Find Ud Af Dit Antal Engel
Der er så mange grunde til at elske guacamole. Den mexicanske skål (som bogstaveligt talt betyder & ldquo;avocadosauce & rdquo; i Nahuatl-dialekten) er cremet, forfriskende, krydret og næsten perfekt oven på næsten enhver mad. Den mest basale guacamole opskrift involverer en kombination af moset avocado, hakket løg, lime eller citronsaft, salt, peber og hvidløg. Men mangeårige guac-fans ved, at der ikke er noget galt med lidt ekstra krydderier - faktisk tilføjer frisk frugt, grøntsager, nødder, krydderier og urter os kun til at elske den alsidige dip endnu mere . Tjek 26 af vores foretrukne spilændrende guacamole-opskrifter nedenfor.
1. Super Simpel Guacamole
Det er vigtigt at gå, før du kan løbe. Denne grundlæggende guacamole er et godt sted at starte. Med avocado, lime, rødløg, hvidløg, cherrytomater, koriander og salt er det en perfekt opskrift til guac-begyndere (eller purister).
2. Grønkål Guacamole
Få din daglige dosis grøntsager med denne sundere guac-opskrift. Skalotteløg, hvidløg, friske urter og jalapeño-peber giver den farvestrålende dip et ton smag og krydderi.
3. Guacamole med sort bønner og majs
Denne opskrift kombinerer alle de bedste dele af en burritoskål: sorte bønner, majs og selvfølgelig avocado. Koriander-, lime- og jalapeño-pakke i ekstra smag; drys på nogle røde peberflager for endnu mere krydderi.
4. Grillet Guacamole med parmesan og basilikum
At stikke avocadohalvdelene på grillen i et par minutter intensiverer smagen og tilføjer char-y godhed til din guac. Denne ukonventionelle opskrift indeholder også frisk basilikum, citron og parmesanost.
5. Ristet tomat Guacamole
Dette er en smagskombination, vi ikke vidste, at vi havde brug for. Ristede kirsebærtomater, avocado og rødløg kombineres med olivenolie, basilikum og hvidløg i denne friske dip i italiensk stil.
6. Tropisk frugt Guacamole
Kan ikke svinge en strandferie i vinter? Lav denne solrige dukkert og lad som om du er i troperne i stedet. Hakket ananas og mango kombineres med jalapeño-peber for at gøre denne søde og krydrede guac til en øjeblikkelig go-to.
7. Cremet Guacamole Hummus
Hvorfor vælge mellem dips, når du kan kombinere to i en fantastisk skål? Bland først avocado, tahini, olivenolie, citronsaft, hvidløg, salt og spidskommen. Når det hele er blandet, skal du tilføje kikærterne og blande, indtil det er glat. Hummus og guacamole cravings løst.
eksempler på forlovelsesmeddelelser
8. Krydret æble Guacamole
Frugtfyldt guacamole er delish, og apple guac er ingen undtagelse. Grønne æbler tilføjer en syrlig crunch til den ellers klassiske dip (det kræver også rødløg, koriander og limejuice), og en jalapeño krydrer tingene lidt op.
9. forkullet Jalapeño og Fersken Guacamole
Hak rødløg, ferskner, en jalapeño og koriander groft for at opnå denne opskrifts sød og krydret smag og ultra-klumpet struktur.
10. Granatæble Guacamole
Paleo-venlig og Whole30-kompatibel, denne guacamole-opskrift er en festlig måde at holde fast på dine sunde spisemål. Plus, det er super nemt at lave, med kun seks ingredienser: avocado, pinjekerner, granatæblefrø, lime, salt og peber.
11. Græsk Guacamole
Giv din guac et middelhavsinspireret twist med friske grøntsager og urter. Bland avocado med soltørrede tomater, cherrytomater, rødløg og kalamataoliven plus et drys oregano og persille.
12. Paleo Guacamole
Bliv på sporet med denne sprøde Paleo guacamole opskrift. Hak radiser og løg op; press saften ud af en lille kalk; og bland derefter med tre modne avocadoer, hvidløgspulver og lyserødt Himalaya havsalt.
13. Grillet Guacamole
Vi har tidligere talt om fordelene ved grillede avocadoer, men denne opskrift tager det til det næste niveau. Slå avocadohalvdeler, løgskiver, jalapeño, limefrugter og bidder af tomat på grillen for en smagsfyldt guacamole-mulighed.
14. Bacon-Cojita Guacamole
Bacon og ost får noget til at smage bedre, ikke? Denne dekadente guacamole har smuldret bacon og bidder af cojita-ost. Tilsæt en generøs mængde koriander, chili peber og limejuice for at forhindre, at den rige dukkert føles for tung.
15. Mint og ærter Guacamole
Ærter lyder som en underlig ting at lægge i guacamole, men de tilføjer en tykkere struktur og let sødme til dip. Kog 1/4 kop friske ærter (ca. 15 ærter), og mos derefter med avocado. Tilsæt korianderfrø og frisk mynte for at få en unik smag, der opgraderer guac fra spil-dags snack til middagsselskabsgodkendt side.
16. Ristet Chili Mango Guacamole
Krydre avocadoer & rsquo; cremet konsistens med bidder af sød mango og krydret chili, og hold den frisk ved hjælp af citronsaft og æblecidereddike. Partygoers vil elske denne farverige og smagsstoppede guacamole opskrift.
17. Jordbær Fersken Guacamole
Denne frugtagtig (som i, fem af de seks ingredienser er frugt) tager på guac er bestemt mere sød end krydret. Mos bare avocadoer, og tilsæt hakkede jordbær, ferskner, tomat, basilikum og en citronspray. Det er alt sammen folkens!
18. Guacamame
Denne hybrid-forretter kombinerer edamame, græsk yoghurt og tomat med klassiske ingredienser fra guacamole. Pro tip: Du har brug for en fødevareprocessor (eller nogle rigtig stærke arme) for at male edamame bønner.
19. Krydret Cheddarost Guacamole
Fod tropperne med denne ukonventionelle og fyldende krydrede guacamole opskrift. Den kombinerer cheddarost, sorte bønner, tomat og grønne løg. Eneste ulempe? Det vil være væk, før du ved af det.
20. Cremet græsk yoghurt Guacamole
Tilsæt noget magert protein til snacktid ved at blande 1/4 kop græsk yoghurt i din guacamole. Serveres med gulerodspinde, selleri eller fuldkornscrackere til et ekstra sundt mini-måltid.
21. Ristet Poblano Guacamole
Få din stege på med denne sprøde guacamole opskrift. Poblano peberfrugter går i ovnen i 30-40 minutter ved 475 grader, og sød majs bliver forkullet i en stegepande i 5-10 minutter. Når de er afkølet, blandes de to med avocado, koriander, hvidløg og limesaft.
22. Bacon Feta Guacamole
En anden hjerteligere opskrift er toppet med sprød smuldret bacon og cremet, tangy fetaost. Sagde nogen fodboldsæson?
23. Fajita Guacamole
Dekonstrueret fajitas? Tilmeld os. Denne geniale opskrift bruger løg, rød og grøn peber, lime og queso fresco til at lave en mexicansk fiesta i munden.
24. Krabbe Guacamole
Tilsæt protein til din dip ved at erstatte noget af avocado med frisk krabbekød. Det er en fyldende og overraskende tilføjelse og meget nemmere end at lave krabbekager. Serveres med sesamkiks eller sprødt brød.
25. Banan Cashew Guacamole
Bananer i guacamole? Ja, det er en ting, og vi elsker det. Bland en banan med avocado, hakkede cashewnødder og saften af en halv lime. Drys lidt hvidløgssalt og spidskommen, og du har fået en ekstra cremet guac med en dosis protein.
hvordan man tænder en fyr via tekst
26. Magisk grøn sauce
Selvom det ikke ligefrem er guacamole, kunne vi ikke lade dette opfindsomme twist på den klassiske avocado dyppe ud i kulden. Det kan tilsættes til salater, kylling, kiks eller grøntsager og er lavet med pistacienødder, avocado, jalapeño, lime og hvidløg.
Oprindeligt udgivet september 2014. Opdateret december 2016.
