Find Ud Af Dit Antal Engel
Okay, den første ting er først: Vi er ikke her for at fortælle dig, at juicing er en mirakelkur, der frigør dig af ethvert problem. Vi vil ikke engang tale om, hvordan det 'afgifter' eller 'renser', fordi der er ingen videnskabelige beviser, der siger, at det gør det .
Hvad vi kan komme bagud, er den friske pressede smag. Hvem ønsker ikke, at de havde råd til at nippe til en lys og tangy $ 12 eliksir hver dag?
Marc Tran / Stocksy
Nå, heldig for dig, vi fandt opskrifter, der gør dette ønske til virkelighed - og for meget mindre kontanter. Vi viser dig, hvilke ingredienser du skal bruge, fortæller dig gennem de sundhedsmæssige fordele og viser dig, hvordan du laver juice i en blender i stedet for en fin juicer.
Hold dig til vores sammenfatning af de sundeste DIY juice opskrifter.
5 af de bedste sunde juice-opskrifter
1. Gulerodssaft
Fotografering med tilladelse fra et par kokke
Det her gulerodssaft er vores favorit. Her er hvorfor: Du kan nemt lave denne opskrift i en blender (ingen saftpresser påkrævet), og den er forfriskende og sød. Sødmen kommer fra tilsætningen af æble og appelsin.
stacey dash tidligere mand
2. Vandmelon juice
Fotografi med tilladelse fra Cookie + Kate
Tænk på denne juice som din sommer-go-to. Denne naturligt søde vandmelonsaft er lige så forfriskende som den er fugtgivende.
3. Selleri ingefær juice
Fotografi med tilladelse fra Detoxinista
Det her antioxidant -pakket juice (også lavet med agurk, æble og citron) er en uhyggelig måde at starte dagen på. Plus begge dele selleri og ingefær har anti-betændelsesegenskaber, du kan drage fordel af.
4. Let grøn juice
Fotografi med tilladelse til at elske det vegansk
En godgrøn juicegår aldrig ud af stil. Denne nærende tonic med to ingredienser er et skarpt supplement til morgenmad eller ethvert måltid, der har brug for en dosis friskhed.
Bemærk: Husk at indregne den tid, det tager at presse appelsinerne ud!
5. Æbleroesaft
Fotografi med tilladelse fra Minimalist Baker
Roesaft kan være en af de smukkeste saftfarver derude, men vi elsker det også for det, der er indeni. Denne opskrift indeholder noget ingefær til pep og æbler til sødme.
Sunde ingredienser til juice
Internettet er fyldt med løfter om, hvad visse næringsstoffer kan gøre for dig. Men et vigtigt stykke information, der ofte udelades, er at du skal indtage den pågældende frugt eller veggie regelmæssigt og konsekvent for at begynde at se fordelene. Og selv da vil alles krop reagere forskelligt.
Med det i tankerne afrundede vi nogle interessante undersøgelser om, hvad disse stjerneingredienser muligvis kan gøre for dig, når du tilføjer dem til din daglige rutine.
- Gulerodssaft kan bremse celleskader og ældning. TIL 2012-undersøgelse viste at drikke gulerodssaft hver dag i tre uger reduceret oxidativt stress - overskydende frie radikaler - hos kvindelige brystkræftoverlevende.
- Appelsinjuice kan hjælpe dit hjerte . En undersøgelse viste at drikke 20 flydende ounce frisk presset appelsinjuice i løbet af en 90-dages periode hjalp med at beskytte deltagernes kardiovaskulære system.
- Grønkålssaft kan sænke kolesterolet. I en 2008-undersøgelse , at drikke kalejuice hver dag i 12 uger var forbundet med en reduktion i den dårlige form for kolesterol og en stigning i den gode slags.
- Rødbedsaft: En undersøgelse viste, at rødbedsaft har egenskaber, der kan hjælpe med at lette betændelse og oxidativ stress, samtidig med at kognition og endotelfunktion forbedres.
Hvad du vinder og taber, når du presser juice
At omdanne frugt og grøntsager til juice omdanner dem ikke magisk til noget mere fordelagtigt. Faktisk kan det gøre demmindrenærende. Det skyldes, at det eliminerer det meste af fiber , som er nøglen til korrekt fordøjelse og hjælper dig med at føle dig mæt.
bordeaux brun hårfarve
Forskning viser, at fordelene ved frugt kan krympe, når de saftes. Tag dette 2012-undersøgelse , der konkluderede, at juicning af æbler versus at spise dem hele ændrer deres næringsstof- og antioxidantsammensætning og mindsker deres kolesterolsænkende virkning.
Plus, nogle antioxidanter er faktisk bundet til at plante fiber, så de går tabt i juiceprocessen.
Så vent op, giver juicing noget overhovedet fordele?
Det kan du tro! EN 2011-undersøgelse viste, at saftpressning er særligt nyttigt for mennesker, der har svært ved at få nok næringsstoffer i deres daglige kostvaner - eller bare hader spise frugt og grøntsager hele - Saftpressning kan være et let og behageligt alternativ.
Frugt og grøntsager er ikke kun fyldt med næringsstoffer, vitaminer og mineraler, men de indeholder antioxidanter (tænk: Superhero-fri radikal-kamp planteforbindelser). En 2013-undersøgelse viste, at drikke frisk juice tilstrækkeligt øger niveauet af disse essentielle næringsstoffer.
En 2006-undersøgelse viste, at indtagelse af frugt og grøntsagssaft også kan hjælpe med at beskytte mod og forsinke starten på Alzheimers sygdom. Dette kan specifikt skyldes de høje mængder af antioxidanter polyphenoler .
For at opsummere det: Hvis du har valget mellem hel frugt og grøntsager eller juice, skal du vælge hele fødevarer. Men saftpressning kan stadig være en god måde at supplere en afbalanceret diæt og få i dine daglige næringsstoffer efter behov.
Sådan laver du juice med en blender
Ingen saftpresser? Intet problem.
At lave juice i en blender er lige så let som 1, 2, 3.
- Hak alle dine produkter inden blanding. En grov hugget er fint. Glem ikke at skrælle frugter med hårde ydre skind, som citrus.
- Anbring de ønskede frugter og grøntsager i en blender med lidt vand. Juster konsistensen ved at tilføje mere vand efter behov for at blande jævnt.
- Til sidst skal du køre din blandede juice gennem en osteklud eller en filtreringspose. Du kan også bruge en finmasket si, men det er muligvis ikke så perfekt glat.
Undgå saftpressning for at tabe sig
Juice kostvaner og rensninger er overalt. Men som med enhver diæt anbefales de ikke som en måde at tabe sig på.
En af grundene er, at det ikke er sikkert helt at fjerne fedt fra din kost - de er ekstremt vigtige for vores helbred. For eksempel en undersøgelse viste, at dit energiniveau og din evne til at fokusere kunne styrte ned uden nok fedt.
Plus, som vi sagde tidligere, fjerner juicing det meste af fiberen fra frugt og grøntsager, hvilket er det, der får dig til at føle dig fuld, og din fordøjelse fungerer korrekt.
Husk, din krop er et komplekst netværk af systemer, der arbejder 24 timer i døgnet for at holde dig chugging sammen. Og for at disse systemer kan fortsætte med at fungere korrekt, har de brug for en mangfoldighed af næringsstoffer, kulhydrater og kalorier.
