Find Ud Af Dit Antal Engel
Velkommen til Good Bagel, hjemsted for Good Bagel. Kan vi tage din ordre?
Vi har hørt argumenterne:Bagels er djævelen i form af raffineret mel! En enkelt bagel svarer til hele fire skiver brød!Yadda yadda yadda. Og vi ved, at i denne gluten-shunning, Paleo-prædikende, keto-spiserende verden er det ret ballsy at bringe b-ordet op.
Men vi skal alligevel, fordi:
- En tæt, sej og lækker bagel en gang imellem skader aldrig nogen (medmindre den bruges som et projektil, og det er bare spild af en god bagel).
- Der er fuldkornsindstillinger, der giver fiber.
- Disse 18 sundere bagelpåfyldninger er bare for gode til at gå op.
AnastasiaNurullina / Getty Images
Plus, en verden uden bagels er en med et hul i hullet - hvilket ironisk nok minder os om bagels. Hvilket ville gøre os endnu tristere.
Fra vegansk flødeost til tomat tapenade, tjek disse ideer til, hvordan man bedst kan bygge - og nyde - en bedre bagel.
Burstende bagler
Sidder på bagelens dok ...
1. Den bedste avocado æg salat
Foto: Pinch of Yum
Græsk yoghurt er normalt den bedste erstatning for mayo i en ægsalat. Men hvis du vil holde tingene helt mejeriprodukter, skal du give avocado en avoca-go. Det passer super godt med citronen og friske urter.
Derudover spiser alle avocado med deres æg i disse dage, så du er lige i trend.
Hvis du elsker alle ting æg (bortset fra farts), så tjek disse enkle, men lækre måder at bruge hårdkogte dårlige drenge .
to. Tyrkiet æble cheddar bagel smelter
Foto: I Wash, You Dry
Hvad er bedre end grillet ost? Grillet ost på en frodig bagel. Den klassiske skål får en sød, salig og krydret opgradering med tilsætning af kalkun, æbleskiver og peberrodssennep.
Disse smelter er åbne, så du får al bagelsmag og tilfredshed uden at skulle forpligte dig til kulhydraterne i en hel servering.
Hvis du stadig har kalkun, der spilder over fra Thanksgiving, er der masser af måder at bruge det på - dette er bare en af dem.
3. Big veg bagel sandwic h
Fotografi med tilladelse fra Macheesmo
Bagels er en fantastisk måde at smugle en hel bunke (og vi mener bunke) grøntsager ind i din morgenrutine. Ingen bagel bedre til dette end Big Veg - ledetråden er i navnet.
Gedost, honning, rødbeder og radiser tilføjer al slags sødme, skarphed og glathed til denne sammensætning. Selv hullet, som regel et madløst vakuum midt i bagelen, er fyldt med spirer.
Her er hvordan man grønsager på den rigtige måde .
Fire. Hjemmelavede bagler med koriander-lime-hummus, avocado og laks
Foto: Brick Kitchen
Selvom du ikke laver dine bagels fra bunden, som denne blogger gør, er topping-opskriften et absolut must-try. Alt hvad du behøver er en blender til at tage kikærterne, koriander og tahini til nutty, garlicky nirvana.
Hummus er en absolut skat - vi fandt en opskrift på den bedste hummus, du nogensinde har smagt .
5. Åbent bagels morgenmadssandwich
Foto: Komforten ved madlavning
Du går ikke glip af den anden halvdel af bagelen i disse åbne morgenmadsrestauranter. Med hver stablet højt med æg, bacon, grøntsager og ost er det en slags gaffel og kniv.
Vi har meget mere sunde morgenmad med højt proteinindhold hvor dette kom fra.
6. Gudinde karry kyllingesalat
Foto: Pinch of Yum
Langt fra din dystre kyllingesalat handler denne om friske, rene smag.
Med den tangy græske yoghurt, der står til mayo, spande koriander og endda et drys af hakkede pistacienødder til ekstra crunch, giver denne opskrift en robust blanding, der skiller sig ud - ja, selv når den er klemt mellem tætte, lækre bagelskiver.
Vi elsker lugten af en simmerende karry. Hvorfor ikke prøve disse? ni lækre opskrifter ?
7. Mini bagels af Ricotta og radise
Shaiith / Getty Images
En lotta-ricotta giver den glatte struktur af flødeost (men med endnu mere protein), mens tynde skivede grøntsager tilføjer den nødvendige knasefaktor. Smagene er subtile, men forfriskende, og citron og persille lyser alt op.
Hvis du er en ricotta-entusiast, kan du godt grave honning-mandel-ricotta-spredningen i disse fantastiske middelhavs dessertopskrifter .
8. Ristet tun alt bagels
Foto: 3 skefulde sukker
Med selleri, sort peber og dild ukrudt giver denne tun salat dig den velkendte smag af dine skolefrokost. Et drys strimlet parmesan sniger sig ind for at tilføje den specielle lille ting.
Den fascinerende blanding kan være gemt i carby bagels, men fisken og osten kan også øge dit proteinindtag.
Tun er en overraskende alsidig lille fiskeagtig. Få det til at byde på disse måltider .
Hjul
Veganere behøver ikke gå bagelfri.
9. Bang Bang tofu bagel
Foto: Kellie's Food to Glow
Pan-fry tofu, indtil den er sprød, og læg den derefter på bagler med en hjemmelavet sriracha og nøddesmør, og du får endda de største sojaskeptikere, der spiser.
Det lyder (og ser ud) (og spiser) som en mundfuld, men det er faktisk utrolig let at smide sammen.
Hvis du endnu ikke følger en vegansk diæt, men tænker på at forfølge det dyrefrie liv, vi har fået dig dækket .
10. 'Tun salat' sandwich
Foto: Salig basilikum
Selvom du spiser rigtig tun, har du brug for denne veganske version i dit liv.
En sammensætning af cannellini bønner, hummus, hakkede grøntsager og friske urter, det er en fremragende, fiskefri måde at fylde næringsstoffer som protein og magnesium på (minus kviksølv).
Vi elsker et godt vegansk alternativ. Her er 35 opskrifter der forbedrer originalerne.
Spred det
Nogle gange kræver morgenen ikke en chonky bagel. Du vil måske bare sprede, spise og gå. Vi har dig.
elleve. Soltørrede tomat tapenade bagler
Foto: Savory Tooth
Med tangy soltørrede tomater, frugtagtige oliven, syltede kapers og ansjosens salte godhed fyrer denne tapenade på alle cylindre for at tilfredsstille salte trang. Og det gør ikke ondt, at du kan piske det op på kun 1 minut i fødevareprocessoren.
Tapenade er en dukkert i topklasse. Prøv nogle andre her.
12. Hjemmelavet vegansk tofu flødeost
Foto: K Bagt
Pakket soja-flødeost kan komme med uønskede ingredienser som sukker og hydrogenerede olier.
Hold din enkle med denne hjemmelavede opskrift, og nyd den, som du ville have den almindelige slags: almindelig, blandet med forårsløg, sparket op med jalapeños ... du får ideen. Det er et alsidigt udyr.
Skudt på en bagel, dog? Du gode Gud. Lækker betyder ikke altid mejeri .
13. Power snack med DIY ahorn-kokosnød-cinna-mandelsmør
Foto: Sundt lykkeligt liv
Almindeligt usaltet mandelsmør kan grænser op til kedeligt. Der. Vi sagde det.
jeg elsker dig pige meme
Men sunde tilføjelser som kanel, havsalt og ahornsirup forvandler det til et opslag, der er perfekt til bagels og giver enhver købt krukke et løb for sine penge.
Hvis du er et krydderi, der leder efter sundere muligheder, har vi en oversigt over mest nærende du kan vælge.
14. Hjemmelavet naturlig nøddesmør og chia-syltetøj
Foto: Jessica Gavin
Disse hjemmelavede opskrifter giver dig mulighed for at jazz op dit nøddesmør med søde og salte krydderier og pumpe din syltetøj op med hjerte-sunde chiafrø.
Endnu bedre kan du tilpasse dem, som du vil:
- Ikke en fan af skat? Ingen sved - brug ahornsirup.
- Ingen jordbær på lager? Det er ingenting. Brug druer.
- Allergisk over for jordnødder? Giv os en reel udfordring! Cashewnødder eller mandler fungerer også.
Bland og match efter dit hjertes indhold.
femten. Røget laks spredt med græsk yoghurt
Foto: Little Broken
Ahh, lox. Bagels konge.
Men hvis du alligevel skal lægge din laks oven på din spredning, hvorfor ikke skære det ekstra trin ud og bare blande de to sammen?
Denne opskrift gør netop det, men med græsk yoghurt med højere proteiner subbed for nogle af flødeost og strimlet agurker og dild omrørt til et middelhavsinspireret twist.
Hvis du foretrækker, at din laks tygges, er det her to boss måder at koge det op.
16. Avocado sandwich med hvide bønner
Foto: Feel Good Foodie
Vi ved allerede, hvor store avocadoer er.
Tilsæt noget plantebaseret protein til din avocado-bagel ved at blande frugten med en dåse hvide bønner.
Resultatet? En jævn spredning, der falder et sted mellem hummus og guacamole . Og hvad er der ikke at elske ved det?
17. Cashew flødeost
Foto: Connoisseurus Veg
Med den nemme tilsætning af citronsaft og salt kan du gøre cashewsmør til vegansk flødeost. Rør dine yndlingsaromaer i, skub hele forretningen på en ristet bagel, og skam din lokale deli til skamme.
Hvis du foretrækker cottage cheese frem for flødeost, fandt vi det 24 måder at smide det ieeeeeeeverthing.
18. 2-minutters kanelfrøsmør
Foto: Sådan gør du det og det
Med en række nødder og frø samt olivenolie har dette spredning dækket dine gode fedtstoffer for dagen. Det har også nul sukker, så det er perfekt kanel, men ikke for sødt.
Kanel kan godt vinde det ultimative krydderi. Mennesker i verden, her er 25 flere måder at krydre dit liv på .
tl; dr
Se? Bagels kan gå langt ud over dine Reubens og loxes (selvom begge stadig regerer øverst i vores hjerter).
Ønsker du at blive endnu højere? Hvorfor ikke prøve bagning dem selv ?
