Find Ud Af Dit Antal Engel
Problem: Du har tilmeldt dig en potluck-sammenkomst, men din madlavningskundskab strækker sig til at koge æg og slå sammen PB & Js.
Der er ikke noget galt med det, men vi er ret sikre på, at du kan gøre mere. Og det er meget nemmere og langt mindre tidskrævende, end du måske tror. Løsning: Denne sammenfatning.
Du kan være en total uerfarne i køkkenet eller en ekstraordinær amatørkok. Uanset hvad, med disse crowd-behagelige ideer klar, er der ingen grund til at stresse over, hvad du bringer til en samling.
Uanset om du har ansvaret for en forretter, entré eller dessert, har vi dækket dig. Her er 30 opskrifter, der kun tager 15 minutter at lave (fra start til slut) og er garanterede hits til enhver fest. Dine venner savler allerede.
No-cook potluck ideer til dips
1. Mager sukkerroer dip
Foto: Spinat 4 Morgenmad
Ingen har tid til at dampe rå rødbeder, men lad det ikke forhindre dig i at spise dem. Grib super-bekvemme færdigretter i butikken for at piske op med tahini til denne scene-stjæle, klar-til-dens-nærbillede dukkert.
to. Rainbow guacamole dip
Foto: Simple Vegan Blog
Regelmæssig guacamole er velsmagende nok, men smid crunchy paprika, saftige kirsebærtomater og en brændende rød chili til en guac, der er uden for kæden. Lav et dobbelt parti af denne 10-minutters opskrift - den går hurtigt.
3. Krydret mexicansk hummus
Foto: Veganosity
Det umiskendelige spark af jalapeño og et strejf af spidskommen giver regelmæssig hummus noget syd for grænsen, og en lille tomat hjælper med at blødgøre tingene. Server denne med tortillachips eller pitabrød - begge går perfekt.
Fire. Hvidløgs feta dip
Foto: Godt belagt
Hvidløg og ost: Kampen lavet i (stinkende) himmel bliver endnu mere god uden for denne verden takket være bytter som græsk yoghurt og let flødeost plus et drys af blandede urter. Det er som en osteplade i dipform, og du kan seriøst ikke gå galt.
5. Broccoli pesto dip
Foto: Et sundt liv for mig
Pesto er ikke kun til pasta - det er også fantastisk som en dukkert. Plus, hvis du dunker gulerodspinde i en skål med denne broccoli-baserede version, kommer du i en portion grøntsager uden engang at prøve.
6. Buffalo kylling dip
Foto: Hvidløgsdagbøgerne
Græsk yoghurt og fedtfattig flødeost er halvtreds for at lette denne festfavorit. Pakket med strimlet kylling og serveret med veggie-pinde er det en luskende, men alligevel lækker måde at få i en generøs dosis protein.
kvindelige brystvorter piercing fordele og ulemper
7. Nem dip af valnød og linser
Foto: Cook's Pyjamas
Det er svært at tro, at en dukkert denne cremede ikke indeholder noget mejeri, men kombinationen af valnødder og linser er ret fantastisk på den måde.
Pakket med sunde fedtstoffer og fibre holder nogle få scoops dig fyldt og glad - bare sørg for at give plads til hovedretten.
Sidste øjebliks potluck ideer til salater
8. Grønkål og gulerodssalat med chili lime jordnøddressing
Foto: Chef de Home
Træt af grønkål? Dænk det i en jordnøddeforbindelse, og se dine bekymringer forsvinde. Med så meget smag fra nøddesmør og sesamolie, skal du ikke være for overrasket, hvis denne salat overskygger dit hovedret.
9. Rå radise og majssalat
Foto: Veggie Inspired Journey
Frisk majs fungerer bedst til denne enkle salat med seks ingredienser. De søde kerner er parret med tangy spidskommen og kalk for en sjov kombination af smag, og skivede radiser tilføjer lidt ekstra knas.
Uden madlavning, fancy udstyr eller lang krævet forberedelsestid er det perfekt til din næste potluck.
10. Tropisk kikærtsalat
Foto: Veggies Save the Day
Denne salat får sit tropiske twist fra den terningformede mango, der passer overraskende godt sammen med de salte smag af avocado, kikærter og spidskommen. En et-trins opskrift, der giver et stort parti og holder godt i dage, denne salat er ideel til potlucks.
elleve. Avocado dild tun salat
Foto: Lille bid af ægte mad
Mayohatere, foren dig! Avocado, den pålidelige bytte for mayonnaise, giver denne tunssalat en hjertesund opgradering uden at ofre smag. Med agurker og syltede agurker kastet i blandingen har det aldrig været så let at spise ”grønt”.
12. Crunchy sesam kylling slaw
Foto: Æresystemet
Saml en pose strimlet kål for at gøre denne kyllingesalat lettere at sammensætte. Påklædt med olivenolie, eddike, kokosnødsukker og en håndfuld mandelskiver er det måske ikke din almindelige mayo-ladede slaw, men det bliver måske bare din favorit.
13. Deviled æg salat
Foto: Simpelthen opskrifter
Nogle gange har du bare brug for en god klassiker, og denne leverer helt sikkert.
Det har alle de traditionelle ingredienser, fra selleri til Dijon-sennep og endda mayoen - dog lidt mindre af det end du ville finde i konventionelle opskrifter. Overvej dit trang tilfreds.
jubilæumscitater til kæresten
14. Hot rejer, majs og basilikum salat
Foto: Heather Christo
En simpel basilikum-, majs- og tomatsalat får et ekstra stempel protein fra svirget rejer. Med så mange farver, næringsstoffer og teksturer i en servering kan den serveres som en hovedret lige så let som den kan være en side.
femten. Sund edamame salat
Foto: Stuck on Sweet
Selvom du tæller madlavningstiden for edamame, kommer denne opskrift sammen på 5 minutter fladt!
Hvis det ikke er nok grund til at lave denne salat, kan du blive begejstret for det faktum, at det er en fantastisk blanding af smag mellem bønnerne, de saftige tranebær og den salte bid af feta.
Potluck ideer til pasta og korn
16. Grillet fersken panzanella salat
Foto: Et simpelt spisekammer
Ikke din almindelige brødsalat, denne tilføjer en frugtagtig berøring med hakkede ferskner, der opvarmes på grillen (så de er endnu sødere).
Skålen med baguettebiter toppes derefter med mandler og gedeost. Det er som en dekonstrueret, jazzet panini.
17. Sommer orzo salat med asparges, cherrytomater og feta
Foto: Sund opskrift ekstase
Takket være sin rislignende form let scoopable byg gør en perfekt pasta mulighed for store sammenkomster, især i denne vegetariske opskrift.
Orzo er forbundet med smuldret feta, tomater og asparges, og blandingen er let klædt i olivenolie og citron til en problemfri men fyldende hovedret.
18. Thai peanut quinoa salat
Foto: Simply Quinoa
Det ligner en simpel quinoa-salat, men når man ser nærmere på ingredienserne, afsløres en meget mere spændende skål takket være den søde og smarte jordnøddesmørdressing, der belægger grøntsagerne og kornene.
Klar på bare 10 minutter, det er en hurtig måde at sammensætte noget særligt på.
19. Græsk yoghurt BBQ kylling pasta salat
Foto: Once Upon a Cutting Board
Med kun en spiseskefuld brunt sukker og en brøkdel af barbecuesauce fra typiske opskrifter er dette det perfekte eksempel på at gøre en skål sundere uden at ofre smag.
Bare bemærk, at mens det tager 15 minutter at lave, skal du muligvis give lidt ekstra tid til at få det til stuetemperatur til servering.
tyve. Mintet vandmelonsalat med bulgur
Foto: Foolproof Living
Ikke kendt med bulgur? Her er et godt sted at starte. I denne salat får det hurtigt tilberedte, fiberfyldte korn en usandsynlig, men lækker følgesvend i vandmelon.
Det drysses også med en honningkyset olivenolieforbinding for yderligere at fremhæve den søde og salte kombination.
kvindelige symboler tatovering
enogtyve. 'Caprese' quinoa salat
Foto: Simply Quinoa
Den typiske mozzarella- og tomat-forretter bliver veganiseret her, med kikærter, der står i kuglerne med ost.
Det får også nogle kulhydrater fra quinoa til at bumpe det op til hovedindgangsstatus - men rolig, basilikum og olivenolie drypper, holder den umiskendelige caprese smag.
22. Israelsk couscous salat med laks
Foto: Two of a Kind Cooks
I betragtning af at couscous tager så lang tid som pasta at forberede, er det lige så hurtigt og praktisk en potluck-mulighed.
I den tid det tager at tilberede kornene, kan du grille din laks og forberede dine grøntsager. Når couscousen er klar, skal du bare smide alt sammen, så er du færdig.
2. 3. Nektarin, kylling og quinoa salat
Foto: Power Hungry
Du har brug for forkogt quinoa og rester af kylling for at denne skål kan komme sammen inden for 15 minutters vindue, men lad det ikke tage væk fra hvor let det er at lave.
Der er så meget at elske her, fra nektariner til gedost. Plus, det er englutenfri skål.
24. Tun hvide bønner pasta salat
Foto: Simple Living Eating
Dette måltid med en ret er indbegrebet af Middelhavets madpyramide, fyldt med fisk, olivenolie, bønner, urter og spinat.
Nogle undersøgelser viser, at det at holde fast ved en middelhavsdiæt i flere måneder kan øge lykke og generelt velvære. Ferrer-Cascales R, et al. (2019). Højere overholdelse af middelhavskosten er relateret til mere subjektiv lykke hos unge: Den sundhedsrelaterede livskvalitets rolle. DOI: 10.3390 / nu11030698 Ærligt talt føler vi os mere glade allerede bare ved at se på denne smukke entré.
Billige og hurtige potluck ideer til desserter
25. Kokosnød ikke-bage cookies
Foto: Minimalistisk bager
Nøddesmør i disse godbidder får dem til at smage lidt som jordnøddesmørkager, og kakao og kokosnød giver dem den Samoas-stemning. To Girl Scout cookie smag i en bid? Tilmeld os.
26. Jordnøddesmør banan no-bake energibid
Foto: Cookie Rookie
Lige så perfekt til en snack før træning da de er til en potluck-samling, er disse alsidige havrebaserede bid en sund tilgang til dessert. Opskriften laver to dusin på bare 10 minutter - sådan en nem måde at tilfredsstille et publikum på.
27. Honning basilikum frugtsalat
Foto: Med Salt og Whit
Afslut din potluck på en frugtagtig note med denne enkle salat toppet med en let basilikum-og-honningdressing, der tager det fra en almindelig skål med bær til en dessertværdig skål. Det er en perfekt måde at komme i en sød afslutning efter et overbærende måltid.
28. Snickerdoodle dip
Foto: Chokoladedækket Katie
Dyp til dessert? Hvorfor ikke? Især når det er cookiesmag. Denne opskrift starter muligvis med kikærter, men når du først har tilsat nøddesmør, æbleauce og kanel, glemmer du, at denne dejlignende blanding har en bønnebase.
29. Sund no-bake brownie bid
Foto: Making Thyme for Health
Hvis du mener, at intet måltid er komplet uden chokolade, men ikke ønsker at afslutte aftenen på en super-sød note, er dette din opskrift.
Datoer er den naturligt søde hemmelige ingrediens i disse smør- og ægfrie browniekugler med kakao og chokoladechips i hver bid.
30. Kokosostkage fyldte jordbær
Foto: Bewitchen Kitchen
Hulede jordbær er de ideelle køretøjer til disse ostekager i bite-størrelse. Ikke kun ser de sød ud, men de friske, saftige bær er også et perfekt supplement til den tættere flødeostpåfyldning.
Bundlinie
Potlucks er en god tid, men de kan tromme en hel masse angst for, hvad man skal lave mad, hvor meget man skal lave, og hvordan man får det til at se smukt ud (læs: Instagrammable).
Med disse enkle opskrifter kan du springe over den del, hvor du gætter dig selv igen. Grib i stedet fat på en tallerken, grave ind og nyd festen, idet du ved, at dit bidrag er en crowd-pleaser.
