Find Ud Af Dit Antal Engel
Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber via links på denne side, tjener vi muligvis en mindre provision.Her er vores proces.
Selvom vi ved frustrerende lidt om, hvad der forårsager colitis ulcerosa, hvis du læser dette, ved du måske allerede, hvor ubehagelig og smertefuld en UC-opblussen kan være.
Da der i øjeblikket ikke er nogen kur mod UC, er det en topprioritet at undgå symptomer som blodig diarré, kramper, mavesmerter, rektal smerte, træthed, feber og det presserende behov for at gå. Kost kan være en naturlig måde at holde dem i skak.
Så vidt forskere kan fortælle, colitis ulcerosa er det uheldige resultat af genetik, miljø og muligvis en overaktiv immunrespons i mave-tarmkanalen. En ubalance mellem tarmbakterier er blevet linket til visse typer betændelse.
Dem, der har UC, finder ofte, at nogle fødevarer og drikkevarer udløser deres symptomer, mens andre ikke gør det. Det er en god ide at diskutere dine udløsere med din læge, inden du starter nogen form for diæt.
Spis dette: De bedste diæter med ulcerøs colitis
Her er nogle fødevarer, som læger og Crohns og Colitis Foundation siger, er de bedste at spise, når du ikke er i opblussen og vil forblive sådan.
1. Havregryn
Mens en fiberrig diæt anbefales til mange mennesker og kan hjælpe med at forhindre opblussen af Crohns sygdom, undersøgelser viser at det ikke har samme effekt på UC. Højt fiberindtag øger din afføring, hvilket kan være en udløser.
Du har stadig brug for at få dine kulhydrater til energi, så gå til havregryn, hvilket kan hjælpe med at forhindre opblussen.
2. Bananer, meloner, blåbær, jordbær, appelsiner og druer
Disse frugter giver vitaminer og antioxidanter, mens de tilfredsstiller din søde tand. Hvad mere er, når du fordøjer dem, gør de dig ikke gassy (en UC-udløser), i modsætning til frugt med mere fruktose .
For en lille dekadens, kan du prøve denne kornfri blåbærpandekage .
3. Farverige grøntsager
IBD-opblussen kan føre til underernæring , så det er vigtigt at spise næringsrige fødevarer, når du er i remission. At spise mange forskellige farver hjælper med at sikre, at du får en række vitaminer og mineraler.
4. Hudfrit kyllingebryst
Mens du vil undgå mættet fedt og andre mistænkte UC-syndere, magre proteiner som denne hæfteklammer er go-tos. Tofu og æg er andre næringsrige muligheder for magert protein. Brug for inspiration til opskriften? Prøv en beroligende kylling grøntsagssuppe .
5. Laks
Nogle undersøgelser har været ufattelige med hensyn til effekten af omega-3-tilskud på UC, men en i hvilken deltagerne spiste laks fundet nedsat betændelse hos mennesker med milde tilfælde af UC.
Målet er at spise laks en eller to gange om ugen, og hvis dit budget tillader det, skal du vælge vilde laks, da det generelt betragtes som et bedre produkt end opdrættet. Det her opskrift er blid og velsmagende.
6. Olivenolie og oliven
Frugter og blade af oliventræer indeholder stoffer kaldet biophenoler, som er den mest rigelige kilde til antioxidanter fra frugt og grøntsager i den menneskelige kost.
Nogle dyreforsøg har vist, at biophenoler er lovende som et antiinflammatorisk middel til behandling af IBD. Dette betyder ikke nødvendigvis, at det samme gælder for mennesker, men oliven er lækre og godt for dit hjerte .
7. Gurkemeje
Curcumin, et stof, der findes i gurkemeje, er en anden antiinflammatorisk udråbt til alle slags lidelser. Nogle små undersøgelser har fundet ud af, at det kan hjælpe med at fremkalde og opretholde remission for dem med UC.
Du kan nemt tilføje gurkemeje til kogte grøntsager, røræg, smoothies, te ogmeget mere.
8. Yoghurt
Mens du måske vil undgå laktosen i andre mejeriprodukter, en undersøgelse fra 2006 fandt ud af, at den aktive kulturLactobacillusGG, der findes i nogle yoghurt, kan hjælpe din tarm med at balancere dets mikrobiom.
Dette giver gode tarmbakterier mulighed for at nedbryde din mad uden at gøre dig gasagtig. Prøv at lave din egen yoghurt derhjemme !
9.Kimchi og surkål
Disse er pålidelige kilder til probiotika der hjælper med fordøjelse / næringsstofabsorption og understøtter en sund tarm. Du kan let smide begge disse i røræg eller tilføje dem til tacos.
10. Prebiotiske fødevarer
Hvis du ikke er i nærheden af en opblussen, kan du teste vandet med præbiotiske fødevarer som rå jordskokker, porrer, mælkebøtterod og løg.
Du kan ikke let fordøje disse fødevarer, men de fodrer de gode bakterier i din tarm, hvilket tilskynder den mikrobiombalance.
En rimelig advarsel: Disse fødevarer er dog ikke gode valg, hvis du følger en FODMAP-diæt med lavt indhold, så sørg først for at få din læges råd.
Dårlige nyheder fødevarer, der kan forårsage opblussen af colitis ulcerosa
Igen har ikke alle de samme udløsere for deres UC, så det kan være en god idé at føre en maddagbog for at spore, hvad din er.
Her er nogle, som mange mennesker er enige om:
1. Rødt kød
Forskere er ikke sikre på, om synderen er fedtindholdet eller de gasser, der frigøres, når bakterier i din tarm nedbryde kød , men rødt kød er en ret almindelig udløsermad for UC.
2. Krydret mad
Det capsaicin i peberfrugter har en tendens til at få tingene til at bevæge sig hurtigere i dine tarme, hvilket kan føre til en opblussen.
3. Raffineret sukker
Ifølge en undersøgelse fra 2005 , at spise desserter og andre fødevarer med meget sukker kan forårsage UC-tilbagefald hos nogle mennesker.
4. Sodavand og kaffe
Hvis sukkeret i sodavand ikke får dig, kan karbonatiseringen muligvis. Med hensyn til kaffe har du måske bemærket, at det fremskynder dine ture på toilettet, hvilket er en udløser for opblussen.
Da UC kan forårsage dehydrering, vil du føle dig meget bedre, hvis du alligevel drikker vand.
5. Mejeri
Nogle mennesker med UC er laktoseintolerante, så mælk, fløde, is og nogle oste, der indeholder laktose, er sværere for deres kroppe at nedbryde. Dette fører til gas, kramper og flere UC symptomer.
6. Smør, mayonnaise og margarine
Mættede fedtstoffer i krydderier som disse kan sparke dig lige ud af eftergivelse.
7. Cruciferous veggies
Broccoli, blomkål, kål og andre medlemmer af Brassica-familien af grøntsager indeholder meget svovl, som en UC-tarm har problemer med at tolerere. EN 2004-undersøgelse fandt ud af, at et fald i dit indtag af disse fødevarer kunne gøre tilbagefald mindre sandsynligt.
8. Sorbitol, mannitol, maltitol og xylitol
Dette er alle sukkerarter, der produceres, når du spiser visse frugter (som æbler, pærer og ferskner) og grøntsager (som blomkål). De er også en ingrediens i kunstige sødestoffer og fortykningsmidler.
Når de når dit tyktarm, de kan producere smertefuld gas og føre til betændelse eller opblussen.
9. Alkohol
Sulfaterne i øl og vin og sukkeret i al spiritus kan være triggere.
Ulcerøs colitis opblussen måltider 101
Du har muligvis allerede foretrukne tarmberoligende måltider at spise under opblussen, men du kan føje til din liste med disse forslag fra eksperter fra Crohns og Colitis Foundation:
Tarm beroligende mad
gråd er et tegn på svaghed
- hvide ris
- Hvidt brød (surdej, kartoffelruller, glutenfrit brød)
- Bananer, meloner og kogte frugter
- Kylling eller vegetabilsk bouillon
- Magre proteiner som fisk, tofu og kyllingebryst
- Laktosefrie mejeriprodukter
- Laktosefrit protein ryster
Spis i: Planlægning af måltider til ulcerøs colitis er let
Når du har et gastrointestinalt problem som UC, kan du ikke stole på, at restauranter og afhentningsborde har mad, der passer til dine behov. Mange restauranter bruger meget smør for at gøre deres mad så god.
Derfor vil du måske lave mere madlavning derhjemme - hvis det er muligt at bruge friske fødevarer, ikke tilberedte ting fyldt med konserveringsmidler.
Nogle mennesker med UC finder, at det at spise fire til seks små måltider i stedet for tre store holder deres tarme lykkeligere, hvilket betyder, at du har flere retter at planlægge end nogensinde.
Hent noglemåltid-prep vanerhvis du ikke har gjort det endnu. Disse inkluderer planlægning af større måltider i en langsom komfur eller fremstilling af hæfteklammer som bagt kylling, stivelse eller ristede grøntsager, som du kan blande og matche resten af ugen.
Mens du handler i den kommende uge, skal du også hente nogle af hæfteklammerne, du har brug for under en opblussen. På den måde kan du springe over i butikken, når du er under vejret.
Ulcerøs colitis kostvaner du måske prøver
Der skal stadig gøres så meget forskning for at finde den ideelle kombination af fødevarer, der holder IBD i remission, men du kan arbejde med en gastroenterolog eller en registreret diætist for at finde ud af, hvad der fungerer for dig.
Det kan kræve en masse forsøg og fejl, så vær tålmodig med dig selv.
Nogle af de kostvaner, eksperter anbefaler, er:
Glutenfri diæt
Fjernelse af hvede, rug og byg er kun nødvendigt, hvis du har glutenintolerance. Dette er bestemt noget at diskutere med en læge, fordi det at gå uden disse fødevarer kan være lige så stort et problem uden ordentlig vejledning.
Hent en kopi af “ Den antiinflammatoriske køkkenkogebog ' for mere information.
Lav-FODMAP diæt
Denne diæt var oprindeligt designet til behandling af irritabelt tarmsyndrom, men det har også hjulpet mange mennesker med at klare deres Crohns og UC.
For at følge det skal du konsultere denne lange liste af fødevarer, der enten har et højt eller lavt indhold af FODMAP'er (fermenterbare oligosaccharider, disaccharider, monosaccharider og polyoler). Når FODMAP'er nedbrydes i tarmene, kan de forårsage smertefuld oppustethed.
Er du interesseret i at lære mere? Køb efter Kate Scarlatas bog “ Low-FODMAP diæt trin for trin . '
Diæt med lavt natriumindhold
Musstudier har vist, at diætssalt kan være en faktor i IBD, så en diæt med lavt natriumindhold kan være gavnligt for nogle mennesker.
Du ønsker dog ikke, at din mad skal smage som pap, så vi foreslår en bog som 'The Easy Low-Sodium Diet Plan & Cookbook.' Købe det her.
Fiberfattig diæt / diæt med lav restkoncentration
Vi kommer lige til det punkt: Fiberrige fødevarer får dig til at kæbe mere, så læger og forskere anbefaler skære ned på dem under en opblussen.
“Kogebogen med lav restkoncentration” kan hjælpe med at forhindre, at denne opfattelse bliver en undskyldning for at spise junkfood. Du kan køb det her .
Specifik kulhydrat diæt
Det her varemærkeret diæt blev oprettet for at hjælpe folk med at håndtere IBD og andre sygdomme. Det indebærer at begrænse visse raffinerede kulhydrater og udelukke nogle grøntsager og korn.
Hjertesund kost
For en særlig appetitlig mulighed, overvej at vedtage en middelhavsdiæt, der er lav i at udløse mættede fedtstoffer og højt i grøntsager, magre proteiner og de gode fedtstoffer, der kan reducere betændelse.
Køb “ 30-minutters middelhavs diæt kogebog ”For at gøre overgangen lettere.
Laktosefri diæt
Hvis lactose er en af dine udløsere, er det tid til at afskedige mælken og isen. Alisa Flemings 'Eat Dairy Free' er en stor ressource til at foretage denne ændring. Få det her.
Diæt med højt kalorieindhold
Når UC-opblussen har frarøvet dig ernæring, ser du måske efter at få det tilbage. Sørg for at konsultere en læge eller ernæringsekspert for at gøre dette sikkert.
Ohio State University Wexner Medical Center har en hjælpsom guide at spise en diæt med højt kalorieindhold og højt proteinindhold.
Tag væk
Alles triggere og sikre fødevarer er forskellige, og det er måske ikke umiddelbart tydeligt, hvad din er. For at finde ud af det helt sikkert kan du først tale med en læge og føre en daglig maddagbog eller bruge en app som den GI Buddy .
Hvis du skriver alt, hvad du spiser ned (inklusive saucer og krydderier, hvis det er muligt), og når du spiser det, kan du se tilbage på det, når du er i opblussen.
Sørg for at dokumentere dine symptomer, når de også sker. Forbind prikkerne og - Eureka! - du har fundet en udløser.
