Spise

38 sunde måltider med en stegepande

Find Ud Af Dit Antal Engel

Navn:

Fødselsdato:

Det kan du godt lide

47 Hurtige og sunde 3-ingrediensopskrifter

Der er meget, der kan gå galt, når man laver mad. Måske savner du en ingrediens, og nu smager dit måltid underligt salt, eller du laver en sådan dampende skål, at den udløser røgdetektoren. Men tør vi sige, at den værste del af madlavning er at rydde op i et bjerg med retter bagefter.

Derfor er vi så ivrige efter disse lette, sunde måltider med en stegepande. Alt hvad du behøver er en ovnvenlig gryde til at lave alt fra stor morgenmad til finger-lickin ’desserter. Uanset om du laver mad til en eller en menneskemængde, prøv disse velsmagende måltider og sig farvel til en lang oprydning.

Morgenmad

1. Huevos Rancheros

Få din Tex-Mex på. Krydrede sorte bønner og et frisk krakket æg placeres på en sprød tortilla og derefter bages. Tilføj dine yndlingspåfyldninger som frisk salsa, skåret avocado, koriander og creme fraiche til en morgenmad, så god at du ikke er klar over, at den er kødfri.

2. Bagte ægs stegepande med avocado og krydrede tomater

Disse glutenfrie bagte æg går fra komfur til ovn uden nøjagtighed - bare sørg for at bruge et støbejern eller en ovnvenlig stegepande. Top krydrede tomater med terninger med friske avocadoskiver (til en dosis sunde fedtstoffer), og knæk derefter et par æg. Bages i 10 minutter, så har du en vegetarisk, proteinfyldt morgenmad.

3. Bacon Tomat Basil Morgenmadspasta

Du får ikke kun nyde pasta om morgenen med dette lette måltid, men nudlerne koger lige i gryden og opsuger baconjuice og garlicky godhed. Toppet med stegte æg, en hjemmelavet tomatsauce og ost holder denne morgenmad dig fuld i timevis.

4. Æg, spinat og champignon stegepande

Få en af dine vegetabilske portioner ud af vejen tidligt med denne enkle stegepande-morgenmad. Sauter svampe i lidt olivenolie, og tilsæt i spinat eller en anden bladgrøn. Du opretter lidt 'godt' i midten, så du kan koge ægget lige i gryden. Serveres med helhvede toast eller græsk yoghurt.

5. Osteagtigt hashbrune æg

Hash browns er en af de bedste dele om morgenmaden, men mange opskrifter bruger en frossen sort. Ikke denne. I stedet bruger du en rigtig levende kartoffel, strimler den op og koger den i dine drømmes hashbrune. Tilsæt noget skønt Monterey Jack-ost, knæk et par æg, og skub stegepanden ind i ovnen for at afslutte.

6. Polenta stegepandeæg med chorizo

Med tab af hvordan man bruger polenta? Prøv det i denne skål, der fungerer til morgenmad, frokost eller middag. Med krydret chorizo, smeltet ost, koriander og selvfølgelig bagte æg vil denne spansk-inspirerede opskrift gøre dig til en konvert. Ingen polenta? Du kan let bytte majsmel i stedet.

7. Krydret Shakshuka med feta

Tomatsauce danner basen for denne nordafrikanske morgenmad. Tilsæt derefter karamelliserede løg, pocheret æg og tangy fetaost for at gøre en rigtig vinder af et måltid.

8. Hollandsk babypandekage

Disse tyske pandekager er sarte og sprøde på ydersiden og bløde på indersiden. Den bedste del kan dog være pynt: bær, ahornsirup, pulveriseret sukker, tyndt skivede æbler og kanel.

Frokost aftensmad

9. Balsamisk nederdelbøf med courgette, squash og tomater

En bøfferet, der er klar på under 20 minutter? Tilmeld os! Sauter en kombination af courgette og squash sammen med tomater og hvidløg. Tilsæt en nederdelbøf, som kun tager tre minutter at lave mad pr. Side. For at afslutte det, skal du smide balsamico eddike og sukker til en sød glasur, der drypper på bøf og grøntsager.

skuespillerinden tammy grimes

10. Blomkålris stegepande med courgette og Kielbasa

Blomkål er lav i kalorier, men høj i vitaminer og antioxidanter, og tager plads til carb-tunge ris i denne enkle veggie- og polske pølseskål. Med en stor dosis courgette og ærter (eller hvilke andre grøntsager, du har ved hånden) plus et drys ost, har du en velsmagende middag på dine hænder. Lys tingene endnu mere op ved at bruge olivenolie i stedet for halvdelen af smøret.

11. Osteagtig tunpasta

Træt af tun salat? Nyd denne hjertelige pastaretten i stedet. Dette klæbrige antal minder om mac og ost og øger næringsstofindholdet ved at tilføje ærter og tun. Med et strejf af varm sauce, paprika og hakket persille er dette voksen komfortmad.

12. Hvidløg kyllingepasta

Dette måltid har alle dine yndlings italienske smag uden besvær. Kog kylling med terninger i italiensk krydderi, indtil den er gyldenbrun for at sikre, at den er flot og sprød. Derefter koger du pastaen og tomatsauce lige i samme gryde, så hver bid er fuld af smag. Afslut det hele med halv og halv og mozzarellaost for en tyk, cremet sauce, der ikke føles som overbelastning af mejeriprodukter.

13. Glutenfri stegepande-lasagne

Lasagne uden ovn? Tro på det. Læg glutenfri nudler på en kødfuld sauce, der skjuler revet courgette for ekstra veggie-kraft. Top nudlerne med frisk ost og basilikum, så vender du aldrig tilbage til ovnlasagne igen.

14. Honning sennep og rosmarin kylling

En klassisk middag med kylling og kartofler får en sød opgradering. Læg rå kyllingebud over skivede kartofler og kvæv det hele med en skør god hjemmelavet honning sennep. Pop stegepanden i ovnen i 35 minutter, og server med en sidesalat til en komplet middag med minimalt besvær.

15. Malet kalkunkarry med spinat, Garbanzo-bønner og dadler

Træt af at bruge jorden kalkun til burgere eller Taco tirsdag? Skift tingene op med denne krydrede karri med lavt kulhydratindhold. Garbanzo bønner tilføjer protein, og frisk spinat giver en dosis fiber og jern. Afslut med frisk citronsaft til en kalkunret, du vil lave igen og igen.

nemme sommerfrisurer til langt hår

16. Høstkyllingepande

Denne stegepande med grøntsager er fyldt med lækre efterårssmag, du kan nyde, uanset hvilken tid på året. Kog rosenkål og søde kartofler i baconfedt for at gøre dem lækkert sprøde, og rør æbler i for at afslutte det hele.

17. Lime Cilantro Chicken med blandet ris og sorte bønner

Denne mexicansk-inspirerede risret fungerer godt alene eller som en taco-fyldning - eller dobbelt opskriften, og brug den til begge dele! Takket være paprika, majs og koriander er det farverigt og sundt, mens lime-honning sauce giver almindelige gamle kyllingebryst masser af smag.

18. Mac og ost med pølser og paprika

I lighed med Hamburger Helper uden de underlige pulveriserede ingredienser bruger denne mac og ost tærte pølser, peberfrugter og marinara til en cremet tomatsauce, der er langt bedre end noget fra en æske.

19. Rejer parmesanpasta

Få din rejeropløsning med denne hurtige pastaretten. Frisk baby-spinat, lækker fettucine (vælg fuldkorns- eller brune risvarianter) og sauce lige ud af krukken gør dette til et godt valg på travle nætter. Hvis du ikke er glad for skaldyr, skal du bytte kylling og bare koge den længere.

20. Svinekoteletter og ris

Svinekoteletter får en dårlig rap for at være hårde eller for kogte. Og der er sandhed i det, hvis du ikke bruger en god opskrift. Heldigvis er det ikke tilfældet med denne. Svinekoteletterne er drysset med Old Bay, den berømte krydderi med fisk og skaldyr, der er fantastisk på alt, og såres i bare et par minutter for at tilføje farve. Derefter koges de igennem på en seng med sorte øjne, tomater, grønne chili, peberfrugter, løg og ris. Ingen grund til at adskille noget: Bare dump og lav mad.

21. Skinny Seafood Alfredo

Brug for en ændring fra kylling Alfredo? Denne sunde version af skaldyr er dit svar. Brug krabbekød og rejer i stedet for fjerkræ som dit kød. Pastaen bliver cremet takket være en blanding af kylling bouillon, mælk og mel, der holder den let og let. Pynt med frisk basilikum og persille til en imponerende middag om ugen.

22. kvælet bøf tip med cremet svampe og løg

Noget med ordet 'kvalt' er lækkert, ikke? Disse bøfttips er ingen undtagelse. Planlæg fremad, fordi bøffen skal marinere natten over, men det er det værd. Det mørner et hårdere kødsnit, hvilket gør dette til en god budgetvenlig mulighed. Server med kartoffelmos eller blomkål og grønne bønner.

23. Mexicansk Quinoa

Lys middagen med denne kreative quinoa-skål. Det hele, inklusive quinoa, koges i en gryde for nem oprydning. Den er fyldt med smarte smagsoplevelser, takket være sorte bønner, ildristede tomater, avocado og limejuice. Og det er bare tingen at dele med veggie eller veganske venner.

24. Teriyaki kylling og ananas ris

Kylling glaseret med teriyaki og anbragt i ananasris - alt kogt i en stegepande. Har du brug for en anden undskyldning for at gøre dette? Troede ikke det.

25. Fyldte peber stegepande

Fyldte peberfrugter smager godt, men nogle gange føles det ikke værd at prøve at fylde grøntsagen. Indtast denne stegepande. Du får al smag uden fyld. Og naturligvis top med masser af ost.

26. Sommer Squash Hash med kyllingepølse

Denne stegepande er imponerende sund og klarer stadig at smage vildt godt. Den er fyldt med friske grøntsager som purre, asparges og squash og kombineret med kyllingepølse og æg til en middag med højt proteinindhold og lavt kulhydratindhold. Det ville også lave en fantastisk morgenmad før en stor vandretur eller lang dag.

27. 20-minuts stegepande svinekød Lo Mein

Hvorfor gider med kinesisk levering, når du kan gøre dette her på mindre end en halv time? Denne opskrift opfordrer til en frossen omrøringsgrønsagsblanding for at spare tid, mens du ikke sparer på næringsstofferne. Du kan tænde for dit protein eller udelade kødet helt - det er op til dig.

28. Veggie rejer byg

Hvad der får denne skål til at skille sig ud er de luskede friske smag: Citronsaft og basilikum binder alt sammen. Denne opskrift kræver squash, paprika og tomater, men du kan virkelig bruge de grøntsager, du har i køleskabet. Og sørg for at du ikke springer over Old Bay-krydderierne for et ekstra spark.

Sider

29. Chili Lime Corn

Denne majs er ment som en sideskål, men det er så godt, at du måske springer hovedretten over og spiser den alene. Gift med krydret og sød, denne chilikalk majs er en nødvendighed på Taco tirsdag.

30. Karameliseret Butternut Squash

Denne karamelliserede squash er en fantastisk side til bøffer. Endnu bedre, det kræver kun to ingredienser. Og hvis du køber pre-cut butternut squash i butikken, har du gjort det endnu lettere.

31. Loaded Smashed Potato Skillet

Dette skaber en lækker spildagssnack - og det gør ikke ondt, at det er super nemt at tilberede. Du maser disse kartofler lige i stegepanden og fylder dem med alt, hvad der gør kartoffelskindene gode, som sprød bacon, creme fraiche og grønne løg i skiver.

brooke simpson sangerinde

32. Sauteret spinat med tranebær og feta

Denne smarte spinatret er fremragende til grillet fisk eller kylling. Sauter hvidløg og tranebær, tilsæt derefter og kog spinat, indtil den vil. Top med feta og friskmalet peber for at slå din sokker af.

33. Enkle stegepande grønne bønner

Disse grønne bønner er så nemme at lave, du bliver ødelagt, du har ikke lavet dem på denne måde hele denne tid. Grønne bønner, hakket hvidløg, salt, peber og lige nok rød peberflager til at tilføje noget zing. De går med næsten alt - selv som en snack.

34. stegepande ristet bacon rosenkål

Hvis du endnu ikke har hoppet på rosenkålen, får du denne opskrift. Grøntsagerne er stegte med bacon og drizzled med en sauce, du vil have ske over alt. Lav ekstra: Denne kan muligvis ikke gøre det før hovedretten.