Find Ud Af Dit Antal Engel
Vi er overbeviste om - er du?
Vi forstår det. Du er en morgenpurist, der mener, at salater skal reserveres til frokost eller en let middag, og der er ikke plads til rå greener ved morgenmadsbordet.
Når alt kommer til alt, hvad der gør morgenmad er æg, toast, bacon og søde sammensætninger som ahorndrypede kærnemælkepandekager, ikke?
Men der er noget at spise en salat først om morgenen. Ikke alene er det stadig i overensstemmelse med betydningen af morgenmad, alias dagens første måltid, men der er også måder at konstruere en morgenmadsalat, der er værdig til enhver purists plade.
Her er hvorfor vi læner os ind i ideen om morgenmads nyeste trend: salater.
hardcore sandhed eller tør
Det får dine greens af vejen
Se, dette handler ikke om at overbevise elskere af avocado toast og grønne saftpressere, der allerede lager deres spisekammer med friske grøntsager og greener eller gøre dit køleskab til en skov. Dette handler om at genoverveje tanken om, at det ikke er at kaste en salat om morgenenathårdt - og at det er en måde at få din daglige anbefaling på mængde greener i.
Når alt kommer til alt, handler mange hæfteklammer til morgenmad, især mere bekvemme muligheder, ikke alt om grøntsagerne. Men hvis morgenen handler om at få det gjort, hvorfor så ikke starte dagen med en servering af rå grøntsager?
Det er bedre at få det ud af vejen i stedet for at slæbe igennem dem i slutningen af dagen. Plus, hvis greener får din tarm i bevægelse, enhver chance for at komme ind i 3-4 portioner om dagen er en chance, du vil tage.
Sikker på, de er fyldt med næringsstoffer, antioxidanter og fibre, men fordelene ved disse, f.eks reduceret risiko af hjertesygdomme eller højere forventet levetid med kræft, kan føles ganske usynlig.
Så lad os fokusere på de øjeblikkelige resultater: fiber hjælper dig med at kæbe, og salater kan få dig til at føle dig temmelig forbandet fuld indtil frokost . For folk med morgenmøder, bare at spise i am kan hjælpe dig med at holde fokus under præsentationer.
Hvad med brunch, siger du? I tilfælde afweekendbrunch, glem dette tip. Brunch i den sammenhæng handler om sjov og komfort og spisning hvad får dig til at føle dig godt sammen med dine venner .
5 morgenmadssalatopskrifter at prøve nu
1. Morgenmadssalat med røget ørred og quinoa
Denne skabelse fraNyd dit måltider vores smarte version af morgenmadssalat af en lox bagel, og vi elsker det. Lille perlesalat, hårdkogte æg, tangy citrus, røget ørred, quinoa og cremet græsk yoghurt giver et vanedannende, proteinfyldt morgenmåltid.
2. Grønkålssalat med bacon og 7 minutters æg
Denne morgenmadssalat inkluderer morgenfavoritter som sprød bacon og bløde æggeblommer med de sundhedsmæssige fordele ved grønkål og hjerte-sunde fedtstoffer.
3. Farro og kokos bacon morgenmadssalat
Farro er et undervurderet gammelt korn, der fortjener en plads ved dit morgenbordsbord. Denne morgenmads salats stjerne er den søde og salte hjemmelavede kokosnødbacon.
brev om langdistanceforhold
4. Crunchy brød og stegt æg morgenmadssalat
For de sande morgenpurister er denne salat en dekonstrueret sandwich med stegt æg. Smukke greener, grøntsager og sunde fedtstoffer er toppet med et blankt æg og toasty fuldkornsbrød.
5. Sød og salt salat af morgenmad
Hvis du ikke kan vælge mellem en sød eller salig morgenmad, er denne salat den bedste fra begge verdener. Derudover er den fyldt med alle de godbidder: avocado, hummus, friske bær, hampehjerter og ristet quinoa. Og det er ægfrit for dem, der er allergiske eller veganer.
Sådan bygger du en morgenmadsalat, du kan lide
Okay, ikke alle disse kunne have set godt ud for dig, men her er det hemmelige geni af en salat. Det kan og bør kun bestå af madvarerneduvil spise.
1. Hvad er der for greener?
Når det kommer til din morgenmadsalat, skal du koncentrere dig om antioxidantrig bladgrøntsager . Grønkål, mikrogrøntsager og spinat er gode valg. Men vær ikke bange for at blande det også. Tilsæt kål eller romansalat til crunch, arugula for et pebret spark, eller prøv sukkerroer eller majroe for at begrænse madspild.
2. Hold fyldt med protein
Omfatte protein i din morgenmad salat for at øge dit stofskifte og holde dig mæt længere. En god måde at få dit morgenprotein på er fra en morgenmadsfavorit: æg. Andre almindelige morgenklammer, som græsk yoghurt, tofu eller bacon, fungerer også godt til morgenmadsalater.
3. Forstærk fiberen med korn eller bønner
For at øge fiberen i din salat yderligere, overvej at inkludere korn eller bønner. Quinoa, farro, byg eller brun ris kan give en mere fyldig morgenmadssalat. Og knasende ristede kikærter er en perfekt erstatning for krutoner.
4. Tilfredsstil din mave med naturlige fedtstoffer
Fedtstoffer fra frugt, frø og olier hjælper med at fylde dig. Og med frugt mener vi avocado. For de andre muligheder tilføjer nødder og frø en sprød tekstur til din salat, mens ekstra jomfru olivenolie er en perfekt dressing. Vil du have en cremet note? En klods hummus gør tricket.
5. Sød det op med frisk frugt
Glem ikke frugt! Til en sød og salt salat, top med granatæblefrø, skiver citrus, mango, vandmelon, bær eller mere. Du kan også bruge frisk citrusjuice eller bær til at skabe dressinger, som denne stødende citrus vinaigrette eller denne søde sommer hindbær salatdressing .
Undgå kedsomhed i morgenmaden
Eksperimenter med forskellige opskrifter, greener og påfyldninger, mens du går. Eller endnu bedre, gør morgenmadsalater til en ting med dine venner og familie. Vi finder ud af, at greener kan gå hurtigt, så hvis du ikke vil lade dem gå til spilde, hvorfor ikke dele glæden?
Psst -mens du måske er tilbøjelig til at undgå opkøbte dressinger eller stegte og raffinerede påfyldninger, siger vi, gå efter det, hvis det er det, der gør din salat mere behagelig. Faktisk går lidt langt. Hvis en spiseskefuld ranchedressing over en skål med sprød kale eller en lille smule bacon over arugula får dig til at nyde greener mere end før, så er det bedre end slet ingen salat.
