Er suppe sund? Ja, det er for det meste souper duper

Uanset om du nipper til varm bouillon på kontoret eller rører kyllingegryde på en snedækket dag, er der noget unægteligt trøstende ved suppe. Så varm. Så fyldt. Så # sundt.

Visst, din bedstemor sang sin ros - og diggørføler dig frygtelig god efter en kop 'nudler - men hvad er den virkelige ernæringsmæssige værdi af suppe? Er suppe sund? Eller er det hele i dit hoved?

7 fordele ved suppe

Føler du dig lunken af ​​suppe? Tag en ske og tag plads.

Aniko Hobel / Getty Images

1. Supper er nærende

Tænk på sidste gang du kogte kylling eller kogte en gryde med grøntsager. Hvad gjorde du med den resterende bestand? Kastede du det i vasken eller skraldespanden?

Det er ikke noget med suppe.

Når suppe er lavet fra bunden, bevarer den de næringsstoffer, der er i ingredienserne. Du får al godheden af ​​knoglelager (inklusive kollagen -pakket gelatine ) og veggiesuppe.

Head's up: Videnskab siger varmen fra madlavning * påvirker * grøntsagens vitaminretention - nogle gange til bedre, nogle gange værre.

2. Supper er fugtgivende

Din krop handler om 60 procent vand (det er derfor, du altid har detdryppe, ret?). For at holde alle systemer kørende, skal du supplere din H_toO på reg.

hvordan man bliver mere dominerende i sengen

Ifølge Center for sygdomsbekæmpelse og forebyggelse (CDC), kan dit vandindtag komme fra drinks * og * fødevarer.

Uanset om du nipper til bouillon og gemmer dig i en skål med kålsuppe eller dyppe en ske i en cremet kyllingnudelhimmel (oysløjfe), du er ogsåfugtgivende.

3. Supper holder måske sniffles væk

Lad os holde det 100: Det er muligt forbedre immunforsvaret , især hvis en person har mangel på næringsstoffer, der er nødvendige for immunfunktionen, eller hvis deres krop er i øjeblikket beskæftiger sig med en infektion . Men der * er * livsstilsvaner knyttet til korrekt immunsystemfunktion som en forebyggende foranstaltning.

Sund vane nr. 1: Spis mad fyldt med vitaminer, mineraler og antioxidanter. EN gennemgang af 80+ studier fandt ud af, at frugt- og veggieindtag kan være forbundet med bedre immunforsvar og reduceret betændelse . #vinder

Grøntsagssuppe er en fantastisk måde at øge dit generelle helbred og støtte dit immunforsvar. Tage tomat suppe, for eksempel. Det er fyldt med sygdomsbekæmpelse antioxidanter som flavonoider, lycopen og vitaminer C og E.

4. Supper kan understøtte sundt vægttab

Ja, supper kan være slankende .

Forskning har sammenkædet suppeforbrug med en lavere risiko forfedme. Men den samme undersøgelse viste, at suppe-sippers har tendens til at spise mere salt . Hvis du spiser for meget salt, kan det have en negativ indvirkning på din blodtryk .

Suppe er også hella-fyld, hvilket kan bremse snack cravings . Alt det bouillon er som at smøre et glas vand sammen med dit måltid. Det er fugtgivendeogtilfredsstillende. At lave suppeekstrasmid en proteinkilde som kylling eller bønner. Protein er det mest mættende makronæringsstof.

5. Supper = alle de sundhedsmæssige fordele, færre kalorier

Fordi suppen indeholder meget væske, er den ekstra påfyldning. Dette kan hjælpe med at skære ned på dit samlede kalorieindtag, hvis det er det, du leder efter. Du bør dog ikke prøve suppe-kun diæter for at fremme vægttab.

Disse fad diæter er typisk super lave i kalorier og kan ende med at gøre mere skade end godt, når det kommer til generel sundhed. Prøv i stedet at spise suppe før frokost eller middag til en fyldende, nærende forretter eller nyd en skål veggie og kyllingesuppe til en næringsrig tæt eftermiddagsmatbit.

6. Supper er let på tegnebogen

Medmindre du springer efter fancy-schmancy boks bouillon, er suppe overraskende overkommelig. Her er hvorfor:

• Brug al den mad, du har købt. Næste gang du er fristet til at smide visnet udgrønkåleller et rynket kartoffel , hold op. Lav suppe i stedet!
• Stræk proteindele i flere måltider. I stedet for at knuse et helt kyllingebryst på én gang, skal du kubere det i en suppeturin, der holder i flere dage!
• Få mindre takeaway. Pro tip: Hvis du vil sparke DoorDash-vanen, skal du opbevare flere måltider i dit køleskab og fryser. Lav et kæmpe parti suppe, og frys derefter beholdere til hurtige, billige middage senere.

7. Supper er hurtige og lette

Vil du nå toppen #CozyCore i T-minus 5 minutter? Varm en skål med din yndlingssuppe op.

Eller du kan gøre følgende:

1. Kast nogle suppe ingredienser i langsom komfur om morgenen.
2. Indstil din dag.
3. Spis en varm og nærende middag, der venter på dig som en trofast dukke, når du er klar til at slappe af.

Suppe er praktisk taget prep-fri. (Du kan endda nom det til morgenmad .)

Find den bedste suppe til dig

Så du er nu overbevist om, at suppe er hyggelig AF, enkel og sund. Men hvilken type suppe er den * bedste * slags?

klassiske bachelorette gaveideer

Tomatsuppe

Tomater er fyldt med sunde planteforbindelser. Fra kun en tomat får du:

• 33 kalorier
• 7 gram kulhydrater
• 1,6 gram protein
• mindre end 1 gram fedt
• C-vitamin
• vitamin K.
• vitamin A
• antioxidanter som lycopen

Endnu bedre: tomat suppe er fantastisk året rundt. Prøv det varmt om vinteren og som en forfriskende gazpacho om sommeren.

Kyllinge nuddel suppe

Kyllingnudelsuppe er en alsidig trøjevejrsklassiker.

Lav det med en cremet base for noget ekstra frodigt og fyldende. Eller vælg lav natrium bouillon til en hjerte-sund skål med protein, grøntsager og kulhydrater.

Cremede supper

Fløjlsagtig broccoli-cheddar suppe. Saftig kylling eller veggie chili . Cremet kartoffelsuppe. De er alle lækre AF - men kommer med en stor dosis kalorier.

Misosuppe

En ounce af miso har typisk:

• 56 kalorier
• 2 gram fedt
• 43 procent af dit daglige anbefalede natrium
• masser af mangan, K-vitamin, kobber og zink

Miso er en gæret pasta, der tilføjer umami-smag til enhver skål. Sippes om morgenen eller aftenen, gør det til et måltid ved at tilføje tofu til protein og grøntsager eller tang til vitaminer og antioxidanter.

Bouillon

Du laver knoglesuppe ved at simre dyreknogler eller slagtekroppe i vand.

Det bruges ofte til at give saucer og druer ekstra smag. Men du kan også varme et krus med knoglesuppe, kylling bouillon eller oksekød bouillon og nippe til det som en suppe.

emily vance gordon

Suppe mig op: Sunde suppeopskrifter at prøve

Vil du give suppe en hvirvel? Prøv nogle af disse velsmagende, nærende opskrifter:

• hvide bønner, kalkun og grønkålsuppe
• Hele 30 suppe
• vegansk veggiesuppe
• sund kyllingesuppe
• sæsonbetonede supper, der kræver nul madlavning
• 5-ingrediens falde supper
• opvarmning af keto-suppe
• sød Hong Kong dessert suppe

Bundlinie

Er suppe sund? Normalt, ja!

Suppe kan være fyldende, lavt kalorieindhold, næringstæt og understøtte dit immunsystem og vægttab rejse.

Maksimer fordelene ved at undgå supper, der er fulde af salt, sukker eller fløde. Se efter supper fyldt med grøntsager og kilder til fyldning af protein og sundt fedt i stedet.