Find Ud Af Dit Antal Engel
En af de nemmeste måder at vide, hvad der * faktisk * er i dine foretrukne købte fødevarer - varm og spis tamales, instant udon eller den jordbærgranola, du ikke kan leve uden - er at tjekke etiketten til næringsfakta på bagsiden af pakken.
Fstop123 / Getty Images
Hvis du er en regelmæssig label-looker, har du måske bemærket, at det nu virker lidtforskellige- og det er fordi det for nylig fik en meget tiltrængt makeover. Ernæringsfakta-mærket havde ikke haft nogen større opdatering i 20 år, og ja, meget er ændret i de sidste 2 årtier.
Et par væsentlige ændringer var nødvendige for at gøre det mere aktuelt og nyttigt, når det kommer til at afkode, hvad der er i de ting, du lægger i din bod.
Lad os se nærmere på mærket spankin 'nye FDA-ernæringsfakta-etiket, og hvorfor disse længe forsinkede ændringer er gode nyheder.
En dristigere, bedre etiket
I en nøddeskal, det nye og forbedrede næringsfakta etiket gør det lettere for dig at genkende og forstå det grundlæggende om de fødevareprodukter, du køber.
Nogle oplysninger på den nye etiket er fremhævet, mens andre dele blev ændret eller tilføjet, hvilket gør det sværere for fødevarevirksomheder at være skyggefulde AF, når det kommer til serveringsstørrelser og ingredienser brugt i deres produkter.
kysser en høj fyr
Serveringsstørrelser bliver større
Hvis du nogensinde har spekuleret på: 'Seriøst, hvem besluttede, at en mager halv kop is er en servering?' du er ikke alene.
Serveringsstørrelser er baseret på den mængde mad, folk typisk indtager, ikke hvor meget de brugerskulle gerneforbruge. Med andre ord: Du burdeikkeBrug en serveringsstørrelse som en retningslinje for, hvor meget du skal spise.
Vi ved, det er forvirrende.
Her er sagen - FDA indså, at de var detundervurdererhvor meget af visse fødevarer og drikkevarer folk normalt spiser. For dem af os, der typisk spiser mere end en halv kop dobbeltchokoladeis, giver det mening.
For at justere opdaterede FDA nogle serveringsstørrelser på den nye etiket, herunder serveringsstørrelsen for læskedrikke , for mere nøjagtigt at afspejle, hvad den gennemsnitlige amerikaner bruger i dag.
En anden ændring: Serveringsstørrelsen på skrifttypen er større og med fed skrift, så det er sværere at gå glip af portionerne i en bestemt mad eller drikke. Husk, at de fleste drikkevarer og snackfødevarer indeholder flere portioner, selv dem, der sælges i teeny-pakker eller gulp-størrelse flasker.
Så du kan guzzle 2 til 3 portioner sodavand eller juice uden engang at vide det.
Kalorier, du ikke kan gå glip af
Måske er den mest elskede (eller hadede?) Del af det nye ernæringsmærke - kalorier. På den gamle etiket blev de opført i almindelig tekst, hvilket gør dem lettere at overse, når de hurtigt scanner bagsiden af en pakke.
I den nye version er kalorierne større og med fed skrift, så de skiller sig ud. Dette er et plus for alle, der ønsker at se deres indtag, især fra stærkt forarbejdede, kalorie-tætte fødevarer.
DV'er blev opdateret
Daglige værdier (DV'er) hjælper forbrugerne med at finde ud af, hvor meget en bestemt næringsstof mad indeholder i forhold til det anbefalede daglige indtag.
michael douglas nettoværdi 2015
Den daglige værdi-procent (% DV) lader dig vide, om en mad eller en drikkevare er en god kilde til vitaminer og mineraler.
Det giver dig også et skøn over, hvor meget protein , total fedt, total kulhydrater , kolesterol , fiber og natrium mad eller drikke vil bidrage til dit samlede daglige indtag.
FYI, denne procentdel er baseret på en diæt på 2.000 kalorier. DV'erne for visse næringsstoffer er ændret, så etiketterne er opdateret i overensstemmelse hermed.
Hvad der mangler
Samlet fedt og procenter af vitamin A og C er blevet fjernet fra den opdaterede ernæringsfakta-etiket. Denne fjernelse er baseret på resultater fra forskningsundersøgelser, der tyder på, at det er det type fedt , ikke det beløb, der virkelig påvirker sundheden.
Vitaminer A og C blev fjernet fra etiketten, fordi mangler ved disse vitaminer er sjældne i USA. Men fødevarevirksomheder kan stadig anføre vitamin A og C på deres ernæringsetiketter, hvis de vælger.
Hej sukker: Søde nye tilføjelser til etiketten
Én STOR ændring: Det kræves nu for produkter, der indeholder tilsat sukker for at angive den samlede mængde tilsat sukker på etiketten. Det er på tide!
Før denne opdatering kunne virksomheder klumpe sig alt sukker - hvad enten det er tilføjet eller naturligt - under 'Total sukker.' Dette gjorde det stort set umuligt at vide, hvor meget tilsat sukker der var i en mad.
Dette er en af de mest velkomne ændringer på etiketten med ernæringsfakta, da vi alle er blevet klogere om sukker.
Vi forstår forskellen mellem naturligt og tilsat sukker, og der er masser af forskning, der siger, at indtagelse af for meget tilsat sukker ikke er godt for dit helbred.
bal frisurer til langt hår ned
Nu kan du se nøjagtigt, hvor meget tilsat sukker der er i din yndlings morgenmadsprodukter eller kaffedrik med smag, hvilket TBH sandsynligvis er meget, så hold dig selv!
Når din morgen snack af jordbær yoghurt indeholder 13 gram (3,25 tsk) tilsat sukker og din daglige matcha latte indeholder 19 gram (4,75 tsk), dette kan tilføje sig ret hurtigt.
Ud over tilsat sukker, D-vitamin og kalium kræves også at være opført på det nye ernæringsfakta-mærke. Mange amerikanere får det ikke nok af disse næringsstoffer, som kan skade sundheden på en række måder.
Takeaways
Den nye ernæringsfakta-etiket er blevet opdateret med nogle virkelig vigtige oplysninger for sundhedsbevidste forbrugere, herunder en opfordring til tilsat sukker, kalium og D-vitamin sammen med nye serveringsstørrelser og DV'er.
Derudover er kalorier og serveringsstørrelser nu udskrevet med fed skrift i ansigtet, så de er sværere at gå glip af.
Ændringerne er designet til at give forbrugerne mulighed for at være mere informeret og have ansvaret for, hvad de køber, spiser og drikker. Skål!
Jillian Kubala er en registreret diætist med base i Westhampton, NY. Jillian har en kandidatgrad i ernæring fra Stony Brook University School of Medicine samt en bachelorgrad i ernæringsvidenskab. Hun driver en privat praksis baseret på den østlige ende af Long Island, NY, hvor hun hjælper sine klienter med at opnå optimal velvære gennem ernæringsmæssige og livsstilsændringer.
