Find Ud Af Dit Antal Engel
Vi kalder det hulemanden-dietten, men lad os være ærlige — Paleo handler ikke kun om råt kød, knoglesuppe og grynt. Og selvom vi måske prøver at spise lidt mere som vores tidlige forfædre, prøver vi ikke ligefrem at leve (eller lave mad) som dem.
Den ydmyge hulemand behøvede sandsynligvis ikke at planlægge måltider omkring kl. 9 møder, sene nætter på kontoret eller Tinder-datoer for at imponere. Menvigør, hvorfor vi stoler på en af de største opfindelser af moderniteten for at holde os godt fodret uden at tilbringe hele dagen i køkkenet (eller krumme sig over en ild). Vi taler om stegt.
er tonic vand godt for dig
Med en enkelt stegepande kan du piske et femstjernet måltid i løbet af få minutter. Så pisk din stegepande ud og vis os, hvad evolutionen gav dig ved at lave disse Paleo-stegte opskrifter.
1. Kylling og grøntsager Lo Mein
Hvad denne ret mangler i gluten, kompenserer den for smag. Hvidløg, ingefær, shiitake-svampe og kylling samles i en enkelt stegepande for at give dig al den salte tilfredshed. Det eneste der ville gøre det bedre? Slurber det ned lige ud af kartonen.
2. Cashew Satay spiraliseret vegetabilsk omrørning
I vores bog kan en hulemand aldrig spise for mange cashewnødder. Pakket med zucchini-nudler, cremet cashewnøddesmør, napa-kål og masser af krydderier kan denne veganske zoodle-skål smides sammen på under 20 minutter. Og hvis du stadig ikke udbetaler, som de siger, skal du kaste nogle hele eller halverede cashewnødder på toppen for ekstra knas.
3. En stegepande Paleo Middelhavskylling Stir-Fry
Ringer til alle olivenelskere! Fyld din stegepande med soltørrede tomater, artiskokker, Roma-tomater og kalamata-oliven til et smagfuldt middelhavsmat, du kan piske op på få minutter.
4. Hele30 mongolsk oksesteg
Så sulten, at du kunne spise en hel ko? Vi foreslår ikke, at du gør det, men denne super-salte oksesteg vil sandsynligvis gøre tricket. Tag skinke på oksekødet, sauter i garlicky bouillon, og server over varm blomkålris og bok choy. Det er en enkel, hjertelig og Whole30-kompatibel skål, som du hurtigt kan piske op.
5. Stegsteg med en pande rejer
Lad os få lidt lyst på et øjeblik. Denne reje-stege kan se ud som om det tager mange timer og hundreder af pander, men det er virkelig et job med en stegepande. Med sukker snap ærter, gulerødder og zucchini nudler får du et boost af vitamin A og C samt de gode, fiskagtige omega-3'er.
pluto trigon saturn
6. Resterende kalksteg
Uanset om du lige er færdig med Thanksgiving-aftensmad eller bare tilfældigvis elsker kalkun, er dette steget for dig. Enkel, hjertelig og sund, denne skål bliver bare bedre, når du smider i hvad andre resterende grøntsager og sider hænger ud i dit køleskab.
7. Blomkålris med en potte Paella
Paleo paella kan virke umulig, men med blomkålris på din side kan du gøre alt. Når pølse, rejer og peberfrugter mødes med røget paprika og gurkemeje, sker der noget magisk.
8. Sød kartoffel hash med grønkål og bacon
Uanset tidspunktet på dagen har vi altid haft plads i vores hjerter (og maver) til bacon. Denne søde kartoffel-hash er en prøvning med en pande, der er enkel nok til at lave, mens du stadig vågner og fylder nok til at ramme stedet under * ren * sprød brunch og hurtig nok til de lange dage, hvor du har brug for middag i din mave ASAP.
9. Hele30 berusede nudler
Nej, vi er ikke under indflydelse af nudler - dette er en kornfri, Paleo, Whole30-kompatibel version af den traditionelle thailandske nudleret, og den er lige så god. Vi taler zucchini-nudler, kylling og peberfrugt, der er skåret i den søde, garlicky, basilikum-og-ingefærsauce, du kender og elsker.
