Find Ud Af Dit Antal Engel
Hvis mørkere farver generelt er tegn på flere næringsstoffer i frugt og grøntsager, hvor efterlader det isbergssalat? Den sprøde, sprøde grøntsag er en smule lysegrøn, og det er faktisk ikke den mest næringsrige emballage derude.
david wise skiløber nettoformue
Men gør det det ligesom ikke sundt? Her er nedturen på fordelene ved isbergssalat.
Spidsen af isbjerget: Er isbergssalat godt for dig?
Hvad får du nøjagtigt, når du spiser isbergssalat? Her er et hurtigt kig på de ernæringsmæssige fakta. En kop strimlet isbergssalat leverer:
- 10 kalorier
- 2 gram kulhydrater
- 0,8 gram fiber
- 0,6 gram protein
- 0,1 gram fedt
Dybest set er 'berget for det meste vand.
Men det er lidt af en god ting. Det faktum, at isbergssalat er superfattig i kalorier, men højt i HtoO betyder, at det er en god mulighed for at gøre dine måltider større.
Og da volumen er bundet til mæthed, følger det, at brug af isbjergesalat til at afrunde en skål - som at fylde den i en kalkun og ostpakning eller bruge den som base for en tacoskål - kan hjælpe dig med at nå dine vægttabsmål.
Isbjerget tilbyder også små mængder af nogle vitaminer og mineraler:
- Provitamin A. Plantefødevarer indeholder forbindelser kaldet carotenoider, som kroppen kan omdanne til A-vitamin, et næringsstof, der er kritisk for øjenhygiejne og cellulær vækst.
- K-vitamin Dette spiller en nøglerolle i blodpropper og arbejder med calcium for at holde knoglerne stærke.
- Folat. Dette er et B-vitamin, der bruges til at opbygge DNA og andet genetisk materiale. Folat spiller også en rolle i forebyggelsen af neurale rørdefekter hos babyer, så det er afgørende for gravide kvinder.
- C-vitamin En antioxidant, der understøtter immunforsvaret og er involveret i produktionen af kollagen.
- Kalium. Et mineral, der fremmer sundt blodtryk.
Battle royale: Iceberg vs. romaine og andre grønne greener
Så salaten har nogle gode ting der går. Men hvordan stabler det op mod andre bladgrøntsager?
TBH, det pakker ikke så meget af et ernæringsmæssigt slag. Lad os lave en hurtig side om side af isbjerget og dets fætter romaine salat. Begge serverer omtrent den samme mængde kalorier. Men sammenlignet med isbjerget leverer en lige stor mængde romæne:
- 17 gange mere vitamin A
- 5 gange så meget folat
- næsten dobbelt så meget calcium
- over 4 gange så meget vitamin K
- dobbelt så meget magnesium
Og andre, mørkere bladgrøntsager som grønkål, spinat, arugula og vandkressvirkeligblæse isbjerget ud af vandet.
min mand ignorerer mig omkring sin familie
Betyder det, at du skal undgå isbjerget? Ingen måde. Selvom det ikke er det mest næringsrige tætte valg derude, tæller det stadig som en grøntsag. Derudover er den sprød og forfriskende, og den milde smag gør den super alsidig i alt fra salater til sandwich til skåle.
Så hvis du elsker det, skal du helt sikkert fortsætte med at spise det. Bare gør det til et punkt at blande det med bladgrøntsager, der pakker et større ernæringsmæssigt slag.
Kast f.eks. En håndfuld spinat eller grønkål i din isbjerge salat. Fyld din sandwich med rucola eller brøndkarse fra tid til anden. Variation er livets krydderi, mennesker!
Kreative måder at nominere noget isbjerge på
Leder du efter uventede måder at få mere isbjerge ind i dit liv? Her er nogle lækre muligheder at prøve:
- Brug salatblade som lav-carb-indpakning som disse chipotle kyllingesalatindpakning eller bøf og sriracha salatindpakning .
- Kast tyndt skiver salat i en gryderet synes godt om linser, kale og sød kartoffel gryderet . Det vil ligesom hjerteligere greener.
- Kast en håndfuld i en smoothie . Disse ananas avocado detox og grøn kokosnød granatæble smoothies er allerede grønne, så salaten ændrer ikke farven.
Den korte version
Isbergssalat er ikke ligefrem et vitamin- og mineralsk kraftværk, men det er langt fra ernæringsmæssigt værdiløst. Hvis du kan lide det, er der ingen grund til ikke at chow ned regelmæssigt, forudsat at du også får andre greener i din kost.
