Find Ud Af Dit Antal Engel
Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision.Her er vores proces.
Vi tænker ofte på sundhedseksperter som overmenneskelige med mejslede mavemuskler eller skør videnskabelig diætviden. (Konjugeret linolsyre er det Dothraki ?) Men de starter deres dag på samme måde som de fleste af os gør: med en kop kaffe.
At se den måde, hvorpå nogen forbereder deres morgenkrus, bliver stenografi for deres ernæringsfilosofi: Er mejeri en gør eller ikke? Hvad medsødestoffer? Og smør? Kokosolie ? Hører disse hjemme i kaffe - eller kaffekage?
Sundhedseksperter er mennesker. De tager deres bukser på et ben ad gangen og maler deres kaffebønner i en kværn (ikke pulveriseret af en rækkekettlebell gynger).
Men de har også tænkt meget over, hvad der går i deres kroppe, inklusive kaffe, og brugt deres store viden til at skabe den optimale kop.
Derfor bad vi eksperter om at fortælle om deres ideelle måde at starte dagen på. Læs videre for deres (ofte overraskende) java-udtalelser og detaljer om, hvad der motiverer dem til at tilføje bestemte ingredienser (eller ej).
Forfattere
1. Adam Bornstein, grundlægger af Born Fitness, NY Times bestsellerforfatter, @BornFitness
Morgen Rx:Mørk til medium stegt kaffe, lejlighedsvis med kanel
”Jeg er muligvis den eneste person i verden, der ikke drikker kaffe til koffein. Jeg vågner klokken 04:30 hver dag, klar til at tage verden på. Jeg kan godt lide at drikke noget varmt, og jeg tror på de sundhedsmæssige fordele ved kaffebønner.
Som en, der praktisererintermitterende faste, den bedste fordel er, at kaffe fuldstændig slår min appetit. Så det er en god bonus.
Jeg tager kun min kaffe på to måder: sort (90 procent af tiden) eller med noget kanel for lidt ekstra smag. Hvis jeg laver min kaffe derhjemme, starter alt med bønnerne.
Jeg er en organisk stegt slags fyr, og jeg plejer at foretrække mørke frem for mellemstore stege. Jeg maler bønnerne friske hver morgen og bruger derefter helst en fransk presse. Ingen sødestoffer eller flødekande.
Jeg kommer ikke med nogen skøre påstande om kaffens magi. Jeg skrev om hvorfor jeg drikker kaffe nu efter 30 års undgåelse af tingene. Når det er sagt, hvis min kop er 'bedre', er det kun fordi jeg ikke tilføjer noget ekstra lort for at gøre det usundt.
[Jeg vil aldrig tilføje] sirupper. Jeg får ikke den idé. Sirup hører til is, pandekager eller vafler. Ikke i kaffe. ”
2. Holly Rilinger, bedst sælgende forfatter, motiverende højttaler, Nike mester træner, @hollyrilinger
Morgen Rx : Mandelmælk cappuccino
”Mandelmælkcappuccinoer er den måde, jeg begynder mine dage på! Jeg bruger min Nespresso Espressomaskine og skummer min egen økologiskemandelmælk. Jeg kan godt lide cappuccinoer over lattés, fordi der er mindre mælk.
Der er et par mandelmælk derude, der smager godt i en iskaffe-situation, men andre, der er tynde, og jeg finder modbydeligt. Min favorit er Califia Farms Almond Milk. Det er certificeret ikke-GMO og organisk.
[Når jeg drak mælkecappuccinoer], startede jeg altid dagen med en tung FULD følelse i maven. [Men] Jeg kunne ikke finde ud af at give afkald på det lille stykke himmel, så jeg håndterede bare ubehaget.
Det er indtil jeg prøvede mandelmælk. Jeg elskede det ikke med det samme, [men] jeg elskede, at jeg ikke længere havde mavesmerter.
Jeg ELSKER nu smagen af mandelmælk i min kaffe og tåler virkelig ikke den filmagtige smag af mejeri i munden. Og mine bedsteforældre var mælkeproducenter i Kansas! Jeg voksede op omkring mælk hele mit liv! ”
3. Mark Sisson, forfatter af “ Primal Blueprint , ”Grundlægger af Mark's Daily Apple, @marksdailyapple
Morgen Rx:Mørk stegt kaffe med kraftig flødeskum og en teskefuld sukker eller rå æg med honning og salt
”Min korte morgenkaffe er simpel: mørk stegt fransk pressekaffe, kraftig flødeskum (naturligt hævet græs) og en teskefuld sukker (bare for at skære bitterheden). Det er min go-to cup, men jeg kan også godt lide at eksperimentere.
Min seneste skabelse er Primal Egg Coffee, som involverer et par rå æggeblommer eller hele rå æg (fra græsplæne høner) tilsat friskbrygget kaffe sammen med lidt honning, salt og nogle gange kanel, kakao, gurkemeje og / eller cayenne. Det hele går i blenderen.
Blommer tillader en grundig emulsion - så den er glat og rig - og kaffeens temperatur denaturerer og øger fordøjeligheden af æggehvide proteiner uden at koge blommen.
Kaffe er berømt forstigende stofskifteog øge energiniveauer, men den øgede energi fremkaldes ikke ud af luften. Det er skabt ved oxidation af lagret kropsfedt.
Når du drikker kaffe, får du en lille smule adrenalin, hvilket øger lipolyse (frigivelse af lagret kropsfedt i cirkulation til oxidation / forbrænding) og et boost i varmeproduktion (fra den energi, der bruges). Farias-Pereira R, et al. (2019). Virkningsmekanismer for kaffebioaktive komponenter på lipidmetabolisme. DOI: 10.1007 / s10068-019-00662-0
Desværre giver den typiske kop kaffe - fuld af sukker og fedtfattig mælk eller skummetmælk - ikke disse fordele. Dette er af to hovedårsager. For det første øger sukkerindtagelsen insulin, som undertrykker lipolyse og fedtforbrænding. Chakrabarti P, et al. (2013). Insulin hæmmer lipolyse i adipocytter via den evolutionært konserverede mTORC1-Egr1-ATGL-medierede vej.TO: 10.1128 / MCB.01584-12
doria kok nelson
For det andet øger koffein i kaffe kortvarigt glukoseintolerance, især når det tages sammen med kulhydrater, hvilket betyder, at kroppen har brug for mere insulin til at håndtere den samme mængde sukker, som den normalt ville. Cherniack EP, et al. (2018). De potentielle virkninger af koffeinholdige drikkevarer på insulinfølsomhed. DOI: 10.1080 / 07315724.2017.1372822
Så ironisk nok hæmmer drikker [super] sukkerholdig kaffe faktisk frigivelsen af kropsfedt til energi - det nøjagtige modsatte af, hvad en god kop kaffe skal gøre. ”
4. Marion Nestle, professor i ernæring, madstudier og folkesundhed ved NYU, forfatter af “ Madpolitik , ' @marionnestle
Morgen Rx:Sort kaffe med skummetmælk
”Jeg er ikke morgenmadspiser, i det mindste ikke den første ting, men jeg kan godt lide min kaffe. Jeg kan især godt lide Gourmet Garages SoHo-blanding.
Jeg køber bønner, maler dem efter behov, smider en spiseskefuld eller to i et filter, hælder varmt vand i filteret lige over koppen, tilføjer skummetmælk og er klar til at gå. Det er bedre for mig, fordi jeg ikke kan lide kaffe for stærk eller for ristet.
Min ernæringsfilosofi er alt i moderation, men aldrig hasselnød eller nogen anden slags aromatiseret kaffe. De fungerer ikke for mig. '
5. Dave Asprey, skaberen af Bulletproof Coffee, forfatter af “ Den skudsikre diæt , ' @bpnutrition
Morgen Rx:Kaffebønner med usaltet, græsfodret smør og skudsikker hjerneoktanolie
”Jeg drikker skudsikker kaffe blandet med de autentiske skudsikre ingredienser. Jeg bruger Bulletproof Process kaffebønner, der er testet i laboratoriet for at minimere skimmeltoksin niveauer, der begrænser menneskers ydeevne.
Jeg brygger det ved hjælp af et metalfilter (ikke papir) for at lade kaffeolier trænge ind i det endelige bryg. Jeg blander det (i en blender) med usaltet, græsfodret smør og Bulletproof Brain Octane Oil, et smagsfrit ekstrakt af kokosolie, der er 18 gange stærkere end almindelig kokosolie.
Blanding i smør (eller bedre endnu, ghee) er vigtig, fordi det skaber en lille dråbe fedt suspenderet i vand kaldet en micelle, hvilket betyder, at fedtet ikke adskilles fra kaffen.
Græsfodret smør er bedre end kornfodret, fordi det smager bedre og tilvejebringer væsentligt mere konjugeret linolsyre (CLA), vitamin A, D og E; og meget vigtigt K2.Benbrook CM et al. (2018). Forbedring af mælkes fedtsyreprofil gennem foderbaserede rationer med ernæringsmodellering af diætresultater. DOI: 10.1002 / fsn3.610
Det indeholder heller ikke næsten så mange omega-6 inflammatoriske flerumættede olier sammenlignet med industrielt smør. '
Læger
6. Frank Lipman, leder inden for funktionel medicin, grundlægger af Eleven Eleven Wellness Center, @DrFrankLipman
Morgen Rx : Økologisk kaffe med MCT-olie og græsfodret smør
”[Om morgenen] kan du ikke slå energien og ernæringen ved en sund proteinryst til morgenmaden.
Jeg laver min med mit Be Well Chocolate Whey Protein, MCT Oil og Greens Powder blandet med chiafrø, grønkål, blåbær, avocado og mandelmælk.
[Det efterlader mig] energisk og tilfreds - ikke nervøs eller kablet, da kaffe ofte får mig til at føle.
[Jeg har kaffe] en eller lejlighedsvis to gange om ugen. [Jeg laver] skudsikker kaffe. Det er en god måde at overopfylde din morgenkaffe kaffe for at understøtte kognitiv funktion og fedtforbrænding.
Jeg blander økologisk kaffe med en spiseskefuld MCT-olie (eller almindelig kokosolie) og en spiseskefuld græsfodret smør.
Smør, der kommer fra græsfodrede eller græsarvede køer, ikke almindeligt smør, er en vigtig ingrediens i skudsikker kaffe, fordi det tilføjer sundhedsstøttende vitaminer og mineraler.
Dette inkluderer CLA eller konjugeret linolsyre, som hjælper med at reducere mavefedt, beskytter mod kræft og tilskynder til muskelvækst. Der er også vitamin A, der hjælper med at opretholde skjoldbruskkirtlen, binyrerne og hjerte-kar-sundheden. Den Hartigh LJ. (2019). Konjugeret linolsyreeffekt på kræft, fedme og åreforkalkning: En gennemgang af prækliniske og humane forsøg med aktuelle perspektiver. DOI: 10.3390 / nu11020370
K2-vitamin understøtter knogletæthed og muligvis vender arteriel forkalkning. Vitamin A, D og E er alle vigtige antioxidanter, der er vigtige for et godt helbred.
7. David Katz, d irector for Yale University's Yale-Griffin Prevention Research Center, grundlægger af True Health Initiative , @DrDavidKatz
Morgen Rx: Fransk stegt kaffe med fedtfri, organisk mælkepulver
”Jeg kan godt lide kaffe først om morgenen for at fremskynde overgangen fra den resterende frowstiness, der følger søvn til min travle dag. [Jeg drikker] Fransk stegt kaffe med fedtfri, organisk mælkepulver.
Pulvermælken undgår at tilsætte vand, så kaffen ikke fortyndes eller afkøles. Pulvermælk tilføjer også protein,kalk,D-vitaminog vitamin A til meget få kalorier.
Hvis du akklimatiserer smagen af kaffe som den er, savner du slet ikke sødestoffer. Disse kan tage en sund, stimulerende, naturlig drink rig på antioxidanter og gøre det til et andet middel til sukker, kalorier eller kemikalier, som din krop ikke har brug for.
Når det er sagt, når jeg i Frankrig har jeg til tider en café au lait, og de er sødet. Jeg tænker på dem som en godbid, ikke min daglige drink. Du skal også leve lidt! ”
Ernæringseksperter
8 . Joy Bauer, ernærings- og sundhedsekspert til NBC's show 'Today', @joybauer
Morgen Rx:Sort kaffe
”Jeg har drukket min kaffe sort lige siden, ja, siden jeg begyndte at drikke kaffe. Jeg springer typisk en pod i min Keurig-maskine, hælder en kop, der allerede er brygget på showet 'I dag', eller tager noget at gå fra hjørne-delikatessen.
Jeg elsker lugten, smagen, oplevelsen. Og koffeinstød hjælper med at starte min dag.
at se din eks for første gang
[Jeg er opmærksom på] kaffens fordele og ulemper. En typisk kop kaffe har en tendens til at blive fyldt med opfedningsbeslag som Sødmælk , fløde eller halv og halv plus sukker (og mere sukker!). Eller nogle mennesker går tungt på kunstige sødestoffer og sirupper.
Min straight-up version leveres fyldt medantioxidanterogkoffeinuden unødvendige kalorier eller kemikalier. Overvej dette: en sort kop kaffe svarer til 5 kalorier. En kop med halv og halv og sukker svarer til ca. 120 kalorier.
Foretag byttet hver dag, så kan du miste op til 12 pund ved årets udgang. ”
9. Brian St. Pierre, sports ernæringsekspert hos Precision Nutrition, @BSPNutrition
Morgen Rx:Sort kaffe
'Om 67 procent af amerikanerne læg fløde og sukker i deres kaffe, men jeg har tendens til at tage min sort, fordi jeg foretrækker at få mine kalorier fra mad. En R, et al. (2017). Forbrug af kaffe og te med tilføjelser i forhold til daglig energi, sukker og fedtindtag hos amerikanske voksne, 2001 - 2012. DOI: 10.1016 / j.speech.2016.12.032
Forskningen om fordelene ved kaffe er for det meste på [sort, konventionel dryp-brygger-stil], da det er den mest almindelige.Nieber K. (2017). Effekten af kaffe på sundheden. DOI: 10.1055 / s-0043-115007
Det er vigtigt at huske det store billede. Hvis du kun spiser en kaffe om dagen, er det usandsynligt, at lidt fløde og sukker er et problem. Men da den gennemsnitlige amerikanske kaffedrikker indtager tre kopper om dagen , der kan begynde at tilføje hurtigt. 2019 NCDT: Nationale kaffedatatendenser. (2019). http://www.ncausa.org/Industry-Resources/Market-Research/NCDT/NCDT-Infographic
Vi har alle tilladte nogle diskretionære kalorier, bare brug dem ikke alle sammen i dine tre daglige kopper. Et par teskefulde sukker og et par spiseskefulde af din valgfri fløde er sandsynligvis fine - ud over det begynder du at bede om problemer. ”
Trænere
10. Lacey Stone, bi-kystnær fitness-professionel, berømthedstræner, motiverende taler, @laceystonefitness
Morgen Rx:Isrøde øjne med et skud af espresso og agave-nektar
”Jeg tager en afslappet spadseretur til Starbucks hver morgen. Jeg får et rødt øje med is, det er en almindelig iskaffe med et skud espresso. Jeg tilføjer en lille agave-nektar, og jeg er god til at gå.
Jeg har det 'A-HA'-øjeblik, hvor jeg er,' Lad os gå dag, jeg er klar! 'Espressoen er mit raketbrændstof. Jeg tror, at koffein er godt, hvis det bruges korrekt.
Det øger din basal metabolisk hastighed og det øger dine sanser, hvilket fører til forbedret ydeevne i din træning. (Din basale metaboliske hastighed (BMR) er den hastighed, hvormed du forbrænder fedt.) ”Acheson KJ, et al. (1980). Koffein og kaffe: deres indflydelse på stofskiftehastighed og substratudnyttelse hos normalvægtige og overvægtige individer. DOI: 10.1093 / ajcn / 33.5.989
Jeg bruger ogsåagave nektarsnarere end unaturlige sødestoffer.
11. Brian Gal lagher, medstifter af Throwback F itness , @ThrowbackFit
Morgen Rx: Kaffe blandet med smør eller kokosolie og et par streger med kanel
”Jeg tilbereder normalt kaffe om morgenen ved hjælp af en fransk presse. Jeg hælder kaffen lige fra den franske presse i min blender og tilføjer enten smør eller kokosolie og et par streger kanel.
Jeg blander i 30 sekunder, da kokosnøddeolie eller smør ikke blandes for godt, når der omrøres med en ske (uanset hvor hurtigt jeg rører!), Og blenderen tilføjer en dejlig skum til den.
Jeg spiser typisk ikke mit første måltid før omkring middagstid, så jeg finder ud af, at kokosolie eller smør holder mig fuld indtil da. Jeg er også kommet til at elske smagen af smør i kaffe. Det tager lidt af bitterheden ud.
[Og jeg] kan lide det mærkelige udseende, jeg får, når en server spørger mig, om jeg vil have mælk og sukker, og jeg i stedet beder om to smørre! '
12. Kira Stokes, fitnessekspert, skaberen af Stoked Method og Stoked Series Workouts, @kirastokesfit
Morgen Rx:Mørk stegt kaffe med kokosmælkcremer og flydende stevia
”Jeg løber mod min Nespresso Vertuoline-maskine tidligt om morgenen ... Jeg bruger Stormio mørke stege bælg, da jeg elsker en god stærk kop til at starte min dag. Min valgfri flødekande er So Delicious Coconut Milk Creamer, fordi den har en rig smag uden lactose eller hydrogenerede olier.
Jeg tilføjer et strejf af væske stevia , men kokosmælkcremen er lidt sød, så kun en klud er nødvendig. Stevia er et naturligt forekommende stof fra en plante. ”Samuel P, et al. (2018). Stevia blad til stevia sødemiddel: Udforsk dets videnskab, fordele og fremtidige potentiale. DOI: 10.1093 / jn / nxy102
13. Nia Shanks, coach og forfatter, forfatter til “ Løft som en pige , ' @NiaShanks
Morgen Rx:Mørk stegt kaffe med råsukker og enten kraftig flødeskum eller almindeligt kakaopulver
Kaffe starter altid min dag. Jeg nyder at nippe til det, mens jeg slår mig ned om morgenen og begynder at skrive. Jeg drikker udelukkende mørke stege. Jo mørkere jo bedre.
Jeg bruger min standard kaffemaskine i løbet af ugen, men i weekenden gør min elskede ægtefælle fænomenal Fransk presse med friskristede hele bønner maler vi lige før brug.
Jeg skifter mellem to typer tilføjelser: enten almindeligt, råsukker og kraftig flødeskum eller råsukker og almindeligt kakaopulver. (Dette gør en utrolig mokka og fungerer smukt med en mørk espressosteg.)
Jeg er ikke fan af aromatiserede kaffecremer, simpelthen fordi mange har masser af andre ingredienser som majssirup med høj fructose og enddatransfedt. Jeg foretrækker at holde mine kaffetilskud så naturlige som muligt uden at ofre smag og tilfredshed.
Atleter
14. Rich Roll, plantebaseret ultraatlet, forfatter til “ Find Ultra , ' @richroll
Morgen Rx:Pu-erh te
”Det første jeg gør [om morgenen] er at drikke et højt glas vand med lidt frisk citron eller en teskefuld æble cider eddike , som har en alkaliserende virkning på mit system.
Mit næste trin er at tilberede en Pu-erh-te. Det er et postfermenteret teprodukt produceret i Yunnan-provinsen i Kina og omhyggeligt ældet.
Høstning, skabelse og ceremoni af Pu-erh er en kunst gennemsyret af bevaret tradition fra årtusinder. Men det, der gør det unikt, er den proces, hvormed bladene gæres af mikrober efter tørring og derefter ældes.
Det antages, at den mikrobielle aktivitet i teen giver probiotiske sundhedsmæssige fordele, såsom reduktion af arteriel plak og LDL-kolesterolniveauer, Huang F, et al. (2019). Theabrownin fra Pu-erh te dæmper hyperkolesterolæmi via modulering af tarmmikrobiota og galdesyremetabolisme. DOI: 10.1038 / s41467-019-12896-x samt hjælpe med vægttab ved at reducere blodsukkerniveauet og forbedre kroppens evne til at metabolisere fedt. You XJ, et al. (2012). Mekanismerne for vægtskærende effekt og bioaktive komponenter i Pu-erh te.TO: 10.3724 / SP.J.1141.2012.04421
I modsætning til kaffe og anden te giver Pu-erh mig en langvarig, jævn kølende energi.
Te ledsager min 20 minutters morgenmeditation. Derefter forbereder jeg en grøntsagsbaseret grøn smoothie i min Vitamix. Hver dag er forskellig, men denne blanding består generelt af en blanding af mørke bladgrøntsager, roer, bær, hampfrø , spirulina, Chia frø og macca-rod. ”
15. Matt Frazier, ultraløber, grundlægger af No Meat Athlete Movement, @NoMeatAthlete
Morgen Rx:Ristet kaffe ved lav temperatur, sort
”Jeg er virkelig blevet forelsket i hvad der kaldes” tredje bølge ”kaffe, hvor bønnerne ristes ved en lavere temperatur end for eksempel Starbucks-bønner.
Resultatet er en næsten fuldstændig mangel på røgfyldte karakterer, så du faktisk kan smage alle de utrolige frugtagtig og citrus smag fra forskellige kaffe.
Næsten ingen, der drikker denne type kaffe, tilføjer sødestoffer eller cremer.
Jeg maler den med hånden med en Hario-møller og brygger derefter med en simpel pour-over-metode. Jeg er energisk, kreativ og helt tilfreds med kun 12 smagede ounce. '
Iværksættere
16. Jennipher Walters, grundlægger og administrerende direktør for Fit Bottomed World, medforfatter af “ Fit Bottomed Girls Anti-Diet , ' @fitbottomedgirl
Morgen Rx:Blandet kaffe med en spiseskefuld hver af kokosolie og ghee
”Min normale morgenrutine involverer en stor kop sort kaffe, der er blandet med en spiseskefuld kokosolie og en spiseskefuld ghee (klaret smør).
Denne fedtfattige kaffe kan virke underlig, men den er så rig, cremet og fyldende. Simpelthen lækkert! Tricket er, at du skal blande det i en kraftig blender. Så bliver det skummende og lækkert - næsten som en (ikke-sød) latté!
Jeg er en stor fan af at spisesundt fedtved hvert måltid. Det er godt for fokus, hjernefunktion, energi, og det får mig bare til at føle mig godt og fuld. Vi er blevet uddannet gennem årene til at frygte fedtet, men jeg finder ud af, at når jeg spiser mere fedt, har jeg færre trang, mere energi, og mine træningsprogrammer er bedre. ”
17. Heather Crosby, grundlægger af YumUniverse, grundlægger af Gluten-Free Baking Academy, @yumiverse
Morgen Rx: Cikorie rod te latté
”Min yndlings morgenbevvies er enten en plantebaseret, glutenfri protein smoothie med friske bær eller min yndlingsgrønne smoothie. Disse drikkevarer giver mig det naturlige brændstof, jeg har brug for, vedvarende energi hele dagen - stimulerende gratis!
[Men] et af mine yndlingsalternativer til kaffe er en maca og cikorie rod te latté. Maca er kendt for at hjælpe med hormonregulering, Meissner HO, et al. (2006). Hormonbalancerende virkning af prægelatineret organisk maca (Lepidium peruvanium chacon): (III) Kliniske reaktioner fra tidlige postmenopausale kvinder på Maca i dobbeltblind, randomiseret, placebokontrolleret, crossover-konfiguration, ambulant undersøgelse. DOI: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614644 mens cikorierod har et langvarigt ry som leverafgiftnings- og fordøjelsesforstærker. Tong J et al. (2015). Hepatobeskyttende aktivitet af flavonoider fra Cichorium glandulosum frø in vitro og in vivo carbontetrachlorid-induceret hepatotoksicitet. DOI: 10.1016 / j.jep.2015.08.045
Begge har en rig, mørk smag, der trøster og tilfredsstiller som kaffe uden de sure kvaliteter - det er en populær kaffesubstitut i New Orleans og Europa. ”
18. Tara Stiles, grundlægger af Strala Yoga i New York City, @tarastiles
Morgen Rx: Sort kaffe på farten eller sort kaffe med cashewmælk derhjemme
”Min kaffe derhjemme kommer fra Kitsuné i Paris, og jeg serverer den med cashewmælk. På farten skal jeg til La Calombe på gaderne Lafayette og Prince eller benzingaden på gaderne Lafayette og Houston.
Jeg bestiller en almindelig kaffe, sort. Jeg vil aldrig tilføje sirup eller sukker. '
19. Suzanne Hall, medstifter og chefredaktør i The Chalkboard Mag, @chalkboardmag
Morgen Rx: Fransk pressekaffe med lidt græsfodret smør derhjemme og en halv decaf americano med stevia, kanel og mandelmælk på farten
”Jeg har altid dobbeltnæve: kaffe i den ene hånd, grøn juice i den anden. Hjemme presser jeg fransk en blanding af koffeinfri, skyggevoksne bønner og etiopiske bønner fra Caffe Luxxe i Brentwood.
Hvis jeg har en lang dag foran mig, laver jeg kaffen 'skudsikker' stil og tilføjer lidt rå, græsfodret smør. Smør og kaffe sammen er sunde for dine hormoner og for hjernens sundhed - og smager utroligt!
Ud og omkring bestiller jeg americanos fra et vilkårligt antal af LAs store kaffebarer, halvkofferet (det er en indsats!) Med stevia (som jeg holder på mig), kanel og presset juicery mandelmælk.
Stevia er det perfekte sødemiddel: intet kunstigt, jeg elsker smagen, plus det gør din kaffe lidt alkalisk. Kanel hjælper med at regulere blodsukkeret fra koffeinspidsen og er overraskende nærende. Santos HO, et al. (2018). I hvilket omfang forbedrer kaneladministration de glykæmiske og lipidprofiler? DOI: 10.1016 / j.clnesp.2018.07.011
Endelig fremstiller Pressed Juicery noget af den bedste mandelmælk med bare et strejf af vanille.
sunde mikroovnsmåltider til universitetsstuderende
At drikke kaffe skudsikker stil er en bemærkelsesværdig anden følelse. Smør hjælper kroppen med at metabolisere kaffe uden rystelser, men giver vedvarende energi. At springe over sukkeret og reducere koffeinindtaget i mine Americanos holder bestemt mit blodsukker (læs: humør!) Mere stabilt. ”
Bundlinie
Kaffe er en af de indbyggede rutiner, der bliver helt tankeløs efter et par år, især når vi kun er halvt vågen. Vores mål er at give lidt inspiration til at tænke uden for kassen (eller rettere, cylindrisk kop).
Men med så mange undersøgelser og sundhedsanprisninger derude, ved vi, at det kan være vanskeligt at finde ud af de bedste rettelser til din morgenkop joe.
Forskningen om fordele og ulemper ved kaffe , sukker , kanel , og alt andet opdateres altid, så sørg for at sidde ned med din doktor og hash de bedste muligheder for dig. Øv alt i moderation.
Gør også din egen forskning. Og selvfølgelig altid lyt til din krop .
Bundlinjen er, vi vil have dig til at eksperimentere lidt for at komme ud af den kaffespor. Find ud af, hvad der fungerer for dig, og bland og match, indtil du rammer den søde plet - eller salte, hvis det er din ting. God fornøjelse!
