Find Ud Af Dit Antal Engel
Kraftig piskefløde
Piskefløde er en af de vigtigste ingredienser, der bruges i de fleste desserter. Det betragtes som en basisingrediens til en hel masse velsmagende retter som supper, saucer og creme fraiche.En kop tung piskefløde har omkring 821 kalorier, 88 gram fedt, hvoraf 54 er mættede og kun 5 gram er protein. Sunde daglige grænser, som man bør indtage, er 2.000 kalorier, hvoraf 44 gram kan være fedt, 16 gram kan være mættet fedt, og 50 gram bør være protein.Tung piskefløde indeholder store mængder fedt. Den er lavet af det høje fedtindhold i frisk mælk. Frisk mælk lader stå, og den tunge fløde hæver ovenpå, som kan opsamles. Tung piskefløde indeholder 30-40 % fedt. Denne mængde fedt gør det muligt at piske fløden til glasur på desserter. Jo højere mængde fedt, jo bedre flødepisker. Der findes forskellige typer cremer i mærkningen afhængigt af deres fedtindhold.Tung piskefløde indeholder mejeriprodukter, som måske ikke er egnet til alle. Nogle mennesker er laktoseintolerante og kan ikke indtage mejeriprodukter. Folk, der er allergiske over for laktoseprodukter, får øjeblikkeligt udslæt eller lignende helbredsproblemer umiddelbart efter at have indtaget laktose i enhver form. Det kunne være i form af mælk, ostemasse, fløde, ost og hytteost. Den tunge piskefløde er også meget dyr. Nogle mennesker foretrækker at undgå kraftig piskefløde på grund af det høje fedtindhold i den. Alle disse grunde kan hæmme nogens ønske om at indtage desserter.For et alternativ eller en erstatning for at erstatte tung piskefløde med en fedtfattig mulighed eller en ikke-mejeri, så har vi her listet ti sunde erstatninger for tung piskefløde.Rul gennem alle mulighederne og nyd dine yndlingsdesserter nu uden at føle skyld over fedtindtaget eller bekymre dig om dine helbredsproblemer.Vi ser mange mennesker, der undgår at spise madvarer, der indeholder kraftig piskefløde. Da folk ser den stigende bevidsthed om sund mad og det stigende antal veganere i verden, sælger mange detailforretninger bagværk og desserter med tunge piskefløde-erstatninger. De gør det så godt, at man ikke kan gå ud fra, at der ikke er tilsat helfed tung piskefløde.Man kan også lave sådanne ting derhjemme. Det er nogle gange virkelig trist at se folk, der for nylig er blevet veganere, surmule over, at de ikke kan spise deres yndlingsdesserter. Men disse erstatninger gør det muligt for dem at nyde deres yndlingsdesserter.Nu er der ingen grund til, at du holder op med at spise dine yndlingsbagværk, kager og cremede supper. Tilføj bare sundere ingredienser og nyd dine yndlingsdelikatesser. Nedenfor er et par erstatninger, der almindeligvis bruges til kraftig piskefløde.
Et opslag delt af @ keto_md den 27. april 2018 kl. 10:17 PDT
1. Mælk og smør - Bedste erstatning for piskefløde
Som en erstatning, der er sund og også let tilgængelig, så er mælk og smør de bedste erstatninger. At kombinere smør og mælk i en bestemt konsistens er en sikker måde at erstatte tung fløde. Det vil ikke ændre smagen, og de fleste af jer vil ikke være i stand til at se forskellen. Smørret tilføjer det ekstra fedt til mælken. Fedtprocenten svarer til tung fløde ved tilsætning af smør.Ingredienser:57 g smeltet smør (du kan købe Nestlé smør)178 g mælk (Du kan bruge almindelig komælk eller mælk fra markedet. Du kan også bruge fedtfattig eller fuldfedt mælk, som du vil)Fremgangsmåde: Bland grundigt til 237 ml tung creme. Tilsæt 8 g mel for at tykne blandingen. Du kan piske denne blanding og bruge den til madlavning og bageopskrifter, der bruger tung fløde.Denne creme vil ikke piske på samme måde som tung fløde. Du kan lave denne creme fra bunden derhjemme, da der ikke kræves smarte ingredienser. Mælk og smør er næsten altid til stede derhjemme. Denne opskrift er meget praktisk, når du pludselig er løbet tør for din tunge piskeflødefond. Du kan bruge fuldfedt mælk eller skummetmælk efter din kaloriepræference.
Et opslag delt af Cupcakes af Liz (@cupcakes_by_liz) den 19. juni 2017 kl. 18:57 PDT
sex jubilæum citater
2. Sojamælk og olivenolie - mælkefri erstatning
Veganere kan ikke indtage mælkeprodukter, men det betyder ikke, at de ikke kan få deres yndlingsbagværk eller kager. Tung piskefløde kan laves med erstatninger som sojamælk og olivenolie. Sojamælk er den bedste erstatning for veganere. Sojamælk kan ikke laves derhjemme. Det er kommercielt købt fra markedet. Ved at kombinere olivenolie med sojamælk får mælken fedtindholdet fra olien, og den fungerer ligesom tung fløde. Sojamælk gives ofte til børn, der er laktoseintolerante eller allergiske over for mejeriprodukter. Smagen er lidt anderledes, men man kan piske den og tilberede enhver opskrift ved hjælp af sojamælk og sojaprodukter.Ingredienser: 159 ml sojamælk (Nestle) 79 ml olivenolieMetode: Kombiner ingredienserne for at give en erstatning, der tilføjer samme smag og mørhed til madlavnings- og bageopskrifter. Denne erstatning kan dog ikke bruges i opskrifter, der involverer piskning. Sojamælk og olivenoliecreme kan ikke bruges over kager eller bagværk som topping. Man bør bruge kommercielt tilgængelige veganske cremer til sådanne ørkener.
Et opslag delt af SiSuKa • susu kacang • (@sisuka_soya) den 17. maj 2018 kl. 03:21 PDT
3. Mælk og majsstivelse - Giver en god piskefløde
Mælk og majsstivelse er et meget godt fedtfattigt alternativ til kraftig piskefløde. Den kaloriefattige erstatning er meget god til kaloriebevidste mennesker eller til dem, der ikke kan indtage højt fedtindhold på grund af helbredsproblemer.Majsstivelse bruges i mange opskrifter for at tilføje tykkelse til saucen. Majsstivelse, når den tilsættes til mælk, hjælper med at tykne den, og når den piskes, får den samme tekstur som tung fløde.Ingredienser:19 g majsstivelse237 ml mælkMetode:Bland ingredienserne og rør konstant, så blandingen tykner. Sødmælk eller skummetmælk kan bruges i denne opskrift. Denne erstatning er fantastisk til opskrifter som supper og salater, men når den bruges i bagning, kan teksturen ændre sig. Den pisker heller ikke så godt som tung fløde. Denne kan også laves fra bunden derhjemme.
Et opslag delt af (@angelic.asmr) den 7. april 2018 kl. 21:29 PDT
4. Tofu og sojamælk - mælkefri erstatning
Det er bedre at bruge silketofu i denne opskrift. Silken tofu er tilberedt ved hjælp af kondenseret sojamælk, der er blevet formet til hvidfarvede faste blokke. Silken tofu er meget blød sammenlignet med almindelig tofu og kan kærnes til en fantastisk mælkefri erstatning for tung fløde, en med højt proteinindhold. Når denne silketofu blandes med sojamælk, er resultatet en creme med meget glat tekstur. Hvis man kan have mælkeprodukter, så kan du bruge mælkemælk i stedet for sojamælk for at få samme konsistens.Ingredienser:Lige dele silketofu og sojamælk (Gerne fra gode mærker som Nestle)Metode:Blend begge ingredienser grundigt i en blender for at få en jævn blanding. Dette er en glimrende erstatning for fortykning af supper og saucer. Denne blanding kan piskes ligesom tung piskefløde.Prøv en sjat vaniljeekstrakt for at få smagen af hjemmelavet vegansk piskefløde. Det giver måske ikke de samme resultater ved bagning.
Lindsey vonn nettoværdi 2015Et opslag delt af Sukker & Jagdwurst (@zuckerjagdwurst) den 17. maj 2018 kl. 8:15 PDT
5. Smør og halv-og-halvt - en god erstatning for piskefløde
Hvis du ikke ønsker at købe kraftig piskefløde, så kan du købe halv-og-halv fløde og kombinere det med smør for at få en simpel erstatning. Denne erstatning er praktisk, når tung piskefløde ikke er tilgængelig. Halv og halv er også lavet af sødmælk og fløde ligesom tung piskefløde, men indholdet af fedt er en/tredjedel sammenlignet med tung fløde. Når du tilføjer smør, øger du også fedtindholdet, hvilket gør det til en perfekt erstatning for tung fløde.Denne blanding kan bruges i opskrifter, der kræver piskning. Halv og halv i sig selv uden tilsætning af smør i supper og saucer.Ingredienser: (til 237 ml kraftig piskefløde) 232 g halv-og-halv (Du kan købe nestle halv-og-halv) 29 g smeltet smør Fremgangsmåde: Bland ingredienserne for at få samme konsistens som tung piskefløde .Halv og halv skal også købes fra markedet. Så netop denne opskrift er brugbar, når delikatessen heller ikke har tung piskefløde, og det må man nøjes med. Desuden ville kalorieindholdet være mindre i dette sammenlignet med kraftig piskefløde.
Et opslag delt af Kreative hjemmekokke (@creativehomechefs) den 13. marts 2017 kl. 16:42 PDT
6. Mælk og græsk yoghurt - En sund erstatning for piskefløde
Græsk yoghurt og sødmælk er også en god erstatning for kraftig piskefløde. Græsk yoghurt er faktisk et meget sundt alternativ, da det er meget proteinrigt.Græsk yoghurt er tykkere end tung fløde, og man kan fortynde konsistensen ved at tilføje noget mælk, hvilket resulterer i en konsistens, der ligner tung fløde og også meget sund.Ingredienser:Lige dele af græsk yoghurt og sødmælk. Nestle sælger græsk yoghurt af god kvalitet kommercielt.Metode:Blend dem for at få en blanding, der ligner tung creme. Denne erstatning kan tilføje tykkelse til supper og saucer, men den kan ikke bruges i opskrifter, der skal piskes.Græsk yoghurt, selvom den er højere i protein, er lavere i fedtindhold og giver muligvis ikke den samme smag eller mørhed som den af tung fløde, der bruges i bagning eller desserter.
Et opslag delt af AGEN FREY YOGHURT PREMIUM SOLO (@frey.solo) den 9. april 2018 kl. 7:23 PDT
7. Fordampet mælk - En nem erstatning for piskefløde
Inddampet mælk er et mælkeprodukt, der kan konserveres og opbevares på hylden. Fordampet mælk har 60 % mindre vand sammenlignet med almindelig mælk. Fordampet mælk er også mere cremet og tykkere end almindelig mælk og en bedre kaloriefattig erstatning for tung fløde i mange opskrifter.Inddampet mælk kan bruges i opskrifter som bagværk, saucer og supper. Den pisker ikke godt og kan ikke bruges som toppings på desserter. Denne er en sund erstatning, da fedtindholdet er mindre.Ingredienser: Inddampet mælk er usødet kondenseret mælk, der er kommercielt tilgængelig. Mærker som Nestle sælger inddampet mælk af god kvalitet. Metode: Du kan erstatte kraftig piskefløde med en lige stor mængde inddampet mælk. Du kan tilføje et par dråber vaniljeekstrakt, hvis du laver en dessert.
Et opslag delt af Richie (@acozinhacoletiva) den 29. september 2017 kl. 8:41 PDT
8. Hytteost og mælk - En sund erstatning
Hytteost kan laves fra bunden derhjemme af komælk. Det er et meget sundt alternativ, da det er meget proteinrigt og mange essentielle mikronæringsstoffer. Når den blandes med mælk, bliver dens tekstur meget glat.Hytteost alene kan også være en ideel erstatning for tung fløde. Ingredienser: hytteost (enten lav det fra bunden derhjemme ved at koagulere mælken eller køb det) mælkFremgangsmåde: Kombiner lige dele hytteost og mælk og blend, indtil det er glat for at fjerne klumper. Brug denne blandede blanding som en erstatning for tung fløde.Der er mange måder at koge mælk på for at lave hytteost derhjemme. Nogle tilsætter citronsaft eller tilsætter eddike. Det kan også gøres med citronsyre. Efter at mælken er stivnet, kan du vaske den for at fjerne surheden af citronen eller eddiken. Dette alternativ kan ikke bruges i alle bageopskrifter eller desserter. Den er bedst forenelig med opskrifter, der har en særskilt osteagtig smag, der ligner hytteost, såsom supper og saucer.
hvordan man bliver motiveret til at træne derhjemme
9. Kokoscreme – En lækker erstatning
For alle dem, der elsker kokos, er det ikke kun en sundere mulighed at erstatte kokosfløde med kraftig piskefløde, men vil også tilføje en lækker kokossmag til dine desserter og bagværk.Kokoscreme er også en alsidig ingrediens, der er fantastisk til veganere. Den kan laves fra bunden derhjemme med kokosmælk eller købes. Ingredienser: Fuldfed kokosmælkFremgangsmåde: Afkøl dåsen med fuldfed kokosmælk i køleskabet natten over. Næste dag hældes indholdet i en skål.Det tykke hærdede lag, der samler sig på toppen, er kokoscremen, der kan bruges som erstatning for tung fløde og kan bruges i bagning og desserter. Den kan bruges til at lave kokos-is. På grund af dens tydelige smag kan kokoscreme ikke bruges i alle opskrifter, og man bør kun bruge den i opskrifter, der er egnede.Kokoscreme kan ikke bruges i desserter, der indeholder frugter som jordbær eller andre sådanne frugter. Kokos passer godt sammen med chokolade, men igen kan man ikke tilføje kokos til nogen opskrift. Du bør have præference for det.
Et opslag delt af Sød med Z (@zoetmetz) den 17. maj 2018 kl. 9:24 PDT
10. Flødeost
Man kan ikke lave flødeost fra bunden derhjemme. Flødeost kan bruges som et godt alternativ til supper og saucer. Den kan ikke bruges til at piske. Det tilføjer en tydelig cremet og ostesmag, der passer bedst i supper og saucer. Nestlé flødeost er meget god i konsistensen.
11. Tørmælk, citronsaft og vanilje - En simpel erstatning
Det er sagtens muligt at løbe tør for tung piskefløde, lige når man laver en opskrift, der kræver det. En blanding af tørmælk, citronsaft og vaniljeekstrakt er også en anstændig erstatning for kraftig piskefløde, og disse varer er næsten altid tilgængelige derhjemme.Ingredienser:3/4 kop isvand11/4 tsk. af citronsaft1/2 tsk. af vanilje1/3 kop tørmælkMetode:Brug en elektrisk mixer til at kombinere ovenstående ingredienser, og lige når de langsomt blander sig, tilsæt tørmælken. Fortsæt med at piske i fem minutter og kontroller konsistensen. Når blandingen begynder at stivne, tilsættes 2 spsk. sukker og pisk i yderligere to minutter.
12. Banan og Æggehvide
For dem, der er allergiske over for mejeriprodukter, er en blanding af banan og æggehvide en glimrende erstatning for kraftig piskefløde. Det er også meget højt i protein og calcium og afgjort mindre i fedtindhold.Ingredienser:En moden bananEn æggehvideMetode:Pisk blandingen med en håndpisker og stop med at piske, når du får den ønskede konsistens. Tilsæt sukker til sidst, hvis du synes, at slutproduktet er mindre sødt.
Erstatninger til tung piskefløde bør bruges oftere afhængigt af din madvare. Du kan vælge sundere alternativer, hvis du vil reducere fedtindholdet i din opskrift. Du kan vælge andre muligheder som mælk og smør, som næsten altid er tilgængelige derhjemme, hvis du er løbet tør for tung fløde. Prøv at bruge de sundere erstatninger for supper og saucer. Brug kun kraftig piskefløde, når du ikke kan lave emnet uden piskefløde.Tung piskefløde har et højt indhold af mættet fedt og kalorier. Det er i orden at kaste sig ud i sådan fed mad en gang imellem, men hvis det indtages regelmæssigt, kan det føre til fedme og mange andre sundhedsproblemer. Man bør ikke sabotere sit helbred ved at indtage kraftig piskefløde i det mindste i hjemmelavet mad. Brug en af de ovennævnte sundere erstatninger for at få en lignende smag. Disse erstatninger adskiller sig efter, hvad du har tænkt dig at bruge dem til.Lav mad og spis sundt!