Hvordan spiser fedt kan gøre dig smartere

Fedt: Det, der engang var det grimme stebarn i kostverdenen, blev nu indvarslet sommenneskehedens frelser. OK måske tager det tingene for langt. Men fedt giver store fordele for vores kroppe - og vores sind . Læs videre for at lære at få fedt til at fungere for din hjerne.

Er fedt virkelig godt for min hjerne?

Ja. Tro det eller ej, vores hjerner består af 60 procent fedt. Essentielle fedtsyrer og menneskelig hjerne . Chang, CY, Ke, DS og Chen, JY. Acta Neurologica Taiwanica, 2009 Dec; 18 (4): 231-41 Når det er tilfældet, bør det ikke komme som nogen overraskelse, at vores hjerner har brug for fedt for at fungere korrekt. Og selvom hjernen tegner sig for en så lille del af vores kropsvægt, bruger den det 20 procent af kroppens metaboliske energi .

God ernæring generelt er nøglen til at opretholde en sund hjerne (og holde resten af ​​jer sunde!). Faktisk viser undersøgelser det ernæring påvirker hjernens udvikling og fungerer gennem vores liv. Især opmuntring til at fylde din hjerne med fedt ketose , som giver energi til hjernen og hjælper med at beskytte mod hjernesygdomme blandt andre sundhedsmæssige fordele. En kost med højt enumættede fedtstoffer kan også øge produktionen af acetylcholin , en neurotransmitter, der spiller en vigtig rolle i læring og hukommelse.

sidder på en fyr

Top 3 diætfedt til dit sind og din krop

1. Flerumættet fedt

Flerumættede fedtstoffer indeholder essentielle fedtsyrer (EFA'er) omega-3 og omega-6. Vores hjerner har brug for disse fedtstoffer til at fungere korrekt (undersøgelser viser også, at det er knyttet til at spise store mængder omega-3 fedtsyrer reducerede frekvenser af svær depression , men vores kroppe er ude af stand til at producere dem. Dette betyder, at det er vigtigt, at vi inkluderer disse fedtkilder i vores kostvaner.

2. DHA

En omega-3 fedtsyre , DHA har vist sig at hjælpe hjernens funktioner som hukommelse, taleevne og motoriske færdigheder. Det har vist sig, at stigende diætniveauer af omega-3'er hjælpe med at forbedre forholdene såsom depression, bipolar lidelse og ADHD.

3. Mættet fedt

Mættet fedt er faktisk en af ​​hovedkomponenterne i hjerneceller og er derfor nødvendigt for sund hjernefunktion . I en undersøgelse , blev det fundet, at folk, der spiste mere mættet fedt, reducerede deres risiko for at udvikle demens med 36 procent. Mættet fedt ogsågiver fordelefor leveren og immunsystemet og hjælper med at opretholde en ordentlig hormonbalance.

6 fødevarer pakket med sunde fedtstoffer

1. Avocado

De enumættede fedtstoffer i avocadoer gavner hjernens funktion og fremme sund blodgennemstrømning —Og en sund strøm af blod til hjernen betyder en meget funktionel hjerne. Den cremede grønne superfood er også godt for dit hjerte. Deres voldsomme dosis enkeltumættede fedtsyrer kan hjælpe lavere kolesterolniveauer og kan hjælpe med at forhindre blodpropper. De indeholder også kalium, som kan hjælpe med at kontrollere blodtrykket og magnesium, som har været forbundet med en lavere risiko for hjertesygdomme hos mænd. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3664913/

2. Laks

Laks indeholder store mængder omega-3 fedtsyrer. Laks spises bedst dampet eller let grillet for at bevare integriteten af ​​omega-3'erne. Hvis du er en sushi-fan, har du held og lykke: Omega-3'er findes også i rå fisk.

hvordan man er den sejeste dreng i skolen

3. nødder

Nødderer en stor kilde til umættede fedtstoffer og vitamin E. , som begge bidrager til bedre hjernefunktion. Mandler, pekannødder og valnødder kan også hjælpe beskytte mod kognitiv tilbagegang .

4. Hele æg

Æg indeholder både mættet fedt og cholin, hvilket kanboost hukommelsesevnerog generel hjerne sundhed.

5. Olivenolie

Et sundt fedt, der kan tilsættes til næsten ethvert måltid, kan olivenolie hjælpe med forbedre hukommelsen og beskytte mod demens og kognitiv tilbagegang.

6. Kokosolie

Ud over at indeholde triglycerider med mellemkæde (MCT), som understøtter fedt tab og opbygge magert muskelvæv ,kokosoliekan hjælpe med regenerere og helbrede nervefunktion inde i din hjerne.

mand vil skilles, men det gør jeg ikke

Takeaway: At få fedt til at fungere for dig

Tricket med at finde et lykkeligt medium mellem at spise for meget og for lidt fedt er at opsøge hele, uforarbejdede madkilder af sunde fedtstoffer og spis dem i moderation. Ved at omfavne sunde kilder til fedt kan du hjælpe med at sikre optimal hjernefunktion i de kommende år.