Find Ud Af Dit Antal Engel
Orzo kan være en af de fødevarer, du støder på i butikken, men aldrig køber, fordi du ikke er helt sikker på, hvad du skal gøre med det. Og vi bebrejder dig ikke for at være lidt stump.
Med udseendet af ris, mensmag af pasta, det er vanskeligt at finde ud af, hvilken slags skål det virkelig vil skinne i. Men det er netop skønheden i disse miniaturebiter - de er perfekte både veje og udover!
Fra udskiftning af ris i en burrito-skål til at blive kastet i en Bolognese-sauce til at opfylde kulhydratkvotienten i en kornskål eller orzo fuld af lækre muligheder. Start med disse orzoopskrifter, vi har valgt til dig lige her!
Orzo opskrifter med fjerkræ
1. En-kylling og spinat orzo
Foto: Pigen, der spiste alt
Mens købt rotisseriekylling gør denne opskrift endnu lettere at lave, er det ikke et absolut must; at brune din egen kylling tager alt andet end 5 minutter at gøre.
anna veith instagram
Uanset hvilken rute du vælger, tilføjer kødet et nyttigt punch af protein til denne lette pastaretter. Med kun 1/4 kop parmesan tilføjer det lige nok cheesiness uden at gå overbord.
to. Mexicansk kyllingesalat med orzo
Foto: Salt & lavendel
Udskift risen med pasta for at bringe lidt italiensk flair ind i dette mexicanske måltid. Med kylling, avocado, sorte bønner og majs også i blandingen er det en lækker perfekt krydsning mellem en pastasalat og en burrito-skål.
3. Orzo med kalkunpølse og grønkål
Foto: Madlavningchat
Selvom denne stovetop-orzo smager alle slags overbærende, er dens komponenter overraskende sunde. Tyrkiet pølse giver magert protein, mens grønkål og rød peber tilføj farve, vitaminer og mineraler.
Med rige oliven og cremet feta, der afslutter tingene, er det den slags skål, der får pastaaften til at føle sig dydig.
Fire. One-pot kylling, kikærter og orzo
Foto: Madlavning
Både kylling og kikærter kastes i dette enkle måltid for at gøre det til en hurtig men proteindrevet middag på travle nætter.
Dugørhar brug for at marinere kyllingen natten over for at opnå maksimale smagsfordele, men det er et 5-minutters forberedelsesjob og så det værd, når du graver i det saftige, spidskommen og paprikakrydderede kød den næste dag.
5. Tyrkiet orzo suppe
Foto: Uproot Kitchen
I stedet for almindelige ægnudler gør rislignende orzo det meget lettere at få noget af den karbiske handling ind i hver eneste bid, mens kalkun i stedet for kylling giver en subtil smagsvariation.
Med de sædvanlige gulerødder og selleri i blandingen og krydret med citron og persille er skålen fuld af komfort men frisk og lys på samme tid.
Orzo pasta opskrifter med oksekød
6. Oksekød og orzo stegepande
Foto: Svimmel optaget og sulten
Lavet i en enkelt stegepande , denne weeknight-venlige orzo-skål er praktisk AF uden at være kedelig.
Mens spinat og tomat pligtopfyldende tilbyder nærende fordele sammen med det magre hakket oksekød, giver tangy grønne oliven og smuldret feta slag med smag og struktur.
7. Manestra
Foto: Bowl Of Delicious
Selvom du måske ikke har haft denne græske komfortfadret, er det helt sikkert en god aftensmad, når du har prøvet det.
Oksekødet er gennemblødt i en unik, kanel og mynte-kysset tomat bouillon, der er varm og tilfredsstillende, mens brugen af helhvede orzo tilføjer noget fiber til det kødfulde måltid.
8. One-pot Bolognese byg
Foto: Carmy
Med hakket oksekød, tomatpasta og masser af hvidløg har denne Bolognese mange komponenter af det klassiske, men et par nøgleforskelle gør det specielt.
Det tilsætning af svampe giver ekstra kød, mens en håndfuld ærter tilføjer farve. Plus, brugen af orzo i stedet for spaghetti giver dig mulighed for at øse store, hjertelige bid med en ske i stedet for at få saucen til at falde af en gaffel.
Orzo opskrifter med svinekød
9. Grillet svin mørbrad og jordbær orzo salat
Foto: Chokoladebakker
Svinekød og jordbærkombination er ikke en, du ser hver dag, men når du først smager på denne kornbaserede salat, vil du undre dig over, hvorfor de to ikke parres sammen oftere.
De søde og salte smag kan ikke slå, mens sprøde agurker og sej orzo tilføjer endnu mere tekstur. Belagt i en lækker hjemmelavet balsamico-dressing, er det den slags salat, der stjæler enhver entrees torden.
10. Orzo pilaf med italiensk pølse
Foto: Ting, jeg lavede i dag
Med en tilberedningstid på 10 minutter, i modsætning til mindst 20 minutter for ris, er orzo hurtig-løsning for at få en simpel pilaf på bordet.
Svinepølser giver måltidet lidt mere stof, masser af tørrede urter tilføjer let dybde af smag, og en spredning af rosiner giver en sød overraskelse hvert par bid.
Opskrifter til skaldyrsbyg
elleve. Orzo, rejer og grøntsagssalat fyldte avocadoer
Foto: Kudos Kitchen
For et måltid, der scorer stort på præsentationen og for at være en gane, passer disse søde avocadobåde til regningen.
Orzo og grøntsager omrøres iavocado mosinden hele blandingen pakkes i de tomme frugter. Det er iøjnefaldende, let lavet på forhånd og bedst af alt kræver minimal oprydning.
12. Let italiensk enpotte laks og orzo
Foto: Julie's Eats and Treats
'Pasta', 'italiensk' og 'lys' er ikke ord, du normalt ser i samme sætning, men det er præcis, hvad denne skål formår at være.
Uden gobber af ost eller olivenolie er det ikke den slags pastamiddag, der vejer dig. Stænk af parmesan, mager laks og nøddeagtig, helhvede-orzo får det helt sikkert til at føles som et tilfredsstillende italiensk måltid.
østeuropæisk hudfarve
13. Middelhavs tun byg salat
Foto: Chelseas rodede forklæde
Alt hvad du skal gøre er at bytte regelmæssig rotini ud for orzo, og denne tunpastasalat føles som en helt ny skål.
Med kalamataoliven, persille og feta, toppet med en rødvinseddike, er der en tydelig Middelhavet touch her, der får skålen til at føle sig ekstra sund.
14. Pan-seared kammuslinger med orzo piccata
Foto: Beach House Kitchen
Pan-seared kammuslinger er en populær forretter , men gør dem til de vigtigste måltider ved at lægge dem oven på en seng med orzo, der er smagret med hvidløg, citron og hvidvin.
Det er et klassisk måltid til date night, men den lette forberedelse her gør det også lige så levedygtigt en mulighed mandag aften.
femten. Citron orzo suppe med rejer
Foto: Mad Banjo
Fem hovedingredienser og kun 20 minutter er alt, hvad der kræves for denne lette og citronsuppe at gøre det fra komfuret til din skål.
Bouillon er skøn uden at være overvældende. Med orzo og rejer, der blødgør det hele, er hver skefuld en burst af salte, men alligevel citrusagtig smag.
Veganske og vegetariske orzoopskrifter
16. Spring orzo aspargeskål
Foto: Hjemmelavede bestemmelser
Med asparges og ærter smager det næsten som en risotto om foråret, men bonusen er, at denne version kommer sammen i snappy 20 minutter takket være brugen af orzo i stedet for ris.
Plus, der er nul mejeri i opskriften, så grøntsagerne kan skinne igennem og veganere kan komme ind på det sjove.
17. Fig byg byg salat
Foto: Ærlig madlavning
Se, så smuk! Figner og blåost er en dejlig dynamisk duo alene, men tilføj orzo, valnødder og friske urter, så har du et måltid, der tilfredsstiller enhver smagsløg.
Det er ikke en skål, du ser hver dag, hvilket gør den imponerende, mens den stadig er let at lave. Med den balsamiske glasur og burst af røde cherrytomater er det også en smuk tilføjelse til ethvert bord.
18. En-pot byg enchilada
Foto: Creme De La Crumb
Et andet mexicansk-italiensk fusionsmåltid (de fungerer bare!), Denne kommer hurtigt sammen takket være flere pantry-genstande.
Her kombineres orzo med dåse majs, bønner og enchilada sauce. Kast et par tørrede krydderier og en håndfuld ost, så får du en fyld, smagfyldt 30-minutters måltid .
19. Butternut squash orzo med feta og salvie
Foto: Mighty Mrs.
Med sin gylden-gule farve, efterårsinspirerede ingredienser og smøragtig smag er denne skål perfekt tilserver på Thanksgivingeller på en hvilken som helst blustery dag.
Butternut squash ristes, indtil den er blød og buttery, derefter kastet med orzo, salvie og feta, hvilket giver en vidunderlig vegetarisk hovedretter.
tyve. Ristet vegetabilsk asiatisk orzo
Foto: Smag fra bunden
Det ligner ris og det tager meget kortere tid at lave mad, så det er fornuftigt at bruge orzo til denne alternative stegte ris!
Kast det med ristede grøntsager, som du normalt ville, og tilsæt den lækre, ingefær, soja, honning og sesamolie sauce. Du vil ikke engang bemærke, at det er et andet korn, når du tager en bid.
enogtyve. Avocado karry byg salat
Foto: Simply Happy Foodie
Rør pastaen i en nærende blanding af avocado og græsk yoghurt for en vidunderlig cremet belægning. Karrypulver, citron og sød løg vil tilføje subtile spark for at holde tingene smagende langt fra intetsigende.
Bundlinie
Kedelige skåle har lige fået en opgradering. Som du kan se, er der ingen grund til at springe over risen, der ligner hinanden i pastasektionen nogensinde igen.
Og denne sammenfatning af orzoopskrifter er virkelig kun begyndelsen; denne pæne nudel kan bruges om hverandre, uanset hvor du bruger pasta eller ris, i både kødretter og plantebaserede opskrifter.
Tag en pose orzo og se, hvor langt du kan komme med den. Kødfri mandage, Taco tirsdage, får du ideen.
