Find Ud Af Dit Antal Engel
Når middagstid munchies kommer stærkt, skal du give kartoffelchips eller candy bar videre og nå frem til en håndfuld pistacienødder i stedet.Denne uges superfood er helt sikkert sikker på at tilfredsstille sult og kan - når det spises i moderation - være mere effektiv til at styre vægten sammenlignet med carb-tunge snacks Pistacienødder reducerer triglycerider og kropsvægt sammenlignet med raffineret kulhydrat-snack hos overvægtige personer på et 12-ugers vægttabsprogram. Li, Z., Song, R., Nguyen, C., et al. Center for Human Nutrition, Los Angeles, CA. Tidsskrift for American College of Nutrition. 2010 juni: 29 (3): 198-203 ..
Gå nødder til pistacienødder - hvorfor de er super
En del af den menneskelige diæt siden den sene paleolithiske æra (yup, hulemænd sandsynligvis nød disse små godbidder), pistacienødder vokser på træer i hårde skaller, som knækker åbent for at afsløre de velsmagende nødder inde In-shell pistacienødder reducerer kalorieindtaget sammenlignet med afskallede nødder. Honselman, C.S., Painter, J.E., Kennedy-Hagan, K.J., et al. Familie- og forbrugervidenskab, Eastern Illinois University, Charleston, IL. Appetit. 2011 okt; 57 (2): 414-7. Epub 2011, 27. maj ..Bortset fra deres jordiske smag og sprøde tekstur er pistacienødder en naturligt kolesterolfri snack, der & rsquo; s højt i fiber og protein . Mere end en ounce servering af disse nødder har næsten lige så meget kalium som en lille banan . Og pistacienødder kan gøre endnu mere end at fylde os op. Forskning tyder på, at pistacienødder kan reducere niveauerne af LDL-kolesterol (den & ldquo; dårlige & rdquo; type) markant, mens de øger antioxidantniveauerne Effekt, hvis pistaciediet på lipidparametre, endotelfunktion, inflammation og oxidativ status: en prospektiv undersøgelse. Sari, I., Baltaci, Y., Bagci, C., et al. Kardiologiudskillelse, Gaziantep University, School of Medicine, Gaziantep, Tyrkiet. Ernæring .. Ud over holde kolesterol niveauer under kontrol (og derved sænke risikoen for hjerte-kar-sygdomme), kan pistacienødder også være effektive til vægthåndtering Pistacienødder reducerer triglycerider og kropsvægt sammenlignet med raffineret kulhydrat-snack hos overvægtige personer på et 12-ugers vægttabsprogram. Li, Z., Song, R., Nguyen, C., et al. Center for Human Nutrition, Los Angeles, CA. Tidsskrift for American College of Nutrition. 2010 juni: 29 (3): 198-203. Effekter af pistacienødder på risikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme og potentielle virkningsmekanismer: en dosis-respons-undersøgelse . Gebauer, S.K., West, S.G., Kay, C.D., et al. Integrativ biovidenskab og bioadfærdsmæssig sundhed, Pennsylvania State University, University Park, PA. American Journal of Clinical Nutrition. 2008 sep; 88 (3): 651-9 ..Men dem, der ser på deres talje, bør undgå den præ-afskallede sort.En anden undersøgelse viste, at folk spiser op til 41% flere kalorier fra pistacienødder, når de ikke behøver at knække skallen og arbejde for det In-shell pistacienødder reducerer kalorieindtaget sammenlignet med afskallede nødder. Honselman, C.S., Painter, J.E., Kennedy-Hagan, K.J., et al. Familie- og forbrugervidenskab, Eastern Illinois University, Charleston, IL. Appetit. 2011 okt; 57 (2): 414-7. Epub 2011, 27. maj .. Gæt det, der holder hulemændene i form!
Få krakning - din handlingsplan
Sikker på, du kan svine ud på is med pistaciesmag , men det er ikke den eneste (eller næsten bedste) måde at høste de sundhedsmæssige fordele ved denne superfood. Drys i stedet noget på en salat, lav en pistacienødder og basilikum pesto , eller bare nosh på et par lige ud af skallen. Men vær forsigtig med at hakke håndfuld efter håndfuld - trods alt derersådan en ting som for meget af en god ting.For en hurtig, sund snack skal du holde dig til en portion på en ounce eller ca. 45 nødder. Og husk, bliv naturlig for at undgå overskydende kolesterol og tilsat natrium.
dean stuart wetter
Superfood Opskrift: Pistachio Pudding
Af Tulika Balagopal
Hvad du har brug for:
1 kop pistacienødder, afskallet 3 kopper mælk (ethvert fedtindhold fungerer) 3 æg 1 kop brunt sukker 1/4 kop hvidt sukker 1/2 tsk vanilje 1 tsk muskatnød Usødet strimlet kokosnød og jordbær til pyntHvad skal man gøre:
- I en blender kombineres pistacienødder og mælk, indtil de er glatte.
- Hæld mælken og pistacien blandingen i en stor gryde og pisk æggene ind.
- Varm denne blanding over komfuret på medium og rør sukkeret ind, indtil det er opløst.
- Lad blandingen koge. Tag derefter gryden af ovnen, overfør den til en skål, og lad den køle af.
- Når buddingen er afkølet til ca. stuetemperatur, skal du placere den i køleskabet for at køle ned, inden den serveres.
- Server i individuelle retter og top med kokosnød og jordbær.
