Find Ud Af Dit Antal Engel
Vi indrømmer det: Der er nogle (OK, mange) morgener, når det er alt, hvad vi kan gøre for at ønske os ud af sengen og tage en håndfuld korn eller en granola bar på vej ud af døren.
En gourmet morgenmad er ikke et realistisk hverdagsmål. Men det betyder ikke, at vi skal nøjes med et sukkerhastighed, der efterlader os triste og sultne en halv time senere. Du vil blive overrasket over, hvor mange sunde morgenmadsidéer, der kræver meget lidt indsats, når de omsættes i praksis.
Vi er ved at sprænge dit sind med alt lige fra uber-let, fremadrettet morgenmad boller til masser af lækre veganske morgenmadsideer og sunde smoothies du kan piske op på få minutter. Opskrift om havre natten over? Oh yeah. Vi har en morder en af dem.
Der er heller ikke behov for at begrænse disse sunde morgenmadsopskrifter til morgenmaden, venner. Udvid dine horisonter og prøv disse 31 sunde muligheder for at tilfredsstille disse morgenmadsbehov hele dagen.
Morgenmad skåle
1. Tomattoast med Macadamia “Ricotta '
Foto: Dolly og havregryn
Her er en vegansk prøve på en klassisk sommermorgenmadssandwich. I stedet for mayo spredes en fluffy, rig blanding af nødder, hvidløg, miso pasta og ernæringsgær på solidt fuldkornsbrød. Derefter lages skiver modne tomater på lag - vi elsker at blande røde og gule arvestykker.
Krydre denne åbne sandwich med bånd af basilikum eller shiso, kosher salt og frisk krakket sort peber.
2. Avocado Toast med æg
Foto: Simple Green Moms
Nogle gange er simpelt bare bedre. Top to let ristede skiver fuldkornsbrød med knust avocado og et drys salt og peber. Lag på to solrige æg opad for at få en sund dosis protein, og du har en velafrundet morgenmad.
3. Nøddesmør, banan og Chia Seed Toast
Foto: The Skinny Fork
Prøv dette superfood twist på klassisk PB og banan ved hjælp af solsikkefrøsmør (eller dit yndlingsfrø- eller nøddesmør) og et drys af hele rå chiafrø, som er fyldt med et fantastisk udvalg af næringsstoffer .
Morgenmad smoothies og parfaits
4. Berry og yoghurt smoothie
Foto: Chef Savvy
Her er en enkel og lækker smoothie til morgenrushed. Det tager mindre end fem minutter at blande frisk eller frossen frugt (banan og bær fungerer godt) med græsk yoghurt og en væske efter eget valg (mælk, juice, kokosvand - hvad du vil).
Denne opskrift laver to portioner, så frys en natten over, og lad den tø hele dagen for at nyde om eftermiddagen.
5. Perfekt bær morgenmad
Foto: Mad, fitness, tro
En af de nemmeste, sundeste og bedste morgenmad derude er en klassisk frugt- og yoghurtparfait. Den bedste del? Det kan laves med eventuelle påfyldninger, du kan lide. Vælg frugt, der er i sæsonen for at få den bedste smag. Men i en knivspids vil (optøet) frossent gøre.
6. Jordnøddesmør og banansmoothie
Foto: The Chubby Vegetarian
Smoothies er perfekte on-the-go snack når som helst på dagen. Bland frosne bananer, jordnøddesmør, sojamælk, græsk yoghurt, honning og et par isterninger, så sværger du, at du nipper til en milkshake.
Hvis dette er en morgensnack, skal du opbevare den i en tæt forseglet beholder og fastgøre den i en lomme i dit motionscenter eller din arbejdspose. For en eftermiddagsforøgelse, forbered den natten før og frys den. Fjern den om morgenen, og den bliver optøet og klar, når kl. lull sætter ind.
tegn på, at hun elsker dig dybt
Tip: Tilføj en scoop af din yndlingschokolade eller vanilleproteinpulver til et ekstra skud af protein.
7. Perfekt yoghurt græskar granola
Foto: Ernæring i køkkenet
Denne er perfekt til at prøve, når efteråret begynder. I din yndlings lille beholder (med et pålideligt låg!) Lag rig græskarstert cashewcreme med almindelig græsk yoghurt og en håndfuld granola, og drys derefter med kanel.
Den bedste del? Græskar er en superføde, der er bona fide rig på beta-caroten, hvilket er vigtigt for øjenhygiejnen.
Morgenmadskorn
8. Quinoa-frugtsalat
Foto: Opskriftskritikeren
En frugtsalat af bær og mango får ekstra konsistens, krop og protein fra en skefuld quinoa. Kast hele shebangen rundt, indtil quinoa er jævnt fordelt. Dryp derefter på en sødt tærte dressing af honning, kalk og basilikum og kast for at belægge jævnt.
Denne opskrift giver 4–6 portioner, så du kan forberede på forhånd og smide en portion eller to sammen efter behov.
9. Blåbær Almond Overnatning Havre
Foto: Busy Girl Healthy World
Dette er den ultimative optagne-bi morgenmad. Kombiner havre, chiafrø, blåbær, vanilje, mandelmælk og ahornsirup i en lukket beholder og afkøles natten over. Om morgenen, top med skårne mandler og en halv skiver banan, og du er klar til morgenmad. Hvis du har lyst til noget varmt, skal du varme det i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter.
10. Savory havregryn med et æg
Foto: Healthy Nibbles and Bits
Savory havregryn? Hvad… ?! Ja, denne opskrift tager havregryn til et helt nyt niveau. Hurtigkogende stålskårne havre (eller almindelige rullede havre) koges i mikrobølgeovnen, blandet med hvid cheddarost, drysset med terninger af rød peber og løg og toppet med et for let æg.
Bonus: Denne opskrift har nyttige tip til madlavning i mikrobølgeovnen uden at gøre noget rod. (Vi indrømmer det: Vi har skabt kaos et par gange. Sukk.)
11. Quinoa-kopper med skinke og ost
Foto: Iowa Girl Eats
Her er en ny måde at nyde quinoa på: Lav mini quinoa morgenmadsquiches! Disse to-bid mini-muffins er lette og luftige. Og denne opskrift kan tilpasses til at omfatte din favorit
grøntsager (spinat eller courgette fungerer godt) og ost (ummmm, cheddar).
12. Quinoa og Chia grød
Foto: Tales of a Kitchen
Madlavning quinoa i mælk (mejeri, soja eller mandel) med sunde krydderier som kanel, kardemomme og gurkemeje tilfører smag til denne gode erstatning for en klassisk varm morgenmadsblanding. Plus, det er dethøjt proteinindhold.
Du skal blot sætte alle ingredienserne i en gryde og koge. Lad derefter simre, rør og top dine favorit sæsonbestemte tilføjelser.
13. Banan Jordnøddesmør Chia budding
Foto: Suburban Soapbox
Prøv dette superfood twist på den klassiske kombination af PB og banan. Det smager som morgenmad til dessert, hvis desserten var sund. Alt hvad du behøver er kærlighed - i form af chiafrø, en banan, noget PB og mælk efter eget valg. Og tid: Buddingen kan hvile i køleskabet i fire timer, men natten er bedre.
14. Courgettebrød havregryn
Foto: Havre og sesam
Forvandl et klassisk sommerhurtigbrød til havregryn med denne opskrift. Tilføjelse af strimlet courgette og chiafrø til den kogende havregryn pumper næringsværdien op og starter dagen med en servering af grøntsager. Kast en håndfuld ristede valnødder på for ekstra crunch.
Morgenmadsmuffins og barer
15. Coconut Yoghurt Quinoa Muffins
Foto: Simply Quinoa
På dette tidspunkt er det indlysende, at vi synes quinoa gør noget bedre. Så når det kommer til muffins, er det en no-brainer (især hvis du tilføjer hørfrø, havre, banan og æbleauce også). Prøv disse fugtige små bid til morgenmad eller en godbid efter frokost.
16. Jordnøddesmør Banan Havre Morgenmad Cookies
Foto: Se hvad jeg spiser
junglegymnastik for småbørn
Cookies til morgenmad?Ja tak. Mens Oreos eller Chips Ahoy muligvis ikke laver en afbalanceret morgenmad, er disse bløde, tykke, seje cookies et førsteklasses valg. Opskriften kræver carobchips, men du kan erstatte semisøde chokoladechips.
Derudover kan du vælge og vælge, hvad du kan lide at blande til smagsstoffer - gå efter mandelsmør og rosiner i et parti og jordnøddesmør og chokoladechips i et andet.
17. Banan Zucchini Havregrynkopper
Foto: Hummusapien
Med havre, strimlet courgette og ahornsirup starter denne veganske morgenmad din dag med grøntsager og korn. Lav et parti af disse bagte havregrynkopper på forhånd, hold dem i køleskabet og tag en til morgenmad på vej ud af døren.
18. Æble sprøde havregrynkvadrater
Foto: Chocolatexdiaries
Havregryn er en god mulighed for en solid snack eller morgenmad, men hvad er den bedste måde at gøre det mere praktisk og bærbart på? Bag det i firkanter! I denne opskrift dækker en skarp topping et lag æbler over en base af banan og havre.
Tip: Individuelle portioner kan fryses og senere optøes eller opvarmes i mikrobølgeovnen.
19. Morning Glory Muffins
Foto: Martha Stewart
Disse havrebaserede boller (pssst ... det er en Martha Stewart-opskrift) er fyldt med sunde gulerødder og zucchini og let sødet med rosiner og en knivspids sukker. Brug en mini-muffinsform til mindre portioner, og skær ned på brunt sukker, eller vælg en sundere erstatning ).
20. Sunde granola-barer med 5 ingredienser
Foto: Minimalistisk bager
Disse velsmagende, lette, ikke-bagt granola barer minder dig om din havregryn om morgenen, men du kan spise dem hvor som helst du vil. Denne opskrift kræver honning, men vi kan lide at erstatte den med ahornsirup for at gøre søjlerne veganer.
21. Courgetter, bananer og chokoladechip-boller
Foto: Godt belagt
Enhver opskrift, der passer til en portion grøntsager i en lækker bagt vare, er en vinder i vores bog. Disse muffins er fyldt med ingredienser, der passer bedst til dig - kokosolie, courgette, banan og fuldkornsmel - plus chokoladechips til en ekstra smule sødme.
Quintessential æg
22. Morgenmadsægmuffins
Foto: Middag i zoologisk have
Endelig en muffin uden alt det sukker. Disse er enkle at lave på forhånd, og de varer hele ugen - fantastisk til grab-and-go-morgenmad. Bland eller pisk æg med spinat, bacon og ost, og hæld derefter blandingen i muffinsdåser. Bages i 15–20 minutter inden servering.
Tip: Når de er afkølet, skal du opbevare dem i køleskabet. De varmes godt op i mikrobølgeovnen på dit kontor (undskyld, det lugter så godt, kolleger).
23. Spinat og Cheddar mikrobølgeovn-quiche
Foto: Bowl of Delicious
Ja, det er muligt (og nemt) at lave en quiche i mikrobølgeovnen! Dæk en halv kop spinat med vand i et krus, og mikrobølgeovn i et minut. Tøm vandet og tilsæt et æg, mælk, ost og en smuldret skive bacon. Bland grundigt og mikrobølgeovn i yderligere tre minutter.
Overfør den til en beholder for at spise senere eller nyd den med det samme.
24. Pølse med langsom komfur og æggryderet
Foto: Hele dagen drømmer jeg om mad
Vågn op til et hus, der lugter som pølse, og læg ubesværet morgenmad på din tallerken, alt sammen takket være skønheden og fordelene ved en langsom komfur.
Læg grøntsager, pølser og ost i langsom komfur; top med en blanding af æg og fløde (det ville være fint med almindelig mælk eller mælkemælk til en lettere mulighed); og du er bare en søvn væk fra et lækkert og solidt måltid. (Og ja, selvfølgelig kan du udelade pølsen.)
25. Osteagtig spinatbagt æg
Foto: Sukkerfri mor
Stegte æg er gode, men hvad med at bage et helt æg i en muffinsform eller en ramekin med grøntsager og ost ved at bruge meget mindre olie? En gruppe af disse babyer vil fodre hele familien til morgenmad og få mandag til at føles som fredag. (Ja, du er en stjerne, og de sætter pris på alt, hvad du laver.)
Vegansk morgenmad
26. Chokolade Quinoa Morgenmadskål
Foto: Minimalistisk bager
Her er en lækker vegansk måde at spise chokolade til morgenmad. En skålfuld quinoa kogt i mandelmælk og aromatiseret med kakao og ahornsirup giver en smagfuld, fyldende, proteinrig base. Top med banan, bær og vegansk mørk chokolade (læs etiketten - nogle mærker af chokolade bruger mælkeprodukter).
27. Varm frugtskål
Foto: Ernæring strippet
Trænger du til dessert til morgenmad? Eller morgenmad til dessert? Denne glutenfri, veganske skål skal ramme stedet. Bag blot en blanding af bær i ovnen, indtil den er blød, fjern den fra ovnen, og drys med barberet vegansk mørk chokolade (den smelter i den varme frugt) og sprød ristet kokosnød.
Server i skåle med varm eller kold møtrikmælk.
28. Morgenmuffins til vegansk blåbærflax
Foto: Kbaked
Disse solide, sunde og ikke alt for søde boller gør den perfekte bærbare morgenmad.Hørfrøgive en sund dosis fiber ogomega-3 fedtsyrer. Mos banan (en af vores favorittersunde udskiftninger af bagning) muliggør også en mindre reduktion af tilsat fedt og sukker.
29. Chokolade Jordnøddesmør Granola Apple Bites
Foto: Komforten ved madlavning
Dette er et perfekt valg til æblesæsonen. Skær din yndlingssort af æbler i kiler, og øs møtriksmør på hver skive. Drys med havre eller granola og kanel og dryp lidt smeltet chokolade ovenpå.
30. Southwest Tofu Scramble
Foto: Minimalistisk bager
Siddende fast med resterne i går aftes? Intet problem. Hvis du har noget rester af tofu og grøntsager (som peberfrugter og grønkål), er du god til at gå efter denne nemme ægfrie skrammer. (Ja, det er vegansk.) Kombiner dine ingredienser i en gryde og smid nogle kartofler på siden for en solid skål.
31. Vafler med jordnøddesmør og jordbærgelékompott
Foto: Jessica i køkkenet
'Kompottet' -delen kan få denne opskrift til at lyde kompliceret, men vi har ryggen til dig. Hvis det ikke er en langsom weekendmorgen, når du er klar til at tilbringe lidt tid i køkkenet, skal du bruge nogle erstatninger (som almindelig gelé) til at top disse velsmagende PB-vafler.
Bonuspoint, fordi de er glutenfri OG veganer, så ingen skal gå glip af det.
