Find Ud Af Dit Antal Engel
Dip. Dunk. Skefuld. Crunch. Mens vi alle handler om at dykke ned i en stor skål salsa - bevæbnet med en pose med chips i familien og en håndfuld venner - men nogle gange kan vi lide at ændre tingene. Du kan følge vores råd for, hvilke af disse 11 dips, der passer bedst med hvilken chip, eller vælg din egen eventyrlystne chip-and-dip-oplevelse. Vælg bare din foretrukne dyber (tortilla, pita, graham, endda en krakker) og ønsket smag af udstrygning (cremet, chokoladeagtig, bønne-y), og tag en stor bid.
Kiks
1. Ristet gulerod og Harissa Dip
Gulerødder er ikke kun til at dyppe. Når de ristes og blandes, bliver de en sød og levende dip, der får enhver krakker til at tage springet. Hvis du har harissa, en varm chili peberpasta, skal du smide en skefuld eller to i. Tilsæt kikærter for at blødgøre det søde og krydrede (og tilsæt en god dosis protein). Pynt med granatæblefrø og accepter, at det er usandsynligt, at du nogensinde vender tilbage til almindelig hummus.
2. Olive Tapenade
Oliven serveres typisk sammen med ost og kiks, men hvorfor ikke bruge oliven som spredning? Hak groft pimento-fyldte oliven - de fede, ikke de teeny fyre fra krukken - og bland med salt kapers, kornet sennep, timian og basilikum. En god smule olivenolie, og du er klar til at bringe kiksene ud ... og måske også en god, cremet ost.
3. Ristet rød peberpesto
Ikke alle pestoer er ens. Faktisk er 'pesto' en generel betegnelse for en pasta lavet af dunkende ingredienser - ingen basilikum kræves. Bland søde ristede røde peberfrugter (lav din egen eller fra krukken) med ristede pinjekerner og olivenolie i en levende dip, der passer til enhver krakker. Pro-tip: Lav et stort parti en gratis eftermiddag og frys det for at uddeles, når du er i humør til en snack.
Tortilla chips
4. Majs, avocado og sorte bønner salsa
Chips og sarsa med stød er lige så klassisk som PB og J, men det er OK at turde være anderledes. Saml alle de kirsebærtomater, du kan finde, og par med sød majs, zingy rødløg, avocado og koriander. Tilsætningen af sorte bønner betyder i det væsentlige, at denne dip er middag. Så hvis du undskylder os, åbner vi endnu en pose chips.
dyb bordeaux læbestift
5. Bedre for dig fransk løgdyp
Løgdyp er det spredning, som alle hader at elske. Det er cremet, men alligevel let salt - og åh så rig. Ved hjælp af græsk yoghurt og karamelliserede løg kan du dyppe uden andet at gætte på mystiske ingredienser, der kommer i den pakkede version. Glem ikke en åndedrætsmynte
6. Ananas og tomatsalsa
Vågn dine smagsløg med denne syrlige og søde ananasbaserede riff på klassisk salsa. Hak Roma-tomater, koriander og paprika; bland med saftig ananas; og få dyppe. Server ud af en udhulet ananashalvdel, hvis du virkelig prøver at imponere folk, men også skåle er fine.
Pita Chips
7. Thai kokosnødskarry-hummus
Grundlæggende hummus med pitachips er fint til skolefrokost, men du er voksen nu, du fortjener at få lidt lyst til din dukkert. Bland rød karrypasta og kokosmælk i en standard kikærter-citron-tahini-hummusopskrift og se bare hvad der sker.
hvordan man reagerer på stille behandling
8. Brændt citronblomkåldyp
Du bytter blomkål mod hvide kartofler, når du moser; du forvandler grøntsagerne til ris to gange om ugen. Vi forstår det, du er en professionel. Men laver du blomkåldypning? Steg citroner og blomkålblomster, bland dem derefter indtil glat med tahini, hvidløg og olivenolie. Det er en lys og velsmagende ny måde at dunkle dine pitabrød på - du får det bedst.
9. Hvid bønnedyp
Bønnedyp er meget lig hummus, men med en lidt mildere smag. Smør den hvidløgede blanding af hvide bønner, spidskommen, citron og persille over en pitabrød (eller endda på en sandwich!) For en snackoplevelse, du gerne vil gentage igen og igen.
Graham Crackers (eller din finger ...)
10. Chokolade Cheesecake Dip
Hvis du troede, at ostekage ikke kunne blive bedre, har du helt klart aldrig brugt den som en dukkert. Denne bedre valgmulighed for dessert er en blanding af flødeost og græsk yoghurt med en kraftig afstøvning af kakaopulver for held og lykke. Pulveriseret sukker er en smagløs måde at bringe sødme på snacken, men byt gjerne i ahornsirup, agave eller honning.
11. Dip til vegansk kagedej
Kagedejsspisere, du ved, hvem du er. Gør dine skeer klar, for der er endelig en cookiedeg, som selv din mor vil sige, at det er OK at spise. Denne kikærter-baserede (åh, ja, det er rigtigt!) Dip klarer at smage ligesom chokoladechipkagedej med tilsætning af solsikkesmør, ahornsirup og et par store håndfulde chokolade. Mens vi elsker at sprede dette på Graham-kiks, forstår vi fuldt ud, hvis du spiser det lige ud af skålen.
