Find Ud Af Dit Antal Engel
Hvis voresglutenfri morgenmadogfrokostroundups overbeviste dig ikke om, at madlavning uden gluten ikke kræver ofring af smag eller ernæring, vi har endnu mere velsmagende opskrifter på vores ærme (#cantstopwontstop).
Som en bonus tager de alle 30 minutter eller mindre at smide sammen. Lyder du stadig meget tid? Tænk på det på denne måde: Hvis du har tid til at se endda halvdelen af enGame of Thronesepisode, kan du nemt lave en af disse. Med andre ord: ingen undskyldninger. Bliv madlavning - du bliver glad for at du gjorde det.
Fjerkræ
1. Kyllingekarry og spinat med kokosnødderis
Denne effektive opskrift giver dig to retter til en pris af 30 minutter; på det tidspunkt, hvor din kokosnødskog koger, pisk kyllingebryst, krydderier og mere kokosmælk til en duftende karry, der smager meget mere arbejdskrævende, end den virkelig er.
2. Malet kalkun-taco-salatindpakning med korianderlime-crema
Majs tortillas er gode, men salatindpakninger er en lettere, glutenfri mulighed for disse tacos. Brug store blade af smørsalat til at modstå den røgfyldte kalkunblanding og generøse drysser af den yoghurtbaserede avocadosauce.
3. Easy Chicken Fried Rice
Hvis du er særlig følsom over for hvede, skal du bytte sojasovs her ud for en glutenfri version eller bruge tamari i stedet. Resten af opskriften læser som klassisk stegt ris, fra sesamolie til de vigtige strimler kogt æg omrørt i slutningen.
billeder af ryan philippe
4. 30-minutters mexicansk kylling og Quinoa-gryderet
Strimlet rotisseriekylling sparer dig trinnet med at koge kødet til denne gryderet, mens quinoa koger i gryden sammen med andre ingredienser, hvilket sparer dig skridtet med at koge det på forhånd. Stadig, fyldt med grøntsager, protein og kulhydrater, kan du ikke sige, at dette enpottemel tager nogen ernæringsgenveje.
5. Grønkål og kalkunpølse Sauter med parmesan
En varm version af en salat, denne opskrift er svaret på dine måltidsønsker på en travl weeknight. Hold det vegansk såvel som glutenfrit ved at udelade parmesan, men hvis du ikke har noget problem med mejeriprodukter, tilføjer osten en stor kontrast til den sprøde grønkål og ømt kød.
Oksekød og svinekød
6. Flankbøf med Chimichurri-sauce
Det ligner noget ud af siderne i et madmagasin, men at sætte denne imponerende tallerken sammen er et spørgsmål om ni ingredienser og kun 15 minutter. Bøffen grilles, indtil den lige er kogt, mens saucen kommer sammen på få sekunder takket være en fødevareprocessor.
7. Pølsezoodles med tomatkokosnøddesauce
Courgettsnudler er et perfekt supplement til de tungere ingredienser i pølse og kokosnødcreme i denne enkelt stegepandeopskrift. Bonus: Ikke kun tilføjer kokosnød en fløjlsagtig konsistens til skålen, den holder også ting mælkefri.
8. Rosmarin honning sennep svinemørbrad
En reduceret hvidvinssauce (yup, mest vin er glutenfri!) Tager det honning sennepscoatede kød til et helt nyt niveau af fantasi - det bedste er, at det næsten ikke kræver nogen indsats bortset fra simpel omrøring. Det er håndterbart, ikke?
9. 30-minutters grillpølse, peber og kartoffel stegepande
Når du har lyst på et kød- og kartoffelmel, men stadig vil give det lidt ekstra, kan du prøve at bruge italiensk pølse i stedet for oksekød og smide paprika i blandingen for ekstra farve og fiber. Bare 1/4 kop grill sauce giver masser af smag uden at sende dig i sukkeroverdrive (her er vores yndlingsvalg til sundere mærker).
Fisk og skaldyr
10. Fyldte avocadoer med rejer og mango
Avocado med mango er allerede en velkendt, lækker og naturligt glutenfri kombination. Men for at gøre det mere passende til middagen skal du tilføje noget rejer til protein og top det med en krydret jalapeño aioli for at modvirke den søde frugt.
11. Glutenfri tunquinoa-patties
Der er så meget mere at gøre med tun på dåse end at fylde den i en sandwich eller gøre den til en mayo-gennemblødt salat. Tag disse patties - æg binder tunen med quinoa og krydderier, så de koges i sprøde, salte kager. Ingen mayo i sauce heller; det er lavet med græsk yoghurt!
12. Laksaspargesalat med blærede tomater
Glem de uklare bunker salat, du måske forestiller dig - middagsalater kan være utroligt fyldende. Her er et ideelt eksempel, hvor laksefilet, varme sauterede grøntsager og feta garanterer, at du ikke afslutter dit måltid stadig sulten.
maquel ungkarlen
13. Ovnbrændt havabbor
Jodrig havabbor forbinder aspargespyd og svampe i skiver i ovnen i lidt over 10 minutter for at bage til flakket perfektion. Top det hele med en avocado-oliebaseret sauce og overvej din daglige sunde fedtkvotient opfyldt.
træner nøgen
14. Let bagt fisk Veracruz
En hæfteklammer til middelhavskøkken, fisk er perfekt egnet til de græsk-inspirerede komponenter i denne opskrift. Uanset om det er de salte oliven og kapers eller de saftige tomater, giver hver glutenfri ingrediens masser af smag alene og fungerer godt, når de sauteres sammen.
Kødfri
15. Nemme nudler med kokosnødskarrysteg med glaseret tofu
Naturligvis glutenfri risnudler og bidder af sprød tofu opsug kokosnødbuljongen i denne entré. Vælg de grøntsager, du har ved hånden, som du kan tilføje - vi gætter på, at der ikke er meget, der ikke smager godt med de rige thailandske smag.
16. Middelhavsbagte søde kartofler
Søde kartofler er altid en trofast base for et glutenfrit måltid. I denne opskrift er de bagt med en håndfuld enkle krydderier og stablet med en hummus- og hvidløgssauce, tomater og persille. Det er et måltid, så fyld kan du endda servere det til glutenelskende venner.
17. 30-minutters krydret linse bolognese
Linser erstatter oksekød til en kødfri, men stadig proteinfyldt version af den klassiske pastaretten. Lav sauce på 30 minutter og ske den over majspasta, spiraliserede grøntsager eller endda ris eller quinoa for at holde måltidet glutenfrit.
18. Tomat-, æg- og tofu-omrørning
Kombinationen af tofu, tomater og æg kan virke usædvanlig, men det er faktisk ret almindeligt i det asiatiske køkken - og en super nem måde at få meget protein i på én gang. Server det over ris for at gøre det til et fuldt måltid.
19. Spinat Parmesan Quinoa
Denne latterligt lette opskrift kræver kun fem ingredienser og 15 minutter på komfuret og er det ultimative bevis på, at ordene 'nærende', 'glutenfri' 'hurtig' og 'lækker' kan bruges sammen i en sætning uden at det er en ligge. Bloggeren bruger det som en sideskål, men pokker, server os en tallerken med dette som hovedretter, og vi vil være tilfredse hele aftenen.
