Find Ud Af Dit Antal Engel
Vi køber altid frossen edamame med de bedste intentioner. Men oftere end ikke bruger vi det til isning af vores ømme led i stedet for i et lækkert måltid.
Så vigtigt som R&R efter træning er, siger vi, at det er tid til at lade edamame leve op til sit fulde potentiale. Disse 11 frosne edamame-opskrifter er så velsmagende og nemme, at du måske aldrig ender med ekstra poser i din fryser igen.
Edamame opskrifter på salater
1. Cashew crunch salat med sesamdressing
Foto: Pinch of Yum
Kålsalater er vanskelige. Veggien producerer så mange strimlede blade, at det føles umuligt at bruge dem alle - især når opskrifter kræver grønne og lilla sorter. (Der er kun så meget kål man kan spise!)
Denne salat ændrer dog spillet. Det er så crunchy og tilfredsstillende, at du faktisk ser frem til rester hele ugen. Og da kål er så tæt, behøver du ikke bekymre dig om, at det bliver fladt og livløst som andre greener.
En anden bonus: Det smager godt med alle slags proteiner. Kylling, rejer, tofu ... du kan virkelig ikke gå galt.
to. Edamame, tranebær og feta salat
Foto: Love & Zest
Enkel, salte, sød - denne salat kontrollerer alle kasser. Det gør også en snazzy side skål eller snack.
Afrimning af frossen edamame, kastes med tranebær og olivenolie, omrøres feta smuldrer og dækkes med frisk krakket sort peber.
Vi elsker også at fylde salaten i en pitalomme og tilføje ternet agurk og rødløg for at gøre det til et fuldt måltid.
3. Asiatisk broccoli salat med jordnøddesauce
Foto: Gimme Some Oven
Nogle ingredienser er bare lavet til hinanden - som broccoli og edamame. Hvad styrker deres forening endnu mere? Jordnøddesauce.
For at få mest muligt ud af disse tredobbelte truselsmag, kog eller stek broccoli-blomster, kast med edamame og hakkede jordnødder, bland i jordnøddesauce og top med forårsløg og sesamfrø.
Den perfekte side til sauteret kyllingebryst eller tofu, denne salat vil gøre nogen til en fan af broccoli - ja, selv kiddos.
Fire. Agurk edamame salat med ingefær-soja vinaigrette
Foto: Noble Pig
Courgetter skulle ikke have det sjovt. Denne opskrift springer squashen over og vælger crunchy agurk som dens spiraliserede veggie.
Blandet med rød paprika, jalapeño, edamame og en hjemmelavet ingefærvinaigrette, den er perfekt som en let middag efter en tung dag med at spise - vi har alle været der - eller som ensimpel hverdagsfrokost.
Tilsæt rejer eller laks for mere protein og ristede sesamfrø for lidt ekstra farve og smag.
Frosne edamame opskrifter til appetitvækkere og sider
5. Let edamame dip
Foto: Eat Drink Love
I de øjeblikke, hvor du leder efter en frisk dukkert til dine pitabrød, skal du nå frem til frossen edamame.
Lavet med hvidløg, olivenolie, citron og friske urter (basilikum er vores favorit), denne dip vil være væk på kortere tid, end du bruger på at lave den. Faktisk vil du måske endda fordoble opskriften - især hvis du er vært.
6. Crispy parmesan hvidløg edamame
Noget med parmesan og hvidløg i titlen er bestemt bommen, ikke? Denne bærbare snack er et snap, der kun kræver en hurtig belægning af krydderier og ost og en stint i ovnen, indtil osten er brunet og smeltet.
tegn på, at hun er den, der slap væk
Hvidløg supplerer edamamens smag uden at overvælde den, og osten forvandler disse bælg til snacks i bite-størrelse med en tilfredsstillende knas.
7. Super greens sund pastasalat
Foto: Luci’s Morsels
Edamame bruges ofte som erstatning for kikærter, men i denne opskrift bliver de et drømmehold. (Åh, og ærter deltager også i festen.)
ganske enkelt kog orzo , tilsæt de frosne ingredienser lige før det er kogt, dræn, tilsæt kikærter og krydderier sammen med et stænk med olivenolie og voila! Du kan nu nyde din trøstende skål af godhed.
For lidt ekstra smag, tilsæt en dryp af tyk balsamico eller top med røde peberflager.
8. Edamame hummus
Betcha har ikke prøvet denne hummus-sort før! For at afbalancere smagen af edamame skal du forstærke citronsaft og tahini til en perfekt dypsauce, som du bliver ved med at vende tilbage til.
Afrimning af edamame og blanding af ingredienserne. Det færdige produkt er en smuk pastelgrøn, men du klassificerer det endnu mere med en dråbe olivenolie, nogle friske korianderblade og et par sesamfrø.
Edamame opskrifter på hovedretter
9. Edamame falafel sandwich
Foto: Foodie-lægen
Her er endnu et sjovt spin på elskede Middelhavsretter . Edamame står for kikærter for at skabe St. Patrick's-værdige falafels (ved hjælp af persille og forårsløg også).
Nyd dem dækket af en hvidløg-urtespredning og ligger mellem spinatblade. Du er velkommen til at bruge hvilke saucer du vil - hummus, harissa, tzatziki - og bliv kreativ med påfyldninger. (Selvom syltede løg og Kalamata-oliven er et godt valg, hvis vi måske siger det.)
10. Steg med oksekød og broccoli edamame
Foto: Zen og Spice
Vi har noget seriøst oksekød med denne opskrift. Bare for sjov! Let og velsmagende, denne opskrift kan ikke gøre noget forkert.
Hjemmelavet sauce sprøjtes på tynde strimler flankbøf (kylling eller rejer vil også smage godt) og blandes med broccoli, edamame og brun ris til en fyldende, smagfuld og let aftensmad.
lindsay shaokus nettoværdi
Du er velkommen til at erstatte teriyaki-sauce i butikken, hvis du har kort tid (eller ingredienser), men hold øje med tilsat sukker.
elleve. Tahini edamame burger
Foto: Producer på parade
Sorte bønnerburgere, linseburger, champignonburgere ... listen over vegetariske burgerindstillinger løber dybt. Men edamame burgere? Dette var nyheder i vores ører - og dreng, er vi glade for, at vi hørte det.
De frosne sojabønner blandes med sød kartoffel, hvidløg, løg, havre, greener og en bunke krydderier og saucer (som tahini) for at skabe den mest salte veggieburger, vi nogensinde har smagt.
Serveres med fuldkornssennep, grillsauce, hummus, tzatziki eller andre tilbehør, og du er velkommen til at fryse resterne (de tøer som champs).
Bundlinie
Hvem vidste, at disse små sojabønner kunne være så alsidige? Det gjorde vi bestemt ikke, men nu er en pose frossen edamame en dagligvarer.
Hvis du virkelig vil afslutte din grønne madlavning på en interessant note, kan du være eventyrlysten og prøve dette edamame is opskrift (WTF ?!), men vi overlader den til dig.
