Find Ud Af Dit Antal Engel
Hvis du kan lide projekter med høj udbytte og lav indsats, er du klar til en godbid. Denne have i hjemmet kræver nul jord, næsten ingen vedligeholdelse og koster dig ikke en krone.
Det er fordi mange af de grøntsager du spiser vil vokse igen, hvis du sætter deres ender i vand. Ja, du læste det korrekt. De bits, du normalt kaster i affaldet, kan let omdannes til mere mad.
Her giver landmænd og plantespecialister en enkel guide til at komme i gang. Vent bare til du sender disse dårlige drenge til Instagram:
1. Selleri
Selleri er måske ikke den mest berømte veggie derude, men vi giver det rekvisitter til alsidighed. Fra myrer på en træstamme til crunchen i en salat og den tilsatte smag i en suppe, verden har brug for selleri mere end den ved.
Følg disse nemme trin fra berømthedsgartner og grundlægger af Farm-Based Foodie , L.Be Sholar, og forvent at se spirer med et par dage.
Hvordan gør man det
- Skær selleri stilke af ved rodenden, efterlader omkring 2 inches.
- Placer rodenden i en lav skål med vand, og sørg for, at den kun dækker rodområdet og ikke stilkene.
- Anbring skålen i det mest solrige vindue, du har. Sholar siger, at det er bedst at skifte vand ofte for at holde din sellerivækst levende (dvs. mindst en gang om ugen).
2. Salat
Du kan virkelig ikke gå galt med at have lidt ekstra salat rundt, og selvom dette ikke giver dig et helt nyt salathoved, kan du få nok til en salat eller to, ifølge anlægscoacher og lejebonde, Nick Cutsumpas .
Mikaela shiffrins wiki
Inden for 3 til 5 dage kan du muligvis se lidt handling - salatblade, der spirer op og ud af midten af kernen. For at få de bedste resultater, prøv at bruge en af dem romersk eller smør crunch.
Hvordan gør man det
- Brug en skarp kniv til at afskære salatens kerne og efterlade 2 til 3 tommer intakt.
- Anbring kernen i en glasbeholder eller gennemsigtig beholder med nok vand til at dække kernens nederste halvdel.
- Anbring krukken på et lyst, solrigt sted. Cutsumpas siger, at et sydvendt vindue er bedst, men østlig og vestlig eksponering fungerer også.
- Udskift vandet hvert par dage. ”Salaten vil være tørstig, men sørg for ikke at dække kernen helt, ellers begynder den at rådne,” siger han.
3. Basilikum, mynte, koriander og oregano
Du har måske bemærket at købefriske urteri butikken er temmelig pebret. Endnu mere grund til at vokse din egen. Mens du kan dyrke mange urter på denne måde, foreslår Cutsumpas basilikum, mynte, koriander og oregano, fordi deres blødere stilke gør spiring lettere.
Urter tager længere tid - forvent en uge eller længere - end andre planter, så vær tålmodig.
Pro type:De producerer flere blade, hvis du transplanterer til jord. ”At udvikle et tilstrækkeligt rodsystem inden transplantation afhænger meget af formeringsforholdene, men det tager normalt 2 til 4 uger afhængigt af den pågældende urt,” tilføjer han.
Hvordan gør man det
- Skær et par stængler til 5 til 6 inches i længden. Fjern de nederste blade. Cutsumpas siger at gå efter dem, der har grønne, ømme skud.
- Placer i vand i en krukke.
- Sæt krukken i et sydvendt vindue for bedst succes.
4. Scallions og purre
Scallions (aka grønne løg) og porrer er madlavning hæfteklammer. Du kan hugge dem rå i salater, sauter dem indstir-frieseller karameliser dem som base til saucer og supper.
De vokser også let i vand.
Cutsumpas siger, at du begynder at se imponerende spirer inden for få dage. Han anbefaler at overføre din plante til jorden, så den varer endnu længere, når du har fundet succes i vandet.
Hvordan gør man det
- Ligesom salat siger Cutsumpas, at du vil gøre et klart snit over det ømme, hvide afsnit, 2 til 3 tommer nær rødderne.
- Brug en høj krukke og fyld, indtil vandet dækker halvdelen af rødderne. Vær ikke bange for at presse dem ind. Disse typer planter kan trives, når de er samlet.
- Placer i et solrigt vindue mod syd. Se dem vokse og nyd!
5. Bok choy
En lækker tilføjelse til salater og krydderifyldte supper, bok choy er en populær type kinakål. Det kan være pebret at købe hver uge på din købmandsforretning, så hvorfor ikke prøve lykken ved at spire derhjemme? Disse nemme trin fra Lovefoodies vil komme i gang.
Hvordan gør man det
- Skær bok choy-bladene i bunden. Sørg for at efterlade omkring 2 til 3 inches.
- Fyld en beholder med 1 tomme vand og placer bok choy op i midten.
- Skift vand hvert par dage - og se dine bok choy babyer ankomme.
6. Fennikel
De fleste mennesker er enten Team Fennikel eller Team Anti Fennel takket være dens særskilte smag. Del-lakrids og delvis frisk fra jorden, stammer fra Middelhavet, men nu plantet over hele verden langs kyster.
Her, Havearbejde Ved hvordan forklarer trinnene.
Hvordan gør man det
- I stedet for at smide eller kompostere pæren, når du laver middag, skal du holde den! Du overlader et kort stykke bund og pære til 'gryde'.
- Anbring dette afsnit i en lav skål med bunden nedad.
- Lad den hvile i et solrigt vindueskarm, og skift vand med par dage. Det er det!
7. Kål
Kål er virkelig en af de usungne helte i grøntsagsverdenen. Stor og vokset året rundt, det er et let hæfteklammer, der ikke går dårligt den dag, du køber det (ser på dig spinat ). Fra coleslaw til surkål har vi meget at takke kål for.
Følg disse trin ved Havearbejde Ved hvordan og om en håndfuld dage begynder du at se rødder og nye blade dukke op.
Hvordan gør man det
- Skær kernen ud (den hårde, hvide midten af hovedet).
- Anbring i en lav skål med en lille mængde vand. Sørg for, at skålen er i et godt oplyst, solrigt område i dit køkken eller hjem.
- Nu kan du repotere det eller lade det være der. Bare sørg for at udskifte vandet et par gange om ugen.
Lindsay Tigar er en livsstils- og rejsejournalist, hvis arbejde har optrådt i Travel + Leisure, National Geographic, CNN, Real Simple og utallige andre. Du kan finde en komplet samling på lindsaytigar.com .
