee (klaret smør) og havsalt. Du er velkommen til at holde dig til et eller to korn for at holde tingene enkle og krydre med eventuelle krydderier, der føles rigtige (som en knivspids spidskommen).
12. Morgenmadgrød med bananhirs
Denne opskrift fik os til & ldquo; sunde bananbrød i en skål. & Rdquo; Glutenfri og fuld af bananbrødfavoritter som valnødder og kanel (og banan selvfølgelig), denne opskrift er en lettere måde at fylde kaffebarens favorit på. Top med en teskefuld smeltet ghee for en ekstra brødlignende oplevelse eller en klat græsk yoghurt til tilsat protein. Vi elsker også at blande blåbær til ekstra antioxidanter.
13. Perfekt grød
At kalde en opskrift perfekt er en ret dristig påstand. Men et blik (og bid) af denne opskrift, og du vil også være overbevist om, at den også er perfekt. Tørrede figner er en sjov og uventet måde at inkorporere frugt på, og tilsætningen af ristede græskar og solsikkefrø giver den helt rigtige mængde knas. Klar til at spise på færre end 10 minutter, denne opskrift springer også over de til tider besværlige trin, der følger med grød og holder tingene bare perfekte.
14. Morgengrød med bacon og champignon
Kulhydratfri grød? Kom igen? Hemmeligheden bag denne kornlignende (men kornfri) skål ligger i blomkålris, en af vores foretrukne måder at carb op uden, ja, kulhydraterne. Den midlertidige ris er kogt med kyllingekraft og mandelmælk til mælkefri cremethed og blandet med bacon og svampe for ekstra konsistens, protein og selvfølgelig salt smag. Tilsæt spinat eller grønkål for ekstra greens, og spring ikke over det med et løbende æg. Det bringer virkelig alle smag sammen - for ikke at nævne, #yolkporn.
15. Cremet Tahini-grød
Hvis du er træt af nøddesmør - ja, det sker - vælg en anden cremet topping som tahini. Lavet med kun fem ingredienser, denne opskrift kan se bare knogler, men den leverer seriøst, når det kommer til smag. Den bitre tahini supplerer perfekt sødheden af honning og betyder, at hver bid havre ikke kun er fyld, men også super interessant. (De hakkede nødder gør heller ikke ondt.) Vi kan lide det som det er, men gyldne rosiner eller solbær er en god tilføjelse.
16. Kaffekagegrød
Dette er for alle jeres tidsbesparere derude. I stedet for at drikke din kaffe og chow ned på morgenmaden, hvorfor ikke chow ned på kaffegrød? Havre koges med friskbrygget joe, mælk og et stænk ahornsirup og toppet med valnødder og rosiner for at gøre det ekstra kagelignende. Hvis du bliver ekstra knust til tiden - eller ligesom at være supereffektiv - skal du bruge instantkaffe og springe brygningen helt over. (Det er ærligt talt lige så godt.)
hvordan man får menstruationen til at komme tidligt
17. Velsmagende grød med miso, laks og avocado
Bacongrød, som vi har hørt om. Men laksegrød? Med miso? Luk hoveddøren. (Åh, og der er også avocado.) Malet havre koges med miso-pasta for en ekstra umami-smag, og påfyldninger tilsættes med opgivelse. Spirer, hasselnødder, tzatziki, chilisalt & hellip; intet om denne skål er gennemsnitlig eller kedeligt. Hvad det er, er absolut velsmagende og alt sammen interessant. Fordi det er ret rigt, siger vi, spring over kaffen, og par denne dårlige dreng med grøn te.
