De 13 grundlæggende smagskombinationer, der gør enhver mad smag fantastisk

Madlavning uden enopskrifter slutspillet, når det kommer til at fjerne stress om middagen. Hvor stor ville det være at komme hjem og vide nøjagtigt, hvilke flasker der skal trækkes fra stativet for at lavekyllingebrystkrydret, mexicansk eller hvilken som helst smag, du ønsker den aften?

Nå, vi gør det så nemt for dig - selvom du kun begynder at lave mad. Diagrammet nedenfor indeholder 13 fantastiske kombinationer, der er så alsidige, at de næsten alle kan fungere som en sauce, dip eller salatdressing (når de omrøres i din basale olie- og eddike-blanding) og serveres på enhver grøntsag, protein (oksekød, tofu , laks) eller carb (pasta, bønner, quinoa, du hedder det).

Brug så meget af hver ingrediens, som du foretrækker, selvom vi foreslår at stole på basen med bare en lille smagsforstærker. Hvis du ikke har alle tre ingredienser lige ved hånden, skal du ikke bekymre dig; en eller to af dem forbedrer din middag i høj grad, og i de fleste tilfælde kan smagsforstærkeren udelades og lade de to andre skinne. Du er velkommen til at improvisere og tilføje flere ingredienser eller erstatte en eller to, når du bliver mere komfortabel. Husk, at når det kommer til madlavning, skal du altid følge din tarm.