Ukategoriseret

Vegansk bananbrød

Find Ud Af Dit Antal Engel

Frugtbaseret brød er den perfekte weekendmorgenmad. Server med marmelade, og du har dig selv det mest trøstende vågneop tænkelige. Det herveganskbananbrød tager tilsat sukker, æg og mejeriprodukter ud, men holder stadig lækkerheden intakt.

sexede positurer til kæresten

ingredienser

  • 1 1/2 kopper fuldkornsmel
  • 1 tsk bagepulver
  • 1/4 tsk kanel
  • 1/4 tsk muskatnød
  • 1/8 tsk havsalt
  • 3 meget modne mellemstore bananer, moset
  • 1/2 kop usød mandel, ris eller sojamælk
  • 1/4 kop rapsolie
  • 1/2 tsk vanilleekstrakt
  • 1/4 kop tørrede abrikoser, hakket

Kørselsvejledning

  1. Forvarm ovnen til 375 grader. Smør en brødform.
  2. Bland tørre ingredienser i en skål. Sæt til side.
  3. Mos bananer i en separat skål, indtil de er relativt purede. Tilsæt de resterende ingredienser, og rør indtil de er jævnt kombineret.
  4. Tilsæt våde ingredienser til tørre ingredienser. Fold indtil kombineret. Blandingen skal være tyk, men stadig i stand til at blive hældt.
  5. Hæld i en tilberedt brødpande og bages i 25 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten kommer rent ud.