Find Ud Af Dit Antal Engel
Hvad er økologisk mad?

I informationens tidsalder kan en simpel gåtur gennem købmandens gange virke som et angreb på din synsnerve. Der er så mange mærker, etiketter, løfter og hemmeligheder, der kan pakkes ind i emballage, der er beregnet til at lokke dig med til drabet, eller i det mindste forbruget. En af de mærker, du måske har bemærket, især i de sidste ti år, er 'økologisk'. Hvad betyder det, når du ser denne etiket?
Økologisk mad er i en nøddeskal mad, der er lavet af ingredienser, der er 'helt naturlige' og 'fri for tilsatte kemikalier'. Jeg satte begge de definerende egenskaber ved økologisk mad i anførselstegn med vilje. Påstanden om, at enhver mad er 'helt naturlig', er forvirrende for mange mennesker, for ja, er al mad ikke helt naturlig? Hvordan kan for eksempel planter, der dyrkes ikke-økologisk, være mindre naturlige end de samme planter, der får det økologiske stempel? Hvad er aftalen om kemikalier? Kemikalier er overalt omkring os i naturen. Hvordan kan noget være både helt naturligt og fri for kemikalier?
jaime king abercrombie og fitch
Hvad betyder 'All Natural'?
Alt naturligt, i sammenhæng med økologisk mad, er simpelthen en lægmandssætning at opnå:
1. Opfylde det første krav fra USDA til økologisk certificering, som er, at den pågældende fødevare skal 'fremstillet med udelukkede metoder'
2. I samme ånd som det første mål forsikrer forbrugerne om, at maden er fri for genetisk modificerede organismer (GMO'er).
GMO'er er levende ting, hvis genetiske kode er blevet ændret i et laboratorium og forvandlet til en ny art, der ikke findes i naturen. Hvorfor skulle nogen gøre sig den ulejlighed at rode med den genetiske kode for en tomat, spørger du måske? At skabe en tørke-resistent og ekstra saftig tomat til masserne kan være en af mange grunde.
Alt om kemi
Efter at have set på første hånd, hvad en populær ukrudtsspray kan gøre ved en jungle af ukrudt i min baghave inden for et par timer, forstår jeg bestemt, hvorfor folk kan være bekymrede over, at det ender på deres tallerken. Det andet krav for økologisk certificering er ingen eller begrænset brug af visse kemikalier i produktionen af fødevarer. Listen indeholder for det meste syntetiske kemikalier, der menes at være skadelige for menneskers sundhed, men brugen af nogle 'naturlige' kemikalier er stadig tilladt.
Kriterier for økologisk certificering
De førnævnte krav (lægmandsvilkår: alle naturlige og ingen kemikalier brugt), ud over et USDA-tilsyn via en agent, er de generelle krav til det eftertragtede grønne godkendelsesstempel.
USDA vil certificere følgende produkter som økologiske: afgrøder, husdyr, forarbejdede produkter og vilde afgrøder.
Specifikationerne for økologisk certificering
De specifikke kriterier for økologisk certificering afhænger helt af produktet. Økologiske grøntsager, for eksempel, skal dyrkes i snavs, der ikke er blevet sprøjtet med nogen kemikalier på USDA 'no-no'-listen i mindst 7 år, og de vokser kun ved hjælp af vand og sollys. Malkekøer må ikke gives hormoner for at stimulere større mælkeproduktion, som det er almindeligt i noget ikke-økologisk mælkeproduktion. Husdyr opdrættet til kød, som høns og grise, får ikke antibiotika for at forhindre dem i at blive syge og potentielt inficere andre dyr, som de er tætte på. Du får billedet.

Række efter række af smukke, økologisk dyrkede produkter.
min mand respekterer mig ikke
Som jeg nævnte før, har USDA meget strenge kriterier, der skal opfyldes, for at en gård eller fødevareproducent kan modtage et USDA økologisk mærke. Der er flere andre lande, hvis regeringer håndhæver lignende kriterier for certificering som USA. Hele processen med at sikre, at en fødevare er økologisk, er dyr, og prisen siver ned til maden. I nogle tilfælde er økologiske produkter dobbelt så dyre som de uorganiske produkter af nøjagtig samme vægt, oprindelsesland, sæson og kvalitet.

Det er en pris, som mange forældre er villige til at betale baseret på troen på, at økologisk mad anses for at være mere sikkert for nogle grupper. Selvom forskning endnu ikke har bekræftet, at spormængder af pesticider og andre kemikalier i babymad har nogen negative sundheds- og udviklingseffekter, er det ikke en risiko, mange forældre er villige til at tage. Heldigvis er der adskillige økologiske mærker og produkter på markedet til din baby, hvis du skulle vælge at gå økologisk.

Økologiske fødevarer menes også at være bedre for miljøet. Det hævdes, at ikke-økologisk landbrug skaber mere affald fra jord til bord. Høje koncentrationer af dyr, brændstoffet, der forbrændes ved at transportere produkter fra et sted til et andet, kemisk afstrømning til vandløb og floder... dette er kun nogle af de måder, hvorpå fodring af kloden er blevet tilskrevet miljøfare.
Mange af de landbrugsmetoder, der er forbundet med økologiske kontra ikke-økologiske produkter, sigter mod at dyrke, høste og distribuere fødevarer på den mest ansvarlige måde. Nogle af de filosofier, som økologiske landmænd sigter efter at handle efter, er at fokusere på kvalitet frem for kvantitet, at vælge materialer, der er venlige mod jorden, og at give tilbage til moder natur ved at plante træer og genoprette naturlige levesteder.
Naturlige økologiske babymad mærker
Der er lige så mange mærker, der tilbyder enten udelukkende økologiske babymadprodukter eller en linje, som der er smagskombinationer at vælge imellem. Med skiftet i den globale kultur for at bevare miljøet, henvender flere og flere virksomheder sig til naturlige og økologiske produkter for at reducere CO2-fodaftrykket forbundet med dyrkning og fremstilling af din babys mad.
1. Plum Organics
Plum Organics: Økologisk babymad, formel og snacks Kilde: Plum Organics: Økologisk babymad, formel og snacksPlum laver modermælkserstatning, madposer, mad-'skåle', puff-snacks og kiks til tænder. Al emballage er BPA-fri plastik, og al mad er økologisk og ikke-GMO. På deres hjemmeside skriver de, at deres madfilosofi er, at 'De små fortjener den allerbedste mad fra den allerførste bid.' Virksomheden donerer også mad til nonprofitorganisationer, der sørger for børn med fødevareusikkerhed gennem projektet The Full Effect. Plum har haft B Corp-status siden 2008.
Vil du vide mere? Dine spørgsmål om B Corporations kan besvares her Kilde: bcorporationB-selskaber giver tilbage til globale samfund i nød ved enten at donere deres produkter til at brødføde sultne familier eller donere overskud til specifikke formål. Mange økologiske babymad mærker er B Corporations.
2. Glad baby
Happy Family Organics: Mad til babyer, tøser og børn Kilde: Happy Family Organics: Food for Babies, Tots and KidsEt andet B Corp økologisk babymadmærke er Happy Family Organics, som laver Happy Baby-poserne. Ligesom Plum Organics er denne virksomhed forpligtet til at producere økologiske babymad af høj kvalitet med minimal miljøpåvirkning. De donerer også deres mad til virksomheder, der fodrer sultne børn globalt og giver ernæringsundervisning.
3. Hun er
Økologisk babymad | Økologiske babyprodukter | Ellas køkken Kilde: Økologisk babymad | Økologiske babyprodukter | Ellas køkkenElla's er altid økologisk, vegetarisk og glutenfri. De har mange unikke og opfindsomme smagskombinationer med eksotiske ingredienser som rutabago og amaranth.
4. Jordens bedste
Jordens bedste økologiske spædbørns- og småbørnsmad | Jordens bedste Kilde: Jordens bedste økologiske spædbørns- og småbørnsmad | Jordens bedsteJordens bedste økologiske babymad kommer i krukker eller poser. De har også fingermad og snacks til de senere måneder og år med at fodre din baby.
5. Spire
Spire økologiske fødevarer: babymad, småbørnsmad, hele familien | Spire økologiske fødevarer Kilde: Sprout Organic Foods: Babymad, Toddler Food, All Family | Spire økologiske fødevarerSprout Organics-poser er altid mælkefri. De har et sødt og rent emballagedesign, og de angiver oplysninger på emballagen for at fortælle mødre, om denne madpose er egnet til hvilket fravænningsstadium.
6. Bøg-Nød
bøgenøddebabymad - rigtig mad med enkle ingredienser Kilde: bøgenøddebabymad - rigtig mad med enkle ingredienserDette populære økologiske babymadmærke tilbyder krukker, poser og småbørnsmad.
7. Peter Kanin
Græskartræ | Naturlig sunde, sunde snacks til børn! 100% USDA-certificerede økologiske og ikke-GMO-ingredienser. Kilde: Pumpkin Tree | Naturlig sunde, sunde snacks til børn! 100% USDA-certificerede økologiske og ikke-GMO-ingredienser.Mærket bruger ikke ascorbinsyre i babymaden og udvander heller ikke puréerne. Der er mange kombinationer tilgængelige i BPA-fri poseform, inklusive fiberfødevarer som byg og quinoa.
8. Once Upon a Farm
Frisk økologisk babymad til alle stadier | Once Upon a Farm Kilde: Frisk økologisk babymad til alle stadier | Once Upon a FarmDette mærke pakker babymad ved hjælp af en koldpresset metode. Koldtryk eller HPP påført frugt- og grøntsagsmos mindsker tab af næringsstoffer og får maden til at smage næsten lige så frisk som hjemmelavet, og vel at mærke friske fødevarer.
ben mckenzie løn
9. Ren ske
Pure Spoon Frisk Økologisk Babymad Kilde: Pure Spoon Fresh Organic Baby FoodPure Spoon babymad er også konserveret fra frisk ved hjælp af koldpresset metode. Den største fordel ved dette firma er, at de sender maden til dig, svarende til en madleveringsservice. Bestillinger kan afgives online, eller du kan abonnere. Virksomheden blev startet af en mor, der ville lave sin babys mad, men som hurtigt indså de tidsmæssige begrænsninger, der følger med moderskab, som så mange af os gør.
10. Amara
Amara økologiske fødevarer Kilde: Amara Organic FoodsDette mærke tilbyder dehydreret frugt, grøntsager og kornprodukter, der rekonstitueres med vand eller modermælk, når de er klar til servering. Ifølge deres hjemmeside optimerer det at tilbyde mad i denne form de næringsstoffer, som baby kan få fra mad, der ikke er frisk.
Bedste japanske økologiske babymad mærker
1. Ofukuro
[Rakuten Ichiba] postordre af ukuro babymad Kilde: [Rakuten Ichiba] postordre af ukuro babymadEt meget populært babymadmærke for sundhedsbevidste forældre i Japan. Deres produkter indeholder altid kun 4 naturlige økologiske ingredienser plus frugt.
2. Grønt Sind
Produkter (engelsk) --Babygrød-GreenMind- Kilde: Produkter (engelsk) --Baby Porridge-GreenMind-Mærket leverer økologisk risengrød til babyer i en tårepose.
3. Kewpie
Kewpie Kilde: KewpieDette mærke kommer i krukkeform og er altid fri for top 7 fødevareallergener (japanske standarder).
Konklusion

Økologiske fødevarer adskiller sig ikke fra deres uorganiske modstykker, når det kommer til ernæring. De primære bekymringer omkring uorganiske fødevarer er negative effekter på miljøet og brugen af pesticider, herbicider, hormoner og antibiotika i produktionen. Selvom det er veldokumenteret, at de sporkemikalier, der bruges i uorganisk landbrug, ender i babymad og efterfølgende din baby, er det uvist, hvad virkningerne af disse kemikalier virkelig er. Forældre skal selv afveje fordele og ulemper ved økologiske vs. uorganiske fødevarer og træffe en beslutning, hvis du vælger at gå økologisk.
