Find Ud Af Dit Antal Engel
Bonnin Studio / Stocksy United
Nul affald er ikke alt eller intet. Faktisk er det en gradvis læringsproces - eller rettere, aflæring - hvordan man rengør, planlægger måltider, handler dagligvarer og lagerfører dit køkken.
Vi har afrundet 25 trin mod at gøre dit køkken mere bæredygtigt. Vælg en eller to for at komme i gang, og du kan bare opdage, at det er lettere at vedtage disse vaner med lavt affald, end du tror.
Mad indkøb
1. Planlæg fremad
Ifølge USDA , Smider amerikanerne 30 til 40 procent af fødevareforsyningen årligt. Du kan hjælpe med at fjerne affald ved at planlægge måltider og springe spontane køb på markedet.
Lav en plan for at lave mad, hvad du køber i løbet af ugen, idet du prioriterer udløbsdatoer og produkter, der kan ødelægge. (At holde køleskabet rent og organiseret forhindrer noget i at gå dårligt, mens det er begravet.)
2. Gå efter bulk
Når det er muligt, skal du shoppe i bulkpåfyldningsbakker. Du kan fylde genanvendelige tøjposer og tømme indholdet i glasbeholdere derhjemme. (Du kan købe låger og ringe til erstatning her .)
billeder af Ryan Reynolds
Du kan ofte finde hæfteklammer som korn, bønner, pasta, havregryn, granola, nødder og tørret frugt i løs vægt samt krydderier, løs te og kaffebønner. Nogle markeder tilbyder også jordnøddesmør, olivenolie, honning, agave og mere.
3. Tænk to gange om pakket mad
Hvis du ikke kan shoppe i bulk, skal du vælge fødevarer, der er pakket mindst muligt. Ifølge Rådet for naturressourcer , verden producerer årligt omkring 300 millioner tons plast. Halvdelen af det anslås at være engangsplast.
4. Bare gør det
Hvis du ikke kan købe en vare i løs vægt eller pakkefri, skal du overveje, om du kan fremstille den selv. I stedet for at købe cookies pakket i pap eller plast, kan du lave dine egne? Lav et stort parti kagedej, rul det og pakk det ind i pergamentpapir, og brug det til on-demand cookies.
Du kan også lave ting som pandekage mix ret let. Fyld en beholder og opbevar den i spisekammeret, når du har lyst til en pandekagemorgenmad. Hvis du har en brødstarter i køleskabet, skal du bruge den til at lave pizzadej .
5. Mød slagteren
Kød, kylling og fisk på markedet kommer ofte færdigpakket i plast eller skum. Hvis dit marked har en slagter, skal du købe kød fra disken, som kommer pakket ind i mindre emballage. Du kan kaste papiret i en kompostbakke.
Du kan også medbringe din egen container. Bare bed om at få den vejet først, og taravægten trækkes fra prisen.
6. Tag det ikke i pose
Du kan også springe plastikposer over i købmanden eller landmændsmarkedet. Bare smid varerne i din kurv og vask dem, når du kommer hjem. Hvis du handler på landmændsmarkedet, skal du medbringe en genanvendelig tote eller kurv.
7. Udfør forberedelsesarbejdet
At tage sig tid til korrekt opbevaring og forberedelse af frugt og grøntsager, når du kommer hjem, har to fordele. Den ene, de holder længere. Og to, de er lettere at bruge, hvilket gør det mere sandsynligt, at de ikke går til spilde.
Opbevar grøntsager i lufttæt genanvendelige silikoneposer eller glasopbevaringsbeholdere. Vask og (om nødvendigt) skær bær og opbevar dem i en lufttæt beholder. Husk at opbevare løg, hvidløg og kartofler i spisekammeret.
8. Sig nej til spork
Når du bestiller takeout, skal du prøve at prioritere restauranter, der bruger komposterbare takeout-containere og papirposer (eller, hvis du kan, springe posen helt over). Vidersend servietter og redskaber til engangsbrug.
9. Vær din egen mælkemand
Køb mælk, kaffecremer og flødeskum i glasflasker. Du betaler et depositum på forhånd, normalt alt fra $ 1 til $ 2. Butikken refunderer dig, når du returnerer flasken eller krediterer den til din næste flaske.
10. Deltag i klubben
Hvis du drikker vin regelmæssigt, kan du overveje at deltage i en vinklub, der genbruger eller genopfylder vinflasker. For øl genopfylder bryggerier ofte growlers. Mange naturlige fødevarebutikker tilbyder også kombucha-genopfyldning.
Køkkenforsyninger
11. Gå efter glasset
Til madopbevaring skal du vælge glas frem for plastik. Glas holder længere, og du kan finde brugte krukker og andre beholdere til opbevaring af supper, bønner og ris. I stedet for plastfolie, prøv genanvendelige voksovertræk eller stof skål dækker . Vi elsker også disse genanvendelige buket totes .
12. Bliv sparsommelig
Når du handler efter køkkenartikler, skal du overveje, om en gadget er nødvendig, eller om du kan undvære den. Før du køber nyt glas, fade, gryder eller bestik, skal du overveje at tjekke en genbrugsbutik, et loppemarked, en antikvitetsbutik, Etsy eller eBay.
Desinficér glasbeholdere i opvaskemaskinen eller kog dem i vand i 10 minutter. Du kan købe nye låg og ringe til krukker her .
13. Mød den nye brune taske
Brug til skole- eller arbejdsfrokoster beholdere i rustfrit stål , bambusbestik , til vandflaske i rustfrit stål , og (for de voksne) a genanvendeligt kaffekrus . Kast også en klædeserviet og et halm i rustfrit stål. Mind børnene om at medbringe deres skrot til kompostering, hvis skoler ikke tilbyder det.
14. Lav komposterbar kaffe
Kaffebælg kan ofte ikke komposteres eller genbruges, så lav kaffe på den gammeldags måde. En kaffepresse kræver ikke et filter. Du kan samle kaffegrundene i en container til din have eller lægge dem i kompostbeholderen. Løs te kan også komposteres.
hvad er fede undertoner i makeup
Rengøring
15. Skrub, skyldfri
Det er nemt at lave dit eget slibende rengøringsmiddel. Brug almindelig bagepulver - du kan drysse den fra en gammel saltryster. Du kan også fylde en 16 ounce murerkrukke med bagepulver og tilsæt et par dråber æterisk olie. Ryst bare inden brug.
16. Strømlin dine rengøringsmidler
For at lave et universalrengøringsmiddel skal du blot kombinere eddike og vand (ca. 1/4 kop eddike til hver kop vand) og eventuelt tilføje et par dråber æterisk olie.
Eller du kan hælde en blanding af vand og eddike i en stor krukke fyldt med lavendel eller rosmarin. Lad det sidde natten over, og hæld derefter osteklud i en flaske. (Eddike anbefales ikke til brug på natursten. På disse overflader vil en mild sæbe- og vandblanding gøre.)
Bemærk: Disse løsninger renser overflader, men de desinficerer ikke.
17. Tilsæt bare vand
Til retter elsker vi Dr. Bronner's Sal Suds. Det er plantebaseret og biologisk nedbrydeligt, og selvom en enkelt flaske måske ikke ser ud til at gå meget langt, er den koncentreret og kan let fortyndes til snesevis af formål. Her er et fusionsark med fortynding.
18. Gå naturligt
Spring over engangssvampe. Prøve uldsvampe , som kan komposteres. Træ skrubbebørster fungerer godt på pander og kan også komposteres.
19. Ryd op bedre
Det EPA rapporterer at papir og pap i 2018 tegnede sig for den største del af kommunalt affald. Fjernelse af papirhåndklæder kan hjælpe med at reducere det affald, så overvej kludhåndklæder.
Du kan lave klude af gamle T-shirts. Du kan også købe håndklæder brugt i genbrugsbutikken. Læg en spand under din vask eller i vaskerummet til våde klude og vask dem ugentligt.
20. Lav et swap
Ligeledes kan stofservietter ofte genbruges et par gange mellem vasken. (Plus, vi synes, de ser meget pænere ud på bordet!) Kast dem ind med dine håndklæder en gang om ugen. Du kan finde nogle af vores favoritter her , her og her .
brænde gorman skuespiller
21. Mop bedre
Udskift moppepuder til engangsbrug med genanvendelige mikrofiber moppepuder . De er utroligt holdbare og holder i mange år.
Kompost, DIY og genbrug
22. Køb ikke det, dyrk det
Selv med et minimalt udendørs rum er urter utroligt nemme at dyrke. Du kan starte dem fra frø i en terrakottapotte for et par dollars. Hvis du vokser mere, end du kan bruge frisk, skal du skære overskuddet til en urtebuket eller tørre, hugge og opbevare dem. Vi elsker denne opskrift på urtesalt .
23. Lav spa-vand
Du kan lave aromatiseret vand derhjemme med frugt, urter og grøntsager. Fyld en karaffel halvvejs med skiver agurk, citrus (appelsiner, citroner, limefrugter, grapefrugt) og urter som mynte og basilikum. Fyld med vand og læg det i køleskabet. Drik inden for 1 til 2 dage.
24. Opbevar madrester
Gem vegetabilske skrot (tænk løg, selleri, gulerødder) i en glasbeholderglas med bred mund og frys eller afkøles til senere brug i suppestammer.
Du kan endda genvokse forårsløg . Sørg for, at de er ca. 3 inches lange med rødderne intakte. Placer dem i en lille kop vand nær et vindue, og nye skud vil spire om et par dage.
25. Gør din kompost DIY
Når det er muligt, komposter eventuelle skrot, du ikke kan bruge. Hvis din by ikke tilbyder kompostering af madskrot, skal du overveje en ormebeholder. Du kan købe en forbudt ormebeholder eller gør det selv en. Disse specielle komposteringsorme forvandler kaffegrums, æggeskaller, avocadoskind og uaktuelt brød til kompost og kompostte (en flydende version af kompost) til havebede og stueplanter.
