Find Ud Af Dit Antal Engel
Hvis du befinder dig i en samtale om 'P-vitamin', er der to sandsynlige forklaringer ...
Det ene: du er blandt usædvanligt oprigtige psykiatere ('P-vitamin' er industriens slang for Paxil eller Prozac). To: du er faldet ind i en tidsmaskine, der er indstillet til 1950. Det årti markerede sidste gang forskere (eller virkelig nogen) brugte 'P-vitamin' til at beskrive flavonoider, en kemisk forbindelse, der findes i de fleste frugter og grøntsager.
Uanset om du kalder det 'vitamin P' eller flavonoider i dag, er det den seneste måde at forklare, hvorfor noget vived godter godt (faktisk spiser frugt og grøntsager)ergodt.
Pro type: Spis en række forskellige produkter. Flavonoider er rigelige i de samme fødevarer, som du typisk ser anbefalet af enhver ernæringsekspert. Men mængden og biotilgængeligheden (uanset om din krop faktisk kan bruge den) adskiller sig mellem kilder, så det er bedst at fejle ved siden af sorten.
Du kan sætte pris på flavonoider bare ved at gennemse produktionsafsnittet. Læg mærke til, hvordan visse flavonoider har tendens til at forekomme i frugt og grøntsager i samme farve? Det er en slags job - de er ansvarlige for produkternes rige, livlige pigment - med undtagelse af anthoxanthiner, det 'neutrale' flavonoid.
Flavonoider må ikke forveksles med carotenoider, phytonutrients, der giver de lyse orange, røde og gule nuancer af f.eks. Gulerødder.
Spis for mange carotenoidholdige fødevarer, og din hud bliver muligvis orange. Virkelig. Men hvis du går på en blåbærbinge, får den resulterende dosis anthocyanidin dig ikke til at ligne Violet Beauregarde.
Paul Linse / Getty Images
hvidt blond hår naturligt
Mulige sundhedsmæssige fordele ved vitamin P
Åh, men de vidunderlige ting, vitamin Pkangør - angiveligt. Talrige undersøgelser har vist flavonoider at have antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber.
På trods af deres dårlige rap er oxidation og betændelse naturlige processer og nogle gange endda nyttige. Betændelse kan være et biprodukt af normale aktiviteter lige fra vejrtrækning til vægtløftning. (Muskler, der er klar til at genopbygge, er betændte.)
Men oxidation og betændelse er ting, du vil forhindre, hvis du kan. Og det er en grund til at høste de helbredende egenskaber og hjerte-kar-sundhedsmæssige fordele ved flavonoider.
Faktisk samler du alle undersøgelser udført på flavonoider, og du tror måske, at de kan forhindre kræft, forbedre diabeteskontrol og øge erektilfunktionen. (Heck, de gør endda planter attraktive for bestøvere!)
Hvad fungerer for planter fungerer for os, ikke? Så hvorfor spiser vi ikke håndfulde blomkål-infunderet blåbærlige nu? Nå, vi spiser ikkeligeflavonoiderne. Hvert næringsstof, vitamin, mineral og krydderi interagerer med hinanden i den mad, vi spiser og i vores kroppe.
Mælken i din kakao kan forstyrre absorption af flavonoider; kulhydratrige fødevarer måskeøgeabsorption af flavonoider, men nogle flavonoider kan interferere med absorption af kulhydrater. Da vores kroppe bruger kulhydrater som en primær energikilde, er det normalt dårligt.
Men reduceret optagelse af kulhydrat (dvs. sukker) ergodttil mennesker med type II-diabetes. Faktisk har flavonoiderne i kakao det mest løfte for dem med diabetes. Forvirret endnu?
Kardiovaskulær sundhed og vitamin P
Fakta er, ligesom så mange andre 'Next Big Things', flavonoide studier viser den fatale fejl i mange undersøgelser: korrelation er ikke lig med årsagssammenhæng. Dette er mest sandt for undersøgelser af hjerte-kar-sygdomme der har skubbet P-vitamin i rampelyset.
Ja, deltagere, der havde højere flavonoidindtag, viste færre biomarkører for inflammation på kort sigt. Men folk, der spiser store mængder flavonoider, har sandsynligvis allerede en kost af høj kvalitet.
hvordan man sexer min kæreste
Så hvordan kan vi antage, at det erligeflavonoiderne reducerer betændelse? Og er det mere sandsynligt, at folk med en diæt af høj kvalitet er ikke-rygere og motionister? Vi ved, at de også bidrager til hjerte-kar-sundhed.
De fleste af disse undersøgelser er også prospektive, hvilket betyder, at de er færdigeFørnogen udvikler hjerte-kar-problemer.
Selv den stærke tilknytning af flavanolrig kakao og nedsat hypertension tog ikke højde for ligheden mellem deltagere i studiegruppe . Disse er såkaldte 'forvirrende faktorer' eller 'alternative forklaringer på den ting, der skete.'
Kræft og vitamin P
Flavonoider er sandsynligvis ikke den undvigende kur mod kræft. Det har vist sig, at de med succes bekæmper forskellige former for kemisk induceret kræft i dyreforsøg. Men der er ingen overbevisende beviser for, at dette gælder for menneskelige organer.
Andet undersøgelser antyder, at flavonoider kan bruges til at mindske risikoen for bryst- og prostatacancer på grund af deres interaktion med kønshormoner.
Så er der de undersøgelser, der advarer om potentiel lægemiddelkontraindikation med flavonoidholdige produkter, især den berygtede grapefrugt. Selv risikoen for interaktion mellem flavonoid og flavonoid er endnu ikke fastlagt.
P-vitamin: Tilskud kontra diæt
Selvom du har en diæt rig på frugt og grøntsager, garanterer det ikke et væld af flavonoider i dit system. Opbevaring af løg uden for køleskabet? Det mister nogle flavonoider.
kram din pige ordentligt
Tænk på de frugter og grøntsager, du skal skrælle eller lave mad for at nyde. Dette vilogsåresultere i tab af flavonoider. Tag også miljøfaktorer som jord og modning i betragtning.
For dem der ikke har meget indtag af frugt og veggie, findes der adskillige flavonoide kosttilskud på markedet.
Den gode nyhed: der har ikke været nogen bivirkninger forbundet med højt indtag af flavonoider. Den dårlige nyhed: At tage flavonoidtilskud er ikke det samme som at få flavonioder naturligt fra frugt og grøntsager, da fødevarer har andre vitaminer og næringsstoffer, der hjælper med optagelsen af flavonoider.
Kontraster dette med den veletablerede forekomst af komplikationer ved anden vitaminoverdosering: nyresten (vitamin C), nerveskader (vitamin B) og svimmelhed, kvalme eller endda død (vitamin A).
Den dårlige nyhed: den relative mangel på risiko skyldes deres lave biotilgængelighed (måske tisse vi bare ud efter at de hurtigt metaboliseres).
Dette kan forklare, hvorfor flavonoider er utrolige antioxidanter i en reagensglas mens det er meget mindre i vores kroppe, da de findes i meget mindre mængder end andre antioxidanter (såsom C-vitamin). Og undersøgelser tvivl om, hvorvidt flavonoider findes ikosttilskudkan virkelig være harmløs.
Så undgå 'noids? Bundlinjen er ...
Det er svært at gå galt med at spise mad rig på vitamin P - du har sandsynligvis ikke mødt en diætprofessionel, der vil anbefaleundgårde slags frugt og grøntsager, der indeholder flavonoider. Hvis du gør det, ja ... måske er du faldet tilbage i 1950'ernes tidsmaskine.
Der er ringe tvivl om, at fordelene ved at indtage flavonoider opvejer risiciene. Det eneste spørgsmål er omfanget af disse fordele.
Ja, flavonoider er korreleret med nedsat risiko for kræft, hjerte-kar-sygdomme og endda ringende ører. Men en $ 45 flaske kakaoflavonoler har måske intet på det ordsprogede æble om dagen.
