Find Ud Af Dit Antal Engel
Når det kommer til at gøre tilberedningen af måltider lettere, synes de kulinariske innovationer bare at blive ved med at komme. Fra Vitamix og Øjeblikkelig pot til frituregryde og tyggelig ismaskine, Kfyldes op med køkkenapparaterkan lige så godt være det næste nye show, der hjælper os med at holde os på toppen af dem (Food Network, du læser?).
Men i dag fejrer vi en af OG-madlavningsgadgets: fødevareprocessoren. Praktisk, hurtig og lige så god til at skære gulerødder som til at blande brownie dej, det er muligvis ikke noget nyt, men det er bestemt en praktisk. Uanset om du har en budgetblitzer eller en deluxe-version med uendelige vedhæftede filer, skal du få mest muligt ud af det med disse 27 madprocessoropskrifter.
Morgenmad
1. De blødeste mandelpandekager
For en garanteret klumpfri pandekagedej blitzes denne opskrift ingredienserne i en fødevareprocessor. Ikke kun giver strategien superbløde resultater, men det giver også virkelig let forberedelse, så pandekager morgenmad på hverdage kan være en ting måde oftere.
2. Rå æble kanel og Chia morgenmad skål
Takket være pulseret i en fødevareprocessor kan denne skål med æbler, dadler og chia uden sukker tilsættes tekstur af havre natten over, men der er faktisk ingen korn i syne. Kombinationen af frisk og tørret frugt, frø og nødder giver stadig masser af kulhydrater og sundt fedt til at tilfredsstille morgenmaden.
3. Paleo Sweet Potato morgenmadskål
Hvis du er i Paleo-dietten, er chancerne for, at du altid har en sød kartoffel ved hånden. Brug den i denne hurtige, fyldende morgenmad med tre ingredienser, hvor den blandes med mandelsmør til fedt og smag. Det smager ligesom en smoothie-i-en-skål, men indeholder nul tilsat sukker.
4. Paleo morgenmadskager
Korn-, mejeri- og ægfrit plus hemmeligt fyldt med en hel kop kale er disse veggie-pakket kraftværker bundet sammen i en fødevareprocessor med en sund blanding af honning og avocado. Med så meget godhed proppet ind i hver servering, retfærdiggør denne opskrift helt at spise kager til morgenmad.
5. Glutenfri granola-barer uden bagning med jordnødder og abrikos
Du behøver ikke at tænde komfuret, brødristeren eller ovnen for denne opskrift. Alt hvad du behøver er en fødevareprocessor og en arkpande for at få disse fiberfyldte søjler - der smager som Rice Krispies behandler, men meget sundere - ske.
6. 2-minutters Paleo grød
Lad ikke det havregrynlignende udseende narre dig. Denne grød er meget Paleo-venlig og veganer, lavet af en proteinrig blanding af kokosnød, frø, nøddesmør og æbler. Ligesom almindelig grød kan du gøre den så cremet eller klumpet som du vil, afhængigt af hvor meget mælkemælk du tilføjer.
Dips og saucer
7. Roe-Hummus
Skru roen op - bogstaveligt talt - på snacktid ved at udskifte dit almindelige karbad hummus med denne strålende røde version. Purering af rødbeder i blandingen giver ikke kun en ret fantastisk farve til den normalt beige dip, det giver også en let ekstra servering af grøntsager.
90'er kostume ideer til par
8. Artiskok og hvid bønnedyp
For et endnu mere cremet alternativ til kikærter, prøv at lægge cannellini bønner i bunden af din dukkert. Denne opskrift blander dem med artiskokker og masser af citroner, hvilket giver dig en smagfyldt, scoopable forretter, når almindelig hummus bare ikke skærer den.
9. Enkel Baba Ghanoush
Røgfyldt, cremet og let tangy, baba ghanoush er ret kompleks i smag, men du vil være lettet over at vide, at kun fem ingredienser går ind i at gøre det her. Denne opskrift gør tingene endnu nemmere ved at give afkald på grillen eller ovnens ristede rute for aubergine og vælge den mere hands-off ovnkogte metode i stedet.
10. Let Edamame Dip
Går ud over den almindelige kogte og saltede metode, forvandler denne opskrift edamame til en kølig, mintgrøn dip, der er forstærket af smag som soja og hoisin sauce. Kald det det asiatisk-inspirerede svar på hummus.
11. Marokkansk krydret ristet gulerodsdyp
Der er kun fem ingredienser i denne lyse orange dip, men hver af dem bringer noget unikt til bordet, fra det røgfyldte nordafrikanske harissakrydderi og den nøddeagtige tahini-pasta til gulerøddernes naturlige sødme. Hvis du leder efter en kreativ måde at spise flere grøntsager på, bør denne opskrift bestemt være på din liste.
12. Citron Grøn Pesto Sauce
I modsætning til de fleste pesto indeholder denne ingen olie eller mejeriprodukter. I stedet får den sin rigdom fra sundere kilder som cashewnødder, pinjekerner og ernæringsgær, mens masser af friske urter og citron sørger for, at den stadig smager lys og frisk. Selvom du ikke er veganer, foretrækker du måske dette frem for din almindelige købte sauce.
Vigtigste måltider
13. Pumpkin Black Bean Burgers
Der er en million og en halv sort bønne burgeropskrifter derude, men tilsætningen af græskarpuré gør disse bare lidt mere specielle. Den fulde kop havre i blandingen sørger for, at du ikke bliver sulten efter at have tygget en af disse til frokost, og som en bonus er disse æg- og mejerifrie, hvilket gør dem ideelle til veganere.
14. Soltørret tomatpasta med ristet rød peber
Soltørrede tomater kan være lidt intense i smagen alene, men bland dem med ristede røde peberfrugter i en fødevareprocessor sammen med parmesan og pinjekerner, og du får en let fyldig, men stadig rig og tangy, pesto til din næste pastamiddag. Der er heller ikke ekstra olie i sauce, hvilket gør den meget lettere end købt pesto.
15. Spaghetti Squash Med Broccoli-Pumpkin Seed Pesto
Selv som voksne kan det være svært for nogle af os at flittigt spise vores broccoli. Gør det meget lettere ved hjælp af lidt olivenolie, parmesanost og græskarfrø, og tag skålens veggie-faktor et hak længere ved at røre pestoen i spaghetti squash i stedet for pasta. Mor ville være så stolt.
16. Taco-kød med blomkålvalnød
Giv forarbejdede oksekødserstatninger og / eller sorte bønner en pause, og lav dit veggie taco kød ud af blomkålblomster og valnødder i stedet. Blitzed i en fødevareprocessor og derefter ristet indtil den er øm, er comboen utrolig fyldende og fungerer godt i tortillas, salater eller en burrito-skål.
17. Bagt Falafel
Fødevareprocessoren er lige så vigtig for denne opskrift som kikærterne - disse sprøde på ydersiden, bløde indvendige bøffer ville bare ikke komme sammen uden nogen af komponenterne. Apparatet pulserer ikke kun bønnerne ned til den rette struktur, det sørger også for, at hvert krydderi, fra hvidløgspulver til spidskommen, fordeles jævnt.
18. Copycat Chick-Fil-A Sandwich med kyllingesalat
Mens 'Chick-Fil-A' og 'sund' næsten aldrig hører hjemme i samme sætning, er denne sag en undtagelse, der bruger hårdkogte æg, grillede kyllingebryst og lige nok mayo til at binde det hele sammen i fødevareprocessoren. . Det er stadig fastfood, men kun med hensyn til hvor hurtigt sandwichen kommer sammen.
19. Detox salat
Hvis du hører ordet 'detox' og forestiller dig en grapefrugt, er du i en behagelig overraskelse. Bare rolig, navnet detox kan få dig til at tro, at denne salat er restriktiv, men fordi den er fyldt med næringsstoffer fra de pulveriserede grøntsager, nødder og frø og den enkle citronforbinding, fylder du lige op. Vi lover, at du ikke vil have cookies senere.
20. Fiskekager
Ved at tage en pause fra krabbe er disse perfekt skællede, bagte fiskekager lavet med torsk med lavere kolesterol. Aromatiseret med citronskal, citronsaft, citronpeber og citronsalt, de er så friske smag som det bliver.
Dessert
21. No-Bake Paleo Brownies
En fødevareprocessor er et must-have, hvis du er interesseret i desserter uden bagning. Brug den til at smide disse fem minutters veganske brownies sammen. Der er endda en chokoladefrostning for dem - og selvfølgelig er den også lavet i fødevareprocessoren.
22. Chokolade Avocado Bananbrød
Takket være erstatningen af avocado er dette dekadent-smagende brød totalt smørfrit og lavt i mættet fedt. Frugten pureres problemfrit i den kakao-støvede dej med fødevareprocessoren, så mens den udlåner sine hjerte-sunde fedtstoffer for at give den bløde tekstur, vil du aldrig se eller smage den derinde.
23. Rå chokoladetrøfler
Klassiske chokoladetrøfler handler om den tunge fløde, men disse går helt mejeriprodukter og får deres cremethed fra en kombination af dadler, kakaopulver og mandelsmør. Intet besvær med en dobbeltkedel til at smelte chokolade, heller ikke; fødevareprocessoren forenkler processen dramatisk.
john greens kone
24. Sund gulerodskage
Hvis du altid har ønsket at lave gulerodskage, men er blevet afskrækket af hele den 'ristning af gulerødderne', er fødevareprocessoren en fantastisk måde at gøre den del af processen meget lettere på. Så længe du har det ud, skal du bruge det til at rive æbler op og pulverisere valnødder, havre og klid for at få en fiber med højere fiber for minimal ekstra indsats.
25. Solsikkefrø Chokolade Chunk Cookies
Pulserende solsikkefrø skaber her et nøddefrit “smør”, der fungerer som bindemiddel og det vigtige fedt til disse godbidder med mindre sukker. Lad ikke den del med lavere sukker kaste dig af: Med chokoladebiter, der er spredt generøst gennem hele batchen, har hver cookie stadig den klæbrige sødme, der smelter i munden.
26. Sund bananchokoladepudding
Antioxidanter fra kakaopulveret, kalium fra bananerne, gode fedtstoffer fra hasselnødderne og lavglykæmisk agave-nektar kommer alle sammen for at gøre denne 10-minutters budding mulig. Ærligt talt, når noget er så nærende, er det så hurtigt at lave og smager det godt, ved vi ikke engang, hvorfor de usunde ting eksisterer.
27. Hurtig ferskenfrossen yoghurt
Ved hjælp af tre ingredienser - og ingen ismaskine - giver denne dessert næsten øjeblikkelig tilfredsstillelse for et sødt ønske. Bare sørg for at du har frossen frugt ved hånden, og tingene bliver bare ferskenfarvede.
