Den sydvestlige Burrito Bowl, du har ventet på

Burritos om morgenen, burritos om aftenen, burritos om aftenen & hellip; vent, du har ikke hørt den ene? Okay, okay - måske er det ikke sådan, sangen går, men det er, hvordan vi udtrykker vores uendelige kærlighed til en mad, der aldrig fører os på afveje.

Den standhaftige burrito giver dig en verden af ​​måltidsmuligheder, og her er bare en af ​​dem. Kys pakken farvel og læg den burrito-y godhed i en skål.

dobbelt procesfarve på naturligt hår

Vi gav denne frisk smagende burritoskål et krydret spark ved at fylde fuldkornsbrun ris med BUSH & rsquo; S & circledR; Pinto-bønner i sydvestlig stil . Tilsæt crunchy kål, hakkede tomater, terninger avocado, skiver grønne løg og smuldret ost, og du er klar til at gå - margarita ikke inkluderet.

nytårs overtro held og lykke

Serverer 4

ingredienser

• 1 kop ukogt brun ris (eller 3 kopper kogt ris)
• Salt
• 1 kop tyndt skåret eller strimlet kål
• 1 & frac12; teskefulde cider eller rødvineddike
• 1 stor grøn løg, skyllet
• 1 stor tomat, skyllet
• 1 stor avocado
• 1 dåse BUSH & rsquo; S & circledR; Pinto-bønner i sydvestlig stil
• Cotija eller fetaost til pynt
• Varm sauce til pynt
• Kalkkiler, til pynt

Kørselsvejledning

1. I en medium gryde kombineres 1 kop brun ris med 2 kopper vand og en knivspids salt. Kog op ved høj varme. Sænk varmen til lav, dæk gryden og kog i ca. 25 minutter, eller indtil risen er øm og vandet absorberes. Hvis du foretrækker det, kan du bruge 3 kopper kogt ris, opvarmet igennem.
   
2. Mens risen koger, skal du forberede grøntsagerne:
   til.Kål:I en skål kombineres den skivede kål med 1 & frac12; teskefulde cider eller rødvineddike og 1/8 tsk salt. Rør godt for at kombinere.
   b.Grønne løg:Trim og kassér enderne af de grønne løg. Skær de resterende grønne og hvide portioner af løg tyndt.
   c.Tomat:Fjern stilken og hak frugten.
   d.Avocado:Fjern pit og skræl fra avocado. Skær kødet i terninger.
3. Når risen er næsten klar, opvarmes bønnerne. Hæld bønnerne i en mikrobølgesikker skål og mikrobølgeovn dem på højt niveau i 1-2 minutter eller indtil de er opvarmet. Stop mikrobølgeovnen halvvejs igennem opvarmningsprocessen for at røre bønnerne. Alternativt kan du varme bønnerne i en lille gryde på komfuret.
4. Når risen er klar, opdeles den i fire skåle. Arranger bønner og grøntsager over risen. Drys hver skål med cotija eller fetaost, drys med varm sauce og pynt med en kalk kalk.

Ernæringsmæssige oplysninger: