Find Ud Af Dit Antal Engel
Alvorligt spørgsmål: Hvorfor findes der stadig frugtkage? Fyldt med afvisningen af den tørrede frugtverden, omtrent vægten af en lille lastbil og fyldt med en gennemsnitlig voksnes årlige sukkerkvote, er det ikke underligt, at den sprutblødede mursten er højt på listen over værste feriemad nogensinde.
Heldigvis mangler der ikke alternative brød til at fejre julen. Fra chokoladebrød til osteagtige kiks er disse smagere, flottere og sundere brødopskrifter garanteret til at holde humøret lyst.
Feriebrødopskrifter til brød
1. Tranebær flødeost bananbrød
Foto: Godt belagt
Så smuk! Med en hvid chokoladedryp og tranebær på toppen er dette bananbrød alle klædt på til ferien.
Og overraskelse, overraskelse! Lad ikke udseendet vildlede dig. Indvendigt er den lavet med mel af hele hvede, tørret frugt og mejeriprodukter uden fedt (ja, virkelig).
to. Krydret æble twist brød
Foto: Super Healthy Kids
piger hemmelige kropsdele
Vi kan godt lide at tænke på dette som en krydsning mellem wienerbrød og brød. Med mindre sukker og olie end andre brød kan det passere som en morgenmadsmulighed, men kanel-krydret, nøddeagtig æbleblanding i midten? Smager som dessert.
3. Vegansk søde kartoffelbrød
Foto: Salig basilikum
Denne opskrift sørger for, at dit feriebrød er et veggie-kraftværk med tilsætning af søde kartoffelpuré og revne gulerødder.
Det bliver virkelig ikke bedre end at sige ned på karbisk godhed og vide, at du får masser af næringsstoffer i processen.
Fire. Vegansk daddelbrød
Foto: Veggie Inspireret
Dette nøddeagtige brød er plakatbarnet til uraffineret sukker ved hjælp af dadler, kokossukker og melasse for at få al den nødvendige sødme.
Plus, hvis du aldrig har brugt aquafaba (kikærtevand) til bagning før, er dette en fantastisk, ikke-skræmmende måde at starte på.
5. Sund ingefær orange tranebær brød
Foto: One Hungry Bunny
Brug rester af tranebær til god brug ved at smide dem i dejen til dette hurtige brød. Det er en fantastisk måde attilføj festlig flairtil snacktid eller morgenmad, og den friske appelsinsaft, valnødder og fuldkornsmel sørg for, at et stykke er lige så hjerteligt, som det er velsmagende.
6. Sund honningkagerbrød
Foto: The Skinny Fork
Dette lysere brød pakker i al den krydrede, rige honningkagesmag uden at blive en tomkaloribombe. Enkel, men klassisk, et stykke af dette med en kop kaffe eller te vil aldrig skuffe.
7. Græskar frugtbrød
Foto: Den sunde kok
Hvad er en ferierelateret sammenfatning uden noget græskar? Fra to kopper rent græskar til solidt speltmel, malede krydderier og uraffinerede sødestoffer er dette brød rigtig mad, når det er bedst.
Feriebrød og boller
8. De blødeste veganske honningkager kanelboller
Foto: Radiant Rachels
Ingefær og muskatnød slutter sig til kanel for at give disse morgenboller endnu mere varmt krydderi. Med kokosolie og kokosnødsukker til smør og brunt sukker kan de stadig se ud som Cinnabon-kreationer. Men hvad smag angår, er disse i en egen liga.
9. Søde græskarboller
Foto: Land og blomster
Modelleret efter mini-græskar, disse søde boller gør det til den mættende morgenmad.
Det er meget lettere at få disse kamme og stængler, end det ser ud. Alt hvad du behøver er et par sakser og nogle kanelstænger. Slutresultatet er den ekstra indsats værd.
10. St. Lucia safranboller
Foto: Simpelthen opskrifter
Fejr ferien i svensk stil med disse svirrende, safran-duftende skandinaviske ruller. Er de ikke dejlige at se på?
Der er mindre sukker og smør i denne opskrift end traditionelle St. Lucia-boller, men kombinationen af den let blomstrede safran og de søde rosiner er perfektion.
josh duhamel wikipedia
elleve. Chokolade babka boller
Foto: Chokolade og Connie
Det er måske ikke traditionelt, men babka i bolleform er så sjovt. Og selvom du ikke er den bedste bager derude, kan denne opskrift ikke være enklere at følge.
Disse babyer får dig til at komme tilbage i sekunder, med deres store bidder af chokolade hvirvlet ind i bløde dejruller. Derudover lugter dit hus i himlen i timevis.
12. Langsom komfur klæbrige pecan boller
Foto: Amy's Healthy Baking
For disse klæbrige pecanboller er der ingen ventetid på, at dejen hæver sig.
Gør dig klar til denne geniale innovation: Disse godbidder er lavet i en langsom komfur, ikke i ovnen, så du behøver ikke stå rundt og holde øje med dem, når de bages. Indstil det og glem det.
13. Rosemary ahorn sød kartoffel middagsruller
Foto: Trial and Eater
På et eller andet tidspunkt i løbet af ferien har alle sandsynligvis søde kartofler ved hånden. I stedet for at bage dem til endnu en gryde, skal du gøre dem til disse bløde, bløde middagsruller.
Sød fra knolden og ahornsirupen, men let jordet fra havsaltet og rosmarin, de er den perfekte side til ethvert festbord.
14. Søde melasse middagsruller
Foto: Budget Bytes
Disse middagsruller ser enkle ud, men har så meget at gøre med dem. Til at begynde med giver melasse den dybe sødme uden at være overvældende.
Så er der lige nok kakaopulver til den uimodståelige gyldenbrune farve, men ikke så meget for at få dem til at smage som chokoladebrød. Vær forberedt på, at disse overgår selv hovedretten.
Feriesalige brød
femten. Cheesy hvidløg majsbrød drop kiks
Foto: Cookie Rookie
Ferie madlavningbehøver ikke at øge dit stressniveau. Hvis du ikke er en bager fra bunden, skal du gå let på dig selv uden at ringe det ind ved hjælp af noget majsbrødblanding.
Jazzet op med cheddar og et lækre hvidløgssmør, disse kiks tager måske kun en smule (bogstaveligt talt) at lave, men smag det slet ikke.
16. Kokosolie butternut squash salvie kiks
Foto: Ernæringsmæssig mad
Disse kiks er pakket med butternut squash. Den purerede veggie forhindrer dem i at blive tætte, paplignende sten og giver dem en helt naturlig gylden-gul farvetone.
fyre kropssprog, når de kan lide dig
Tag dem til enhver feriesamling og vi garanterer, at selv din mest omskårne onkel vil blive sprængt væk.
17. Ægfri hvidløg skorpet challah
Foto: Trøfler og tendenser
Æg er en af hovedingredienserne i almindelig challah, men denne opskrift ser ud til veganerne og de allergiske over for æg.
Uden æg i dejen eller den blanke topcoat og olivenolie i stedet for smør til den garlicky skorpe, kan det måske bare være dit nye foretrukne hvidløgsbrød - ikke veganer inkluderet.
18. Let rosmarin paleo græskarbrød
Foto: Cotter Crunch
Glutenfrivenner, kom ind på hjemmelavet brødbagning med dette tilfredsstillende brød.
Mandel og kokosmel træder ind for hveden, og med græskarfrø, græskarpuré, rosmarin og kokosnødsukker gør den søde og salte balance dette lige så godt til morgenmad, som det er som en side for kalkun.
19. Olivenolie og græskar middagsruller
Foto: The Hungry Bites
Disse middagsruller er en forfriskende afvigelse fra overbelastningen af søde græskaropskrifter i løbet af ferien. Med olivenolie, spidskommen, timian er smagskombinationen her vanskelig at finde i noget almindeligt bageri.
Bundlinie
Vi ønsker alle at bringe vores A-spil til feriebordet - eller arbejdsfest, grim julekonstruktionskonkurrence, hvid elefantindsamling osv. - men nogle opskrifter er bare langt mere komplicerede, end vi troede de var. (Åh nej, er der noget, der brænder ?!)
Men det er ikke tilfældet med denne sammenfatning. Disse feriebrødopskrifter er lige så enkle at lave og gaveværdige, som de kommer. Overvej dem et pust af (sød, sød) frisk luft for dem, der er villige til at blive lidt kreative.
Fra vores storistiske familie til din, glade helligdage!
