Find Ud Af Dit Antal Engel
Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision.Her er vores proces.
Et af menneskehedens største mysterier er Bermuda-trekanten. En anden er: 'Hvad pokker spiser vegetarer?' (Tip: Det er ikke kun salat.)
Uanset om du har forsøgt at overgå til en plantebaseret diæt, eller du bare undrer dig over, hvad din vens nye diæt betyder, er vi her for at fortælle dig, hvad der er i menuen.
Her er en oversigt over de seks hovedtyper af vegetariske kostvaner.
Paloma Rincon Studio / Getty Images
1. Flexitær eller semivegetarisk
Spise: fuldkorn , grøntsager, frugter, bælgfrugter, nødder, undertiden kød
Springe: forarbejdet kød, fastfood
En flexitar (aka semivegetarisk ) er en person, der endnu ikke er gået 100 procent kødfri. De spiser for det meste vegetarisk mad, men de kan forkæle sig med kød til tider. Hvis du ikke føler dig klar til at forpligte dig til en streng vegetarisk kost alligevel kan dette være en fantastisk springbræt.
bedste arm tatoveringer nogensinde
I modsætning til andre diæter er en semivegetarisk diæt sjældent mangelfuld i næringsstoffer. Plus, forskning antyder, at vegetarisk livsstil - inklusive flexitar diæt - er forbundet med bedre hjertesundhed! ️️
2. Pescatarian
Spise: fisk, skaldyr, mejeri, æg,fuldkorn, grøntsager, frugter, bælgfrugter
Springe: pattedyrskød, fjerkræ
Pescatarians spiser ikke rødt kød eller fjerkræ ... men de spiser fisk! De kan også vælge at spise krebsdyr, bløddyr eller anden fisk og skaldyr. Nogle pescatarians afholder sig også fra at spise æg eller andre biprodukter fra landdyr.
Den pescatariske diæt kan hjælpe dig med at holde dine næringsstoffer i et sundt interval. En kost rig på fisk kan være en god kilde til:
- Omega 3 fedtsyrer
- vitamin B12
- protein
- kalk
En anden bonus, ifølge nogle forskning fra 2009 , er, at denne diæt kan reducere din risiko for type 2 diabetes mere end en diæt, der inkluderer kød.
Husk: At spise et ton fisk (især større arter) kan øge din risiko for kviksølvforgiftning . Hvis du er preggo eller ammer, skal du holde dig til lavere kviksølvfisk som laks.
3. Makrobiotisk
Spise: fuldkorn, sæsonbestemte grøntsager, bælgfrugter, nødder, tang, vilde fisk
Springe: kød, fjerkræ, forarbejdede fødevarer
søde gåder til dit crush
Denne diæt var hella populær i 70'erne (og med god grund!). Den makrobiotiske diæt er stadig æret for sine sundhedsmæssige fordele.
Nogle mennesker hævder, at makrobiotisk er mere af en ~ livsstil ~ end en diæt, da det fortaler for kemisk-fri, økologisk mad. Du spiser hovedsageligt en masse veganske fødevarer og en og anden tallerken fisk.
En typisk makrobiotisk diæt består af:
- 30 procent fuldkorn
- 40 procent sæsonbestemte grøntsager
- 20 procent protein (fortrinsvis vegetabilsk-baseret )
- 10 procent tang, nødder eller andre frø
Pro tip: Den makrobiotiske diæt udelukker kød og mejeriprodukter. Så du bliver muligvis nødt til at fylde op med jern, magnesium, calcium og vitamin B12 kosttilskud.
4. Lacto-ovo-vegetar
Spise: æg, mejeriprodukter, fuldkorn, grøntsager, frugt, bælgfrugter, nødder
Springe: kød, fjerkræ, fisk, fisk og skaldyr
Når du tænker på en vegetar, tænker du sandsynligvis på en lacto-ovo-vegetar . Dette er en, der ikke spiser kød, fisk eller fjerkræ, men spiser mejeriprodukter og æg.
Du kan også være en lacto-vegetar (spiser mejeriprodukter, men ikke æg) eller en ovo-vegetar (spiser æg, men ikke mejeriprodukter).
Balance er en vigtig del af den lacto-ovo-vegetariske livsstil. For at kompensere for det manglende kød skal du sørge for, at din diæt er fuld af:
- jern: grøntsager, tofu , tempeh
- D-vitamin: beriget korn, mælk
- protein : Jeg er produkter, bønner , mejeri, æg
- vitamin B12 : ernæringsgær, æg, berigede fødevarer
5. Vegansk
Spise: plantebaserede fødevarer (fuldkorn, grøntsager, frugt, bælgfrugter, nødder)
Springe: eventuelle animalske produkter eller biprodukter (som honning, mejeri og gelatine)
I modsætning til lacto-ovo-vegetarer, veganere spis ikkenogenanimalske produkter. Dette inkluderer animalske biprodukter som gelatine og honning.
Udtrykket 'veganer' henviser normalt til mere end en persons kost. EN vegansk livsstil betyder også, at du ikke køber tøj lavet af animalske produkter (som læder, silke og uld) eller skønhedsprodukter med animalske ingredienser (som bivoks).
Forskning antyder, at en vegansk diæt kan have flere sundhedsmæssige fordele, herunder:
- reduceret risiko af hjertesygdomme
- reduceret risiko af visse kræftformer
- potentielt lavere blodsukkerniveau
- muligt vægttab
PSA: Sørg for, at du får de næringsstoffer, du har brug for. Spis masser af mad med højt jernindhold, D-vitamin , kalk og B12. Du kan også vælge at tage veganske vitamintilskud .
6. Rå veganer
Spise: rå plantebaserede fødevarer
Springe: ethvert animalsk biprodukt og vegansk mad opvarmet ovenfor 115 grader Fahrenheit
Denne diæt er begrænsende AF, men nogle mennesker sværger ved den. Du kan kun spise vegansk fødevarer, der ikke er opvarmet over 115 ° F. Ideen er, at frugt og grøntsager har mere næringsværdi, når rå end når de er kogte.
Generelt en rå vegansk kost betragtes som sikker. Men det kan være svært at få nok kalorier, når du spiser på denne måde, så du kan have problemer med at opretholde en sund vægt .
Husk, at rå frugter og grøntsager kan bære skadelige bakterie . At undgå madforgiftning , skal du vaske dem, før du spiser.
jim toth wiki
Denne diæt har også en højere risiko for mangel på flere næringsstoffer, herunder:
- kalk
- D-vitamin
- vitamin B12
- jern
- omega-3'er
- protein
Bundlinjen
Der er mange grunde til #GoVeg. Uanset om du vil være sundere, du vil hjælpe planeten, eller hvis du synes at spise kød er grusomt, er der masser af vegvenlige kostvaner at prøve. Det kan tage nogle forsøg og fejl, men til sidst finder du den bedste balance for din kost og livsstil.
