Pulverets kraft: Fordele ved sojaproteinpulver

Sojaprotein er lavet af sojabønner. Den indeholder masser af essentielle næringsstoffer og kan indgå i en afbalanceret, sund kost. Det er dog vigtigt at passe på dine doser og kun vælge mærker af høj kvalitet.

gudinden freya

Soja vil du tilføje mere protein til din kost? Nå, en af ​​de nemmeste og billigste måder at øge dit indtag på er ved at bruge sojaproteinpulver.

Sojaproteinpulver er lavet af - Trommehvirvel - sojabønner. Disse små kraftfulde bælgfrugter er høje i fiber og essentielle næringsstoffer som:

• jern
• kalk
• kalium
• fosfor
• omega-3 fedtsyrer.

Men vent, der er mere! Sojaproteinisolat er et komplet protein, hvilket betyder, at det indeholder alle de essentielle aminosyrer, som din krop har brug for for at fungere på fleek.

Så hvis du ønsker at øge dit proteinspil uden at tøffe en gallon mælk eller spise en hel kylling hver dag, er sojaproteinpulver en solid mulighed. Her er hvad du skal vide om de mange fordele ved sojaprotein.

Hvad er sojaproteinisolat?

Sojaproteinisolat er en behandlet protein, der kommer fra sojabønner. Bønnerne tørres, flages og affedtes under fremstillingsprocessen. Bønneblandingen vaskes derefter i enten alkohol eller vand for at fjerne sukker og fibre. Det er derefter dehydreret, pulveriseret og klar til at komme på købmandshylderne.

Sojaproteinisolat har en række anvendelser. Det er almindeligvis brugt som et kosttilskud for at hjælpe peeps med at øge deres proteinindtag. Det er også en proteinkilde i fødevarer, såsom sportsdrikke, energibarer og måltidserstatningsshakes.

BTW, sojaproteinpulver indeholder omkring 90 procent protein og er næsten kulhydrat- og fedtfrit.

Fordele ved sojaproteinpulver

Udover at være en fremragende kilde til protein, har soja mange andre ting. Her er nogle af fordelene ved sojaproteinpulver.

Det er godt for dit hjerte

jeg er er rig på forbindelser der understøtter hjertesundheden. I en anmeldelse , blev soja fundet at sænke LDL (dårligt) kolesterol og øge HDL (gode) kolesterol. Fordi blodfedt som LDL og triglycerider kan øge din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde, er dette en stor sag.

Soja er også spækket med antioxidanter, som opfanger skadelige toksiner, der kan beskadige dine blodkar og føre til hjertesygdomme.

Det kan have anti-kræft virkninger

Spise en kost rig på sojaprodukter magt Hjælp sænk din risiko af visse typer kræft, herunder brystkræft og prostatakræft.

Dette skyldes, at nogle kræftformer er afhængige af hormoner for at udvikle og vokse. Og sojaisoflavoner - en type phytonutrient i sojabønner - kan efterligne hormonet østrogen. Disse isoflavoner har begge dele østrogene og antiøstrogene virkninger . Med andre ord kan de i nogle tilfælde fungere som hormonet østrogen, og i andre tilfælde kan de blokere dets virkninger.

Disse østrogenlignende virkninger kan hjælpe med at beskytte mod visse kræftformer, men mere forskning er nødvendig for at forstå de fulde virkninger.

Det bygger muskler

Der er en grund til, at bodybuildere og atleter elsker sojaproteinpulver. Det er en effektiv måde at opbygge muskler og forbedre træningspræstationen på.

Valleprotein betragtes ofte som guldstandarden for muskelopbygning, da det er højt i leucin , en aminosyre, der bare elsker at udløse muskelproteinsyntese. Men, undersøgelser viser at sojaprotein fører til lignende gevinster som valle og andre animalske proteiner.

Og du behøver ikke at træne hårdt for at få gavn af det. Endnu en undersøgelse af fire grupper af ældre voksne med lav muskelmasse beviste dette punkt. Da undersøgelsen startede, var deltagernes proteinindtag tilstrækkeligt i henhold til anbefalede daglige tiltag.

En gruppe fortsatte med deres standarddiæt, mens de tre andre også indtog 16 gram (g) sojaprotein, valleprotein eller en blanding af valle og soja hver dag. Og ja, du har gættet det. Da undersøgelsen blev afsluttet 6 måneder senere, havde alle tre protein-suppleret grupper fået muskelmasse og styrke, men der var ingen væsentlige forskelle mellem dem.

Hvor meget sojaprotein skal du tage?

Der er ikke noget magisk tal, når det kommer til sojaproteinindtag. Den mængde, du bør tage, afhænger af din alder, fitnessmål og daglige proteinbehov.

Ifølge eksperterne i Internationalen Society of Sports Nutrition , bør du få 0,25 g protein af høj kvalitet pr. kg kropsvægt - med en maksimal dosis på 20-40 g pr. portion.

For maksimalt udbytte skal du tage sojaproteinpulver inden for en time efter træning. Det er, når dine muskler råber efter protein for at hjælpe med reparation og vækst.

Sådan bruger du sojaproteinpulver

En af de gode ting ved sojaproteinpulver er, at det er meget alsidig . Du kan tilføje det til alle mulige opskrifter, både søde og salte.

Her er et par ideer til at komme i gang:

• Drys det på chili eller suppe .
• Lav en burger bland eller farsbrød .
• Tilføj det til din smoothie eller ryste .
• Bag den ind cookies , muffins , eller brød .
• Lav et højt proteinindhold pandekage eller vaffel blande.

Risici ved sojaproteinpulver

Nogle mennesker er bekymrede over sojaproteinpulver, fordi det indeholder stoffer, der kaldes antinæringsstoffer og fytoøstrogener .

Antinæringsstoffer

Visse planteforbindelser er betragtes som antinæringsstoffer , herunder:

• lektiner
• oxalater
• tanniner
• fytater

Disse stoffer kan forstyrre absorptionen af ​​visse næringsstoffer som calcium, jern og zink. Men juryen er stadig ude på, hvor skadeligt overdreven sojaindtag egentlig er.

Sojabønner indeholder fytater. Men disse antinæringsstoffer er ikke noget, du behøver at bekymre dig om, medmindre din kost mangler alvorligt andre næringsstoffer, og sojaprotein er din primære kilde til jern og zink. Plus, forarbejdning hjælper med at reducere niveauet af fytater i sojaproteinpulver.

Fytoøstrogener

Fordi sojabønner indeholder isoflavoner, der efterligner østrogen, er nogle mennesker bekymrede for, at de kan forstyrre hormonbalancen, påvirke fertiliteten eller endda fremme kræftvækst. Men overordnet set er disse bekymringer fremstå ubegrundet .

jeg er vs. valleprotein

Når det kommer til proteinpulver, har du muligheder. Udover sojaproteinpulver er valleproteinpulver et populært valg for peeps, der ikke følger en plantebaseret kost.

Valleproteinpulver er et biprodukt af ostefremstilling. Det er et komplet protein, der giver alle de essentielle aminosyrer, din krop har brug for, og det er også relativt lavt i kalorier og fedt. Derudover fordøjes den hurtigt, hvilket gør den ideel til restitution efter træning .

Så hvad er bedre? Det er der ikke virkelig nok forskning til at sige, at den ene er definitivt bedre end den anden. Tag for eksempel dette lille undersøgelse af 10 fodboldspillere . Forskere sammenlignede virkningerne af valle vs. sojaproteintilskud og så på spillernes præstationer, muskelskader og restitution efter fart-udholdenhedstræning. De konkluderede, at øget dagligt proteinindtag til 1,5 g pr. kilogram med begge typer protein hjalp spillerne med at opretholde præstationer. Der var minimale forskelle mellem valle og sojaprotein.

I sidste ende kommer det ned til personlige præferencer. Så hvorfor ikke eksperimentere med begge typer proteinpulver og se hvilken du bedst kan lide?

Tag væk

Sojaproteinpulver er en bekvem måde at øge dit daglige proteinindtag på. Den er lav i kulhydrater og fedt og høj i næringsværdi. Derudover er det vegansk venligt og kan bruges i alle mulige opskrifter, både søde og salte.

Udover at øge proteinindtaget og hjælpe med at opbygge disse muskler, er der også fordele for hjertesundhed og potentielle anti-kræfteffekter.

Så hvis du leder efter et proteinpulver, der gør det hele, er sojaproteinpulver absolut et forsøg værd.