Find Ud Af Dit Antal Engel
Dessert kan være en effektiv og lækker måde at få flere portioner af grøntsager om dagen - nej, virkelig. Visse grøntsager er en god base for brød, kager og cupcakes, bare tænk overgulerodskageog græskarbrød. Du kan enten skjule grøntsagerne i blandingen eller afspille deres iboende sødme, som den, der leveres af gulerødder. Den følgende opskrift på en courgette- og gulerodskage er veganer, fri for raffineret sukker og mel og fuld affiber. Resultatet er en brødlignende kage, der er sikker på at tilfredsstille enhver sød tand.
ingredienser
- 2 spiseskefulde hørfrø
- 1 kop strimlet courgette
- 1 kop strimlet gulerod
- 3/4 kop kokos palmsukker
- 1/4 kop kokosmælk
- 1/2 kop vegetabilsk olie
- 1/4 kop agave nektar
- 1 tsk vanilje
- 1 1/2 kopper speltmel
- 1 tsk bagepulver
- 1/4 tsk bagepulver
- 1/2 tsk kanel
Kørselsvejledning
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Bland hørfrø med 1/4 kop plus 2 spsk vand i en skål for at skabe et hør & ldquo; æg. & Rdquo;
- Bland en courgette, gulerod, sukker, kokosmælk, vegetabilsk olie, agave, høræg og vanilje i en stor skål. Rør indtil det er godt kombineret. Sæt til side.
- I en separat skål sigtes mel, bagepulver, bagepulver og kanel sammen. Tilsæt tørre ingredienser til våde ingredienser, og fold, indtil de er jævnt kombineret. Spred dej i en ikke-smurt 13-til-9-tommers bageplade. Bages i 25 til 30 minutter, eller indtil et tandstikker indsat i midten kommer rent ud.
