Find Ud Af Dit Antal Engel
Du ved hvordan det går. Mandag ruller rundt, og du har store planer om at træne før arbejde og forberede en Instagram-værdig æggehvide-omelet.
Så begynder virkeligheden, og kl. 10 finder du dig selv på sprint til kontoret, mens du når ud til 'gamle trofaste' - en banan.
Heldigvis har denne mest bekvemme frugt ryggen på flere måder, end du måske er klar over, især hvis du har diabetes.
Lad os fjerne fakta.
Hvorfor skal du gå bananer!
En medium banan indeholder:
- 105 kalorier
- 27 gram kulhydrater
- 3 gram fiber
- 14 gram sukker
- 10 mg C-vitamin
- 422 milligram kalium
- 88 gram vand
Ikke alle kulhydrater er skabt ens
Som du kan se, indeholder bananer meget kulhydrater og sukker, hvilket hæver blodsukkeret.
sjove forlovelsesmeddelelser
Men bananer indeholder også fiber, hvilket er vigtigt, hvis du har diabetes, fordi det kan bremse fordøjelsen og optagelsen af kulhydrater, forhindre blodsukker og forbedre den samlede blodsukkerkontrol.
Naturligvis er bananer berømte for deres kalium indhold.
Her er nogle fantastiske ting, som kalium kan gøre:
- mindske risikoen for slagtilfælde
- lavere blodtryk
- reducere dannelsen af nyresten
- støtte knogle- og muskelstyrke
Bananer indeholder også mange antioxidanter , som menes at forhindre udviklingen af type 2-diabetes såvel som andre kroniske tilstande som hjertesygdomme og nogle kræftformer.
søde opskåret jeans
Er det en banan i lommen?
Det bør være! Bananer er et godt valg for mennesker med diabetes, fordi de sammen med deres fiberindhold har høj resistent stivelse.
Disse fakta bidrager til bananens lave score på glykæmisk indeks (GI) og lav glykæmisk belastning (GL) - målinger af, hvor meget en mad påvirker blodsukkeret.
Hvad er resistente stivelser?
Modstandsdygtige stivelser er lange kæder af glukose, der fungerer ligesom fiber. De er 'modstandsdygtige' over for fordøjelse i den øvre del af maven og får ikke dit blodsukkerniveau til at stige.
Undersøgelser har vist, at resistent stivelse forbedres insulinfølsomhed og reducerer betændelse hos mennesker med type 2-diabetes.
Og ved hvad der er super sejt? Resistent stivelse har en andet måltid effekt , hvilket betyder, at hvis du spiser en morgenmad, der indeholder resistente stivelser - som en banan - vil det hjælpe med at forhindre en blodsukkerspids til frokost.
Skal du spise grønne bananer?
Sjov kendsgerning: grøn umodne bananer indeholder mindre sukker end deres modne, gule brødre og mere kostfibre i form af resistent stivelse og pektin.
En god tommelfingerregel er, at jo mere moden en banan er, jo højere er sukkerindholdet. Dette er grunden til, at en banan kan placeres alt fra 42 til 62 på det glykæmiske indeks.
hvordan man stopper kløe om natten
Når det kommer til bananer, betyder størrelse noget
Hvis modenheden af en banan betyder noget, så - gættede du det - også portionsstørrelse!
Som med enhver mad betyder større portioner højere sukkerindhold. Så pas på de mondo-bananer, du nogle gange ser, og vælg i stedet en mere rimelig størrelse frugt.
Glykæmisk belastning er et måleværktøj, der tegner sig for kulhydratindhold, da det vedrører portionsstørrelse, og hvor hurtigt det hæver blodsukkeret. Større bananer har en højere glykæmisk belastning og en større effekt på blodsukkeret.
På en diæt med lavt kulhydratindhold?
Mens bananer betragtes som sunde og sikre for mennesker med diabetes, passer de måske ikke godt til dig, hvis du har en lav-carb-spiseplan. Selv en lille, nymodnet banan indeholder mindst 22 gram kulhydrater.
Sådan nyder du flere bananer, når du har diabetes
Selvom bananer indeholder meget kulhydrater og sukker, er det digkanspis dem uden at gøre dit blodsukker til bananer!
- Stick med hele, rå bananer. Der er så mange måder at nyde bananer på. Men dem, der er tørret, stegt, salt eller forarbejdet til chipform, er normalt ikke så sunde som bananer i deres naturlige tilstand. Dette skyldes, at de ofte indeholder tilsat sukker eller kan koges i olier med højt indhold af mættet fedt.
- Balance dit frugtindtag. Spred dit frugtindtag hele dagen for at holde dit blodsukkerniveau stabilt.
- Vælg klogt . Når du vælger en banan, skal du vælge en, der er mindre og bare under moden for at holde sukkerindholdet lavere.
- Par det med protein og sundt fedt. Skær en lille banan i en skål almindelig græsk yoghurt for tilsat protein og sundt fedt. Denne kombination vil sænke stigningen i blodsukker og holde dig mere fuld.
