Find Ud Af Dit Antal Engel
De fleste af os er vant til at poppe tørrede tranebær i muffins eller trail mix, men når det kommer til deres friske kolleger, er vi lidt driftige. Hvad skal du faktiskgørmed den pose fyldige juveletonede saftkugler?
Det viser sig, at der er masser af lækre (og sunde) måder at bruge friske tranebær til hjemmelavet madlavning på. De udgør en farverig, tangy tilføjelse til alt fra morgenmadsscones til veggiesider til desserter.
Og sammenlignet med købte tørrede tranebær er de mere fugtgivende og indeholder ikke tilsat sukker. Her er 16 opskrifter, der viser, at friske kraner ikke kun er til Thanksgiving-saucer.
Friske tranebær morgenmad
1. Tranebær ananas smoothie
Tranebær ananas smoothie, foto med tilladelse til Grøntsager redder dagen
Start din fridag med syrlig og saftig ved at blande friske tranebær med en blanding af ananas, banan og ikke-mælkemælk i denne lækre smoothie. For nem forberedelse af morgenmaden senere på ugen, lav den fulde serveringsbatch og frys halvdelen. Du vil takke dig selv næste gang en travl morgen ruller rundt.
2. Sund tranebærbliss scones
Der er tid og sted til en overbærende scone, men nogle gange vil du have en uden det store kalorieindhold. Sund tranebærbliss scones bruger kun to spiseskefulde smør og stoler i stedet på græsk yoghurt for fugt.
Hvidt hvedemel tilføjer ekstra fiber og vitaminer som magnesium og kalium. Tag en kop kaffe og nyd disse på en doven vintermorgen.
3. Tranebær-orange granola
Tranebær og appelsin er frugtverdenens chokolade og jordnøddesmør. De to frugtagtige BFF'ere går smukt sammen i denne hjemmelavede granola. Plus, de saftige kraner giver en flot tekstur i kontrast til knas af bagt havre og frø.
Forretter, sider og snacks
4. Tranebær guacamole
Tranebær guacamole, foto med tilladelse til Avocado Pesto
Når milde, cremede avocadoer mødes tangy, vilde tranebær, gnister flyver. Udbrud af frugtsmag midt i glatheden gør denne guacamole til en helt uforglemmelig mulighed for din næste feriepotluck.
5. Frisk tranebær salsa
En starter, der er glutenfri, vegansk og fri for alle top otte allergener? Kontroller, kontroller og kontroller. Næsten alle kan spise denne friske tranebærsalsa - og med sin kombination af krydret jalapeno, knasende rødløg og søde æbler vil stort set alle gerne have.
6. Ristede rosenkål med tranebær, bacon og ahorn
Brændte rosenkål med tranebær, foto med tilladelse til Velsign denne rod
Du har brændt rosenkål før. Men har du ristet dem med friske tranebær, bacon og ahornsirup? Det er en superfood-side, der passer godt sammen med masser af salte hovedretter.
7. Tranebærfrugtsalat
Vi bebrejder dig ikke, hvis du ikke ønsker at spise friske tranebær helt alene til din daglige frugtservering. (Så. Syrlig.) Men læg dem med andre frugter som mandarin appelsiner og ananas, og du har en frokost eller middagsside, der er meget mere velsmagende.
Denne velsmagende hakkede melange pakker sunde fedtstoffer fra valnødder plus C-vitamin ved bådfylden.
Hovedretter
8. Tranebærkylling
Tranebærkylling, foto med tilladelse til Godt belagt
Hvis du er en sucker til en middag i en pande (hvem er det ikke?), Som du kan piske op på 30 minutter, kontrollerer denne skønhed alle boksene og derefter nogle. Friske tranebær, skalotteløg, honning og krydderier danner en fingerlikende glasur oven på kyllingelår. Dette kan godt blive dit nye yndlings efterårsmåltid.
9. Spinatsalat med frisk tranebærvinaigrette
Spinatsalat, foto med tilladelse til Cook Nourish Bliss
Bring god mad til hele dagen til din arbejdsdagsfrokost med en tranebær-infunderet høstsalat. Ernæring sjov faktum: Olivenolien i denne vinaigrette giver fedt for at øge optagelsen af K-vitamin fra spinat.
10. Tyrkisk tranebær grillet ost
Alle ved om den obligatoriske dag efter Thanksgiving sandwich med kalkun og tranebærsauce. Prøv nu at sparke tingene op ved at gøre det til en grillet ost.
I denne ukomplicerede frokost ledsager hjemmelavet tranebærsauce Monterey Jack, Dijon-sennep og (selvfølgelig) kalkun til en lækker smeltende mashup.
11. Ristede tranebærbrune sukker svinekoteletter
Ristning gør alt bedre - og tranebær er ingen undtagelse. Denne søde og salte blanding af svinekoteletter, friske urter og saftige kraner er den vintervinder, du har brug for til at servere til firmaet, stat.
12. Frisk tranebær-æble farrosalat
Farro er et fuldkorn med højt fiberindhold, højt proteinindhold, der er værd at medtage i din kost, især når det blandes med friske tranebær, crunchy selleri og ristede pekannødder. Lav denne opskrift vegansk ved at erstatte smørret med olivenolie og kylling bouillon med veggie bouillon.
Få opskriften!
Drikkevarer og desserter
13. Tranebær gammeldags
Mousserende vodka tranebær med kalk, foto med tilladelse til Spise fuglemad
Klar til at føle dig fancy? Bourbon og bitters slår sig sammen med frisk tranebærsirup i dette spin på den klassiske cocktail. Pynt med ekstra tranebær spydt på en kvist rosmarin for ekstra svarte punkter.
14. Mousserende vodka med tranebær og kalk
Hvis du har fået en håndfuld friske tranebær, noget vodka og en ekstra dåse LaCroix, har du mulighed for denne festlige drink. Skål for det enkle og søde!
15. Tranebærmandeltærte
For en sådan showstopping dessert kan du blive overrasket over den relativt korte ingrediensliste, der kræves for at lave denne tranebærmandeltærte. Men det er lige så godt. Det gør mindre arbejde for dig og lader friske tranebær skinne.
permanent makeup læber før og efter
16. Abrikos-tranebærstænger
Og nu, en tranebærdessert på den sundere side. Den hemmelige ingrediens i disse søjler (udover de friske tranebær)? En kop druenødder i skorpen. Mellem denne knasende base og de to frugter bager disse sig for at være overraskende fiberrige - men stadig helt velsmagende.
