Find Ud Af Dit Antal Engel
”Søndagsskrænkelserne” ramte hårdest søndag aften efter middagen, når virkeligheden først er begyndt, at weekenden udløber om få timer, og udsigten til endnu en lang arbejdsuge fyldt med forpligtelser ligger foran. Derfor startede min kæreste og jeg en søndag aften rutine at se frem til i form af en sød og let at tilberede dessert: den ydmyge kruskage.
Jeg snuble over kruskager for mange år siden i bagegangen og blev forelsket i ideen om en foruddelt dessert til en som den perfekte løsning for en som mig selv, der elsker bagværk, men kun havde en værelseskammerat og ofte befandt mig kort tid.
Betty Crocker, Duncan Hines og Ghirardelli tilbyder alle en række boksede kruskage smag - fra chokolade brownie til kanel kaffe kage til blåbær muffin. Nogle kommer endda med deres egen frosting topping, men efter min første krus kage indså jeg, at min favorit topping er en ske is.
jon hamm jennifer westfeldt gap
En lille, men alligevel trøstende rutine
Vores søndag krus kage ritual starter med at vælge det perfekte krus. Jeg drikker ikke kaffe eller spiser te med nogen regelmæssighed, så mine krus forlader sjældent kabinettet, men det forhindrer mig ikke i at købe nye kun til kruskager. At lave denne søndagsmad er den perfekte undskyldning for at parade min samling af mest krus med efterår og ferie.
asiatisk hår op gør
De nætter, hvor jeg føler mig sentimental, når jeg muligvis efter et krus, som en elsket gav mig, eller tag et krus, som jeg fangede på ferie, når jeg er i humør til lidt nostalgi.
At lave kruskagen i sig selv er let - følg bare de enkle instruktioner på kassen, og bland normalt bare et par spiseskefulde vand eller mælk, og sæt den derefter i mikrobølgeovnen i ikke mere end 2 minutter. Derefter kommer den kreative del: Påklæd kruskagen med tilstrækkelig is og påfyldninger til at holde tanken om at gå på arbejde i morgen i skak bare lidt længere.
Kruskager nydes bedst i sofaen, gemt under et hyggeligt tæppe med noget behageligt på tv (aka ingen nyheder eller aktiemarkedsudstillinger). Jeg kan godt lide at sørge for, at hver bid leverer en kombination af kage, is og påfyldninger, selvom det undertiden kan være svært at komme til kagen i bunden, hvis jeg har fyldt kruset til randen.
Når søndagen vinder sig ned og mandagen nærmer sig, prøver jeg at nyde hver skefuld og tage hver bid som et lille trøstende øjeblik, der hjælper mig med at føle glæde over, hvad der undertiden kan være den mest forfærdelige tid i ugen. Når alt kommer til alt, havde jeg set frem til denne kruskage i 7 dage!
6 tip til påklædning af din kruskage
- Sørg for at give god plads til påfyldning. Kagerne stiger ikke højere end halvdelen af et standard kaffekrus, så det kan være her, dine høje eller større krus skinner.
- Vælg ikke bare det første rene krus inden for rækkevidde. Find en der matcher dit humør - kruset skal sætte et smil på dit ansigt, selv før det er fyldt med lækker sødme.
- De fleste kasser foreslår blanding med vand eller mælk, men du kan også bruge kraftig flødeskum til maksimal fluffiness. Eller du kan bytte i et alternativ til ikke-mejeriprodukter. Jeg går normalt efter mandelmælk.
- Rør en skefuld chokoladechips i blandingen inden mikrobølgeovn for at tilføje tekstur - og mere sødme!
- Kruskagen er en god base for en isis. Noget simpelt som vanille eller chokoladeis vil ikke overvælde kagen, men tøv ikke med at bunke på en mere dekadent smag. Jeg prøvede en karamelwhiskyis oven på en chokoladekage for nylig, og det kunne ikke have været en bedre kombination.
- Top isen med flødeskum og smid lidt slik, smuldrede kager eller endda hakkede nødder på.
- Mange krus kager kommer med en frosting topping, men hvis ikke - eller hvis du vil have noget ekstra - tilføj noget varmt fudge eller Nutella (eller begge dele!) Til den sidste finish.
Dana Rose Falcone er en journalist, hvis historier er dukket op i People, Us Weekly, Entertainment Weekly, Backstage, HuffPost, Brides.com, Apartment Therapy, Fast Company, Mental Floss, Money.com og Newsweek. Hun er kandidat fra Syracuse University og er baseret i Jersey City. Følg hende på Twitter @DanaRoseFalcone .
sjove ting at lave med venner, når man keder sig
