Find Ud Af Dit Antal Engel
Det kan du godt lide
38 sunde måltider med en stegepandeSupper, saucer ogsmoothieser temmelig standardpris for en blender. Udvid nu det praktiske køkkenudstyrs repertoire til også at omfatte dessert! Jep - du kan lave alt fra rå tærter til kagedej ved hjælp af denne multifunktionelle maskine, og vi har fundet 27 sundere søde behandlingsopskrifter, der bruger det i mindst et trin under tilberedningen (og utroligt nok ofte det eneste trin). Uanset om du ejer en standardversion eller en avanceret version, begynder din blender at tjene sit counterplads, når du har givet dem en chance.
Kager og tærter
1. Paleo Plantain Apple Cake
Ikke mere stirre på bananer i supermarkedet uden en anelse om, hvordan de skal bruges - saml et par af disse zink- og betakarotenrige fætre af bananen, smid dem i blenderen sammen med æbler, æg og krydderier og hvirvl dem i glutenfri kagedej. Takket være de naturlige sukkerarter fra frugten er der kun brug for en tredjedel af en kop ahornsirup for at opnå den perfekte lyssødme i de bagte resultater.
2. Melfri jordnøddesmør og chokolade Chip Blender Cake
Med bananer, honning og nøddesmør, der står til mel, sukker og olie, er denne korn-, mejeriprodukter og raffinerede sukkerfri godbid en betydeligt lavere glutenindtagelse på den tidløse chokolade-jordnøddesmørkombination. Det er heller ikke nødvendigt at forstuve armen og forsøge at blande jordnøddesmør i frugten - lad blenderen tage den væk.
3. Rå saltet karamel æbletærte
Sammen med at spare dig for arbejdet med at blande dej i hånden, gør denne blandbare opskrift livet endnu lettere ved at fjerne behovet for bagning. En blanding af dato og valnød danner det perfekte skorpealternativ til kræsen æltet dej, mens skivede æbler blødgøres af en let krydret, dadelbaseret karamelsauce. Fordelene ved at spise rå kan være op til debat, men der er ingen tvivl om, at denne tærte er rå mad (og mad generelt) gjort rigtigt.
4. Hindbær rå vegansk cheesecake skive
Så nærende som de er smukke, kan disse veganske ostekageskiver prale af tre lag af sunde ingredienser, fra de antioxidantfyldte hindbær til de kolesterolsænkende nødder og kokosmælk. Slutproduktet er fremstillet udelukkende i en blender og derefter afkølet, og det kan ikke være enklere at sammensætte.
5. Vanilla Quinoa kage med vegansk chokolade frosting
Dessert er normalt ikke vores valg af protein - men denne skaber bølger. Takket være quinoa, kokosmel og æg på ingredienslisten kan denne glutenfri godbid prale af mindst 7,5 gram protein pr. Skive - ikke dårligt til en dessert med 'kage' i titlen! Med en sød kartoffelbaseret frosting er hele opskriften en ukonventionel, men alligevel lækker måde at tilfredsstille et dessertbehov med superfood i stedet for raffinerede sødestoffer.
6. Apple Crumble Cheesecake
Del-vegansk cheesecake, del-apple-smuldring og helt mundvandende, denne dessert er den perfekte fusion af to traditionelt mejeriprodukter. Selvom det ikke er let (på nogen måde), skal du tage et stykke, idet du ved, at fedtstofferne fra kokosolie kan øge det 'gode' kolesterol, og at de fem kopper blandede nødder kan gøre underværker for dit hjerte-kar-helbred.
7. Key Lime Pie
Med deres store vægt på nødder og frø kan rå fødevarer være lidt ... tætte. Denne letter op på nødderne ved kun at bruge en halv kop malede mandler til skorpen. Med avocadoer, der udlåner den lysegrønne nuance til påfyldningen, kommer hver af disse tangy, no-bake, single-serving tærter stadig med sunde fedtstoffer i massevis, hvilket giver dig alle de hjertebeskyttende fordele, mens du holder dem lette nok til at afslutte et måltid med.
Puddinger, mus og frosne godbidder
8. Blender ferskenis
Frossen frisk frugt giver basen - og det meste af den naturlige sødme - af denne forfriskende godbid med mælk snarere end kraftig fløde, der skærer ned på det mættede fedt og uden skade på den fløjlsagtige konsistens. Intet behov for en dyr ismaskine heller; det viser sig at være perfekt gennemførligt (perfekt ferskenfarvet) bare i blenderen.
9. Glat og cremet mokka Chia budding
På trods af de ekstra trin til nedkøling af blandingen, kunne denne opskrift stadig ikke være nemmere at trække sammen med bare en hurtig blanding mellem køleskabet. Med protein og fiber fra chia udover optagningskraften fra espressopulveret og brygget kaffe (hej, det har masser af sunde fordele!), Tænker vi, at denne sunde dessert måske bedst serveres ved morgenmaden.
10. Rå vegansk bananpudding
Hver servering af denne mejerifri budding giver dig en hel banans værdi af hypertensionreducerende kalium, for ikke at nævne ekstra fiber og sødme fra dadlerne og proteinfyldt opholdskraft fra cashewnødder. Frugt: kemisk sammensætning, ernæringsmæssig og medicinske værdier, produkter. Tang ZX, Shi LE, Aleid SM. Tidsskrift for videnskab om mad og landbrug, 2013, maj. 93 (10): 1097-0010. Pisket op af en blender til supercremet underkastelse, er det en nærende løsning uden kog til et sødt ønske.
11. Ananaspisk med 3 ingredienser
Ingen grund til at rejse hele vejen til Dole-plantagen (eller Disneyland) for denne ikoniske frosne sammensætning! Bland det op på få minutter (og selvfølgelig en brøkdel af flyprisomkostningerne) med en blender. Stænk noget mandelmælk for at hjælpe med at nedbryde de betændelsesfremmende bromelin-enzymer i ananas. Pyntet med en ananaskile, det er ferie i et glas.
12. Øjeblikkelig blåbærfrossen yoghurt
Spring de sukkerbelastede fro-yo-led over, og pisk en meget mere sund version med kun fire ingredienser kastet i en blender, og derefter frossen, indtil den kun kan scoopes. Blåbær og honning skræller antioxidantniveauerne op, mens græsk yoghurt giver det en proteinfyldt tykkelse, som du ikke finder i de selvbetjente ting. Honning som kilde til diætantioxidanter: strukturer, biotilgængelighed og bevis for beskyttende virkninger mod menneskelig kronisk sygdomme. Alvarez-Suarez JM, Giampieri F, Battino M. Nuværende medicinsk kemi, 2014, januar; 20 (5): 1875-533X. Virkningerne af øget diætprotein-yoghurt-snack om eftermiddagen på appetitkontrol og spisestart hos raske kvinder. Ortinau LC, Culp JM, Hoertel HA. Ernæringsjournal, 2013, juni. 12 (): 1475-2891.
13. Perfekt mango og appelsin
Hvis en dessert kan smage som skyer af frugtagtig sødme, samtidig med at den indeholder ingredienser, der kan hjælpe med at bekæmpe brystkræft, er vi her for det. Polyfenolrige mango pureres og lagdeles med appelsinskiver og valnødder. Færdig med en støvning af jorden pistacienødder, det smukke-som-et-billede resultat er let på øjnene og på kroppen.
Muffins, barer og cookies
14. Mandelsmør chokoladebarer
Du kan dyppe en flip-flop i chokolade, og vi spiser den, så når det er en mandelsmør-og-havre-skorpe, der får en silkeagtig kakaoovertræk, er det en no-brainer. Med et tyndt lag smeltet chokolade, et drys af rosiner og et strejf af stofskiftehjælpende kanel, har en af disse overdådige barer lige den rette balance mellem nøddeagtig, sød og let salt.
15. Black Bean Avocado Blender Brownies
Med fiberfyldte sorte bønner, der erstatter melet, og vitamin E-pakket avocado byttet ud for smøret, er disse fudgy, intenst chokoladeagtige, blenderfremstillede bid et bevis på, at sunde ingrediensbytter ikke kompromitterer smag eller struktur. De har endda den meget vigtige crackle-top og de ekstra seje kanter - ikke-forhandles.
16. Melfri mandelsmør og gelémuffins
En blender hjælper den klassiske smagskombination med muffinsform, med mandelsmør, der giver noget E-vitamin-forstærket protein og havre, der træder ind for melet. En dukke med helfrugtsgelé gemmer sig i midten af hver, så den er ligesom sandwichen, men endnu sødere.
hotte billeder af alicia silverstone
17. Kokosnød og avocado græshoppe barer
Spring den kunstige madfarve over for en meget mere naturlig kilde til mintegrøn: avocado. Det faktum, at det er en næringsfyldt superfood er en velkomstbonus. Blandet med honning og pebermynteolie og toppet med et kokosnød-infunderet chokoladelag får det slutproduktet til at se ud og smage ligesom originalen.
18. Bløde banan hindbær havregrynkager
En doven bagers bedste ven, blenderen sørger for, at hjemmelavede cookies ikke behøver at betyde et rod i køkkenet. Blanding af fire enkle ingredienser - hvoraf ingen er smør eller olie! - Det praktiske apparat gør det muligt for havregryn, fedtfattig og vegansk dej at komme sammen på få sekunder. Så er det kun et par minutter i ovnen, indtil du har en tallerken med småkager og minimal oprydning.
19. Skinny Peanut Butter Swirl Brownies
Hvis sundere, hurtigere, jordnøddesmør-hvirvlede brownies lyder for godt til at være sandt, er du i en glad overraskelse: Denne opskrift bruger hjerte-sund havre i stedet for hvidt mel, grøfter smør og olie og giver endda mulighed for raffinerede sukkeralternativer for at skabe en bedre bagt vare. Havreens fremtid i fødevare- og sundhedskontinuumet. Clemens R, van Klinken BJ. Den britiske journal for ernæring, 2014, november; 112 Suppl 2 (): 1475-2662. Bland i en blender for nem forberedelse, og top med et tykt jordnøddelag. Du vil blive lykkelig i (sund!) Chocoholic himlen fra den første fudgy mundfuld.
20. Gulerodskage Fudge
Hvis gulerødder kan omdannes til kage i en blanding, hvorfor ikke omdanne dem til fudge med en blender? Disse bidestørrelser er krydret med den klassiske trio kanel, ingefær og muskatnød og toppet med en 'frosting' af kokosnødcreme for at holde tingene mejerifrie. Gå videre, tilføj et ekstra stykke til din tallerken. Det er ikke hver dag, du kan få din vision-boosting A-vitamin-fix fra desserten!
21. Vanille Cupcakes
I øjeblikket bruges courgette så ofte i sunde dessertopskrifter, at det næppe er en hemmelig ingrediens, men der er en god grund til, at den er så populær: Den giver masser af essentiel fugt uden at kræve en bådfyld med smør. Her kombineres det med højt fiberkokosmel og æg til en veggie-pakket, kornfri cupcake, der endda er sund nok til morgenmad. Glykæmisk indeks for forskellige kokosnød-produkter (Cocos nucifera) hos normale og diabetiske personer. Trinidad TP, Valdez DH, Loyola AS. Det britiske tidsskrift for ernæring, 2003, oktober; 90 (3): 0007-1145.
Ønsker mere? Kan du blive afhængig af chokolade? Videnskab forklarer
