Find Ud Af Dit Antal Engel
Det Rødt bryllup i 'Game of Thrones.'
Det første 15 minutter af Pixars 'Up'.
Videoer af tilbagevendende soldater genforenes med hvalpe .
Ser hvad de gjorde i sæson 8 af “Game of Thrones . '
Hakning af løg.
Har du taget et tema endnu? Spot on - floder med salte tårer. Gråd er naturligt. 'Homeward Bound' ville ikke gøre sit job, hvis du ikke hulkede på gulvet i en krøllet bunke.
Vente,løg? Jeg troede, du havde ryggen, løg. Jeg huggede bare uskyldigt nogle løg op til omrøring. Hvorfor skal jeg nu forklare dine folk, at alt er okay?
'Jeg har hugget løg,' siger du. Ingen tror på dig. Og så begynder du at grædefor ægtedenne gang. På grund af den sviende følelse af forræderi. Forbanden dig, løg.
Træt af at lade løg komme under min hud, når jeg kommer under deres, besluttede jeg at lede efter en udgang fra den uendelige Morrissey gig, der prøver at få en løg til at opføre sig.
Jeg undersøgte videnskaben bag det intetanende løgs tearjerker-tendenser og prøvede syv relativt enkle strategier til at dæmme op for tidevandet.
(Jeg sprang over helt latterlige eller farlige forslag, som at prøve at hugge en løg i en skål vand eller holde en tændstik i munden.)
Nej, * du * græder: Hvorfor løg får dig til at græde
Hvorfor har løg det til dig?
I en nøddeskal (løgskind?) Handler det kun om kemikalierne. Løg indeholder aminosyrer kaldet sulfoxider, og når du skærer i dem , beskadiger du huden.
Denne hudskade omdanner sulfoxiderne til et super-irriterende kemikalie. Løget frigiver det i deres luft, og det flyder derefter ind i dine øjne. Vinduerne til din sjæl reagerer ved at stikke og producere tårer for at vaske kemikaliet væk.
I det væsentlige springer en løg hævn mod dig så kraftigt, når du skærer det, at det reducerer dig til tårer. Hvis det ikke var så smertefuldt, ville det sandsynligvis være ret cool og ret sjovt.
Men det er det ikke. Så tag mit forbandede ansigt ud, sulfoxider.
Mad kan få dig til at græde fra den anden ende af din krop. Vi forklarer, hvad der forårsager det brændende diarré og hvordan man får det til at stoppe.
Hvad fungerede - og hvad fungerede ikke
Jeg trådte ud på min søgen for at befri verden fra ondskabsfulde løgprutter en gang for alle med hår, der flyder i brisen, en enkelt tåre glider ned ad min kind.
Ja, det var løg igen.Men de havde sulfoxideret deres sidste sulfoxid. Jeg havde allerede stået med sjalottløb af deres vrøvl, og jeg ville ikke tage mere.
Eksperter på University of Bristol regner med, at det bedste valg for at forhindre løginducerede tårer er at holde gassen væk fra dine øjne i første omgang.
Hvis det bare var så let.
Websted efter websted anbefalede taktik efter taktik for at holde gassen i skak, men ikke alle fungerede. Og nogle af dem var ligefrem bizarre.
Her er de metoder, der fik jobbet gjort. Jeg har medtaget dem, der spildte tid totalt, fordi det er sjovt at prøve ting, der ikke er fysisk mulige og ser dumme ud.
Tip 1: Frys løg
Nogle mennesker foreslår det frysning af løg fjerner hulken faktor. Jeg er en person, så jeg prøvede det.
Så jeg stak et skrællet løg i fryseren og fandt ud af, at skrælning det ville hjælpe kulden bedre til at trænge ind i de dybere lag. En halv time senere begyndte jeg at skære.
Mine hænder følte, at de var på randen af at blive forfrysede, og jeg kunne ikke få ” Giv slip ' ude af mit hoved. Men jeg græd ikke!
Dommen:Det virker.
Mennesker vs løg
Hvis dette får dig til at fryse ting, foreslog vi nogle fryser måltider at tage dig til under-nul og tilbage.
Tip 2: Blød løg i blød i koldt vand
Et koldt vandbad køler løg, hvilket bremser produktionen af kemikalierne.Henneman A. (n.d.). https://food.unl.edu/cooking-onions-without-crying
Men det var ikke helt så effektivt som frysemetoden. Desuden var jeg bekymret for, at min kniv kunne glide på det fugtige løg.
For at undgå det naturlige resultat af skarpe genstande og fugtige løg (et fald i mit gennemsnitlige antal fingre) måtte jeg skære langsommere, hvilket gav løget lidt tid til at varme op.
Hold øje med vandværket ...
(Det kunne bare have været, at hele scenen mindede mig om “ Titanic's ”Konklusion. Der var plads på døren. Hvorfor gjorde Rose ikke lad ham komme videre ?)
Dommen:Ikke det bedste, men bedre end ingenting.
Mennesker vs løg
Tip 3: Brug en super skarp kniv
En skarpere kniv, som en ginsu, skærer renere. I teorien ville dette skade mindre løgskind og udløse frigivelse af færre gasser.
Da jeg ikke var på markedet for en helt ny skæreindretning, regnede jeg med, at det næstbedste ville være at skærpe den kniv, jeg allerede har. Det gjorde hakning lidt mindre ubehageligt, men det var stadig ikke så nyttigt som at fryse løg.
Dommen:Mit halvhjertede forsøg gav halvhjertede resultater.
Mennesker vs. Løg
Vi huggede det op og fandt bedste køkkenknive til jobbet.
Tip 4: Mikrobølge løg
Jeg kunne ikke finde en officiel forklaring på, hvorfor nukning af en hel løg ville gøre mig mindre gråtende. Måske katarsisen ved at knuse mine fjender. Mikrobølgeovn gjorde løget kun lidt blødt og som et resultat sværere at skære. Og det lugtede som stegt tisse.
Vanskeligheden med at skære et mikrobølgeløg betød, at jeg forårsagede mere skade på løgets cellevægge. Ja. Flere kemikalier. Flere tårer for mig.
Dommen:Total fiasko. Selv mikrobølgeløg kan ikke afslutte sin terrorperiode.
Mennesker vs. Løg
Her er hvordan man genopvarmer måltider uden at skade dem.
Tip 5: Hold et stykke brød i munden
Dette lyder totalt latterligt. Jeg lignede en and. Og alligevel fungerede det.
Jeg holdt den mellem mine fortænder med mine læber let åbne. Den svampede tekstur af brødet ser ud til at have absorberet nogle af disse skadelige kemikalier, før de havde chancen for at angribe mine øjne.
Hvem elsker ikke en lille snack, mens de laver mad? Mmm. Tør brød.
Dommen:Det fungerer, plus du får brød.
Mennesker vs. Løg
På en Paleo-diæt? Frygt aldrig, fandt vi flere måder at lave brød på og bliv paleo.
Tip 6: Brug beskyttelsesbriller
Hvis beskyttelsesbriller kan forhindre vand i at komme ind i dine øjne, kan de helt sikkert blokere en løgfart?
Bortset fra, jeg havde ikke nogen beskyttelsesbriller. Så jeg tog et par solbriller på i stedet. Som bortset fra at gøre mig til en person, der bærer solbriller indendørs, ikke rigtig havde stor effekt.
Solbriller skabte ikke en forsegling omkring mine øjne, som beskyttelsesbrillerne ville. Jeg trak vejret stadig, så gasserne stadig kunne snige sig ind gennem min næse.
Måske er den virkelige aftale mere effektiv. Men hvis du ikke er en professionel stegekok, vil du ærligt gå ud af din måde at se verden gennem løgfarvede beskyttelsesbriller?
Dommen:Virkede ikke rigtig, men måske ville fuld-on løgskærende beskyttelsesbriller have gjort en forskel (men seriøst hvem har dem?).
Mennesker vs. Løg
Tip 7: Hold den skivede side på dit skærebræt
Hvis løgets snitside vender nedad, flyder færre kemikalier mod dit ansigt.
Fangsten er, at du skal trække en “ Start “-Niveau afbrydelse af fysik for at holde alle sider af et skåret løg mod dit skærebræt på samme tid.
Behøver den ene side ikke altid være på skærebrættet, medmindre du skiver løgene mens du holder den i hånden? (Som du aldrig skal gøre.)
mænd og kvinder fransk kysser
Dette virkede ikke meget anderledes end hvordan jeg normalt skar en løg, så jeg græd det regelmæssige beløb.
Dommen:Det fungerede ikke, gav ikke engang mening, og nu græder jeg begge og forvirret.
Mennesker vs. Løg
tl; dr
Mine øjne bankede, så dine ikke behøvede det.
Jeg fandt ud af, at der er masser af forslag derude, der angiveligt hjælper dig med at græde mindre, mens du hugger en løg. Men ikke alle metoder skabes ens.
De mest effektive tricks er dem, der bremser oprettelsen af de stikkende gasser, som frysning eller skabelse af en fysisk barriere mellem dig og løg. Frys dem eller skub et stykke brød i munden, mens du hugger.
Hvad angår resten? De klipper det bare ikke.
Adam Felman er redaktør for Medical News Today og Greatist. Uden for arbejde er han en hørselshæmmet musiker, producent og rapper, der spiller koncerter globalt. Adam ejer også hver Nic Cage-film og har en enøjne pindsvin kaldet Philip K. Prick.
