Find Ud Af Dit Antal Engel
Du ved om antioxidanter, og du ved, at de bekæmper frie radikaler. Og frie radikaler altid = dårlige, ikke?
Faktisk er det ikke så simpelt.
Hvis du købte et nyt antioxidant ansigtsserum eller begyndte at spise grønkål dagligt efter at have læst en artikel for kun at tænke 'vent - hvad er der fri radikaler, præcis?' vi er her for dig.

Paloma Rincon Studio / Getty Images
Hvad er frie radikaler?
Her er en lille kemitime for dig. Frie radikaler er iltholdige molekyler, der er meget reaktive og ustabile. De dannes, når molekyler eller atomer vinder eller mister elektroner.
Dette resulterer i en uparret elektron, der let kan reagere med andre molekyler.
Disse uparrede elektroner kan ikke lide at være alene, så de søger kroppen efter en elektron at parre med. Dette er, hvad der undertiden kan forårsage den skade, som frie radikaler ofte er forbundet med.
Det er her antioxidanter kommer ind
Antioxidanter er meget generøse og kan opgive en elektron uden at gøre sig ustabile. Dette stabiliserer derefter den frie radikal og får den til at stoppe sin potentielt skadelige søgning.
Tænk på antioxidanter som kroppens donationscenter for gratis elektroner.

Illustration af Mekhi Baldwin
Vi kommer til mere af alt det nedenfor. Men for nu, lad os få nogle hurtige fakta ud:
- Frie radikaler er et naturligt biprodukt og kan ikke fjernes fuldstændigt.
- Frie radikaler kan dannes enten naturligt i kroppen gennem normale metaboliske processer eller af eksterne faktorer såsom røntgenstråler, cigaretrygning, luftforurenende stoffer og industrielle kemikalier.
- Når frie radikaler ophobes, kan de forårsage oxidativ stress. Mens oxidation er en normal og essentiel proces, kan overdreven oxidativ stress være skadelig.
- Oxidativ stress forårsages, når der er en ubalance mellem frie radikaler og antioxidanter.
- Antioxidanterstabilisere frie radikaler og kan erhverves gennem en nærende og afbalanceret diæt.
Hvis du fjerner noget fra denne artikel, skal du huske dette: ingen kemikalier virker alene og Målet med frie radikaler bør aldrig være at fjerne eller forhindre dem fuldstændigt!
Vores krop har tilpasset at sameksistere med frie radikaler, så det at gøre V for Vendetta på dem kan faktisk skade din krop mere end godt.
tegn på at han aldrig kommer tilbage
Hvordan påvirker frie radikaler kroppen og omvendt?
Frie radikaler dannes naturligt i kroppen som et biprodukt af stofskifte (oxidation). De kan også dannes gennem eksterne faktorer som rygning og forurenende stoffer.
Lad os nedbryde årsagerne til frie radikaler fra naturlige processer i kroppen til eksterne faktorer.
Naturlig årsag | Ekstern årsag |
metaboliske funktioner | cigaretrøg |
dyrke motion | forurening |
betændelse | pesticider |
sygdom eller infektion | stråling |
stress | industrielle kemikalier |
ozon | |
visse stoffer |
Frie radikaler lyder måske som en dårlig spiller i sundhedsspillet, men de er også en naturlig del af din krops funktion. For eksempel, motion skaber frie radikaler men generelt opvejer de mentale og fysiske fordele ved at træne højst sandsynligt ulemperne ved frie radikaler.
Så hvorfor friker folk sig over frie radikaler og prøver at kontrollere dem? Det er fordi når du har for mange frie radikaler, som din krop ikke kan regulere, sker der en tilstand kendt som oxidativ stress.
Hvad er oxidativ stress?
Oxidativ stress betyder, at frie radikaler udløser kædereaktioner i din krop, hvor proteiner, lipider og DNA ændres. Disse ændringer kan øge din risiko for en række sygdomme.

Illustration af Mekhi Baldwin
Du har måske hørt, hvordan betændelse er årsagen til mange sygdomme. Nå, oxidativt stress ligger bag betændelse, og det er derfor, det ofte er knyttet til udviklingen af forskellige sygdomme , herunder:
- inflammatoriske tilstande (oxidativ stress har været sammenkædet til alle inflammatoriske sygdomme, inklusive gigt)
- Kræft
- kardiovaskulær sygdom
- højt blodtryk
- diabetes
- neurodegenerative sygdomme, såsom Parkinsons og Alzheimers
- aldring
Dette lyder måske intenst, men hvis du er bekymret for betændelse og oxidativ stress, skal du vide, at rådene til at tackle dem er ret ens.
rinko kikuchi pacific rim hår
Bemærk:Dette betyder ikke oxidativ stress, og sygdomme har et direkte årsag-virkning-forhold.
Meget af oxidativ stress og sygdomsudvikling er en teori på celleniveau (som hvad der sker i en petriskål ikke betyder, at det altid vil fungere sådan i din krop) og forskning har vist at antioxidanter for det meste hjælper mennesker, der allerede har øget oxidativt stress, snarere end den gennemsnitlige raske person.
Så er frie radikaler nogensinde gode?
Faktisk ja. Sommetider.
Kroppen kan bruge frie radikaler for godt. Dette inkluderer dræbe patogener og regulering af cellevækst.
Immunsystemet drager for eksempel fordel af frie radikales celleskadelige egenskaber og bruger dem til at ødelægge patogener. Patogener er sygdomsfremkaldende organismer såsom bakterier og vira.
Derudover er frie radikaler afgørende for mange andre kropsfunktioner - herunder cellevækst og død, stressrespons og stofskifte.
Hvilke antioxidanter hjælper frie radikaler?
Som nævnt ovenfor er problemet med frie radikaler, når de overvælder kroppen. Imidlertid har vores krop naturligvis forsvarsmekanismer på plads.
Disse forsvarsmekanismer inkluderer antioxidanter og afgiftende enzymer.
Antioxidanter beskytter både indersiden og ydersiden af celler ved at blokere frie radikaler fra at stjæle elektroner. Afgiftningsenzymer beskytter cellernes indersider mod fri radikalskader.
Afhængigt af dit generelle helbred kan minimering af produktion af frie radikaler være så simpelt som livsstils- og diætvalg. For eksempel er antioxidanter en af de bedste forsvarere af frie radikaler og kan let opnås gennem hele fødevarer.
Dette er dog ikke 100 procent idiotsikkert og kan også variere meget baseret på din genetik såvel som allerede eksisterende forhold. Husk, at der heller ikke er nogetbestemtantioxidant der retter sig mod frie radikaler. Det handler mere om at indarbejde mere holistiske sundhedsvalg og håndtere stress.
Vælg hele fødevarer som en kilde til antioxidanter
Undersøgelser har vist, at hele frugter og grøntsager effektivt kan hjælpe med at reducere din risiko og symptomer relateret til en lang række kroniske sygdomme forbundet med frie radikaler.
Da intet enkelt stof udfører arbejdet med en samling af antioxidanter, er det nøglen at stole på antioxidantrige hele fødevarer, der giver flere ernæringsmæssige fordele.
Nedenfor er bedste fødevarer med høj antioxidantindhold at inkludere din diæt:
lilla læbestift til lys hud
Antioxidant | Fødevarekilder |
C-vitamin | broccoli, rosenkål, blomkål, grapefrugt, bladgrøntsager, grønkål, kiwi, citron, appelsin, papaya, sneærter, jordbær, sød kartoffel, tomater, paprika |
vitamin E. | mandler, avocado, bladgrøntsager, jordnødder, rød peber, spinat, solsikkefrø |
selen | paranødder, fisk, skaldyr, oksekød, fjerkræ, byg, brun ris |
carotenoider (beta-caroten og lycopen) | abrikoser, asparges, roer, broccoli, cantaloupe, gulerødder, collardgrøntsager, paprika, grapefrugt, grønkål, mango, appelsiner, ferskner, græskar, vinter squash, spinat, sød kartoffel, mandariner, tomater, vandmelon |
zink | oksekød, fjerkræ, østers, rejer, sesamfrø, græskarfrø, cashewnødder, kikærter, linser, berigede korn |
phenolforbindelser | mørk chokolade, æbler, rødvin, løg, te, druer, bær, krydderier |
Fokuser ikke på at forsøge at reducere frie radikaler, fokus på holistisk sundhed
Da frie radikaler er naturlige og uundgåelige, vil du gøre dig vanvittig og prøve at fjerne dem (uden succes). Vi kan faktisk ikke finjustere processen med oxidativ stress endnu.
Vi forstår også, at markedsføring har udnyttet vores frygt for frie radikaler (hej, de skal sælge disse antioxidantprodukter på en eller anden måde), så hvis du har en tilstand og / eller sygdom, er det bedst at tale med en læge om, hvordan du håndterer og behandler dine symptomer først snarere end at fokusere på frie radikaler.
Og da frie radikaler kan produceres gennem miljømæssige og mentale faktorer, er der nogle holistiske sundhedstips, der kan hjælpe med dit stressniveau.
Fokuser på dine stressniveauer og eksterne faktorer
Mens nogle eksterne faktorer for oprettelse af frie radikaler er uundgåelige (som forurening og stress), kan det hjælpe at udvikle en rutine, der kan hjælpe med at styre din eksponering. Heldigvis er disse tip også gavnlige for andre aspekter af dit helbred!
- Udvikle en Regelmæssig motion rutine. Dette kan føre til højere naturlige antioxidantniveauer og nedsat skade forårsaget af oxidativ stress.
- Minimer eksponeringen for eksterne årsager til frie radikaler. Dette inkluderer rygning, kemikalier (herunder rengøringsmidler) og pesticider.
- Have på solcreme .
- Øve sig Stresshåndtering og mestringsevner.
- Reducer dit alkoholindtag.
- Få nok søvn .
Små, håndterbare ændringer vil resultere i sundere langsigtede beslutninger.
Det bedste første skridt at tage? Start med at inkludere disse 13 fødevarer i dit ugentlige købmandskøb.