Find Ud Af Dit Antal Engel
Vi ved, hvor let det er at indtage alt for meget sukker. Sodavand, juice, en spiseskefuld honning i en kop te, en marmelade og brie-sandwich, en mini-slikbar ved banken, sukker lurer i hvert hjørne.
Når vi skærer sukkerfyldte drikkevarer og forarbejdede fødevarer ud af vores liv, må vi indrømme noget: Efter middagen vil vi nogle gange have noget sødt.
Vi har samlet 10 fantastiske opskrifter på desserter, der kun bruger det naturlige sukker i frugt og grøntsager. Yup, det er gulerodskage, chokolademousse, æbletærte, sesamkager, frossen frugtpizza (hvad ?!) med mere. Yum.
Hvad vi mener med ikke tilsat sukker
Før vi dykker ind, lad os hurtigt afklare, hvad vi mener med intet tilsat sukker: det er ikke det samme som sukkerfrit, det betyder bare, at vi ikke tilføjede noget ekstra ud over plantebaserede former for sukker.
Hvis du har diabetes, vil disse opskrifter stadig øge dit hæve dit blodsukker. Hvis du tæller kulhydrater, skal du stadig tælle gram kulhydrater til frugterne og grøntsagerne, ligesom det indeholdt hvidt bordsukker.
Som med noget sødt, bør den samlede mængde sukker dagligt minimeres for optimal sundhed. Vi ønsker ikke, at du tror, at 'intet sukker tilsat' er et gratis kort til at spise så mange af disse kager og brownies, som du vil. Husk: alt i moderation.
Intet sukker tilsat chokolade desserter
1. Melfri ekstra fugtig chokoladekage
to. Chokolade avocado chokolade mousse
Chokoladekage uden sukker? Når puré dadler og usødet bagechokolade mødes, er det muligt. Disse rige, fudgey firkanter smager alt, men ikke tilsat sukker.
Denne mejerifri mousse får sin cremethed fra vores BFF avocado og er sødet med dadler. Denne skål med fluffy godhed har lige den rette modbalancering af Himalaya havsalt.
Ingen desserter tilsat sukker med frugt
3. 2-ingrediens hjemmelavet ferskenis
Lav denne frosne dessert, når modne, saftige ferskner er i sæsonen. Den eneste anden ingrediens i denne dessert uden mejeri er kokosmælk.
Ingen fancy ismaskine nødvendig. Bland bare frosne ferskenskiver med kokosmælk i en fødevareprocessor og frys. Hvor let er det?
Og ja, du kan bruge emballerede frosne ferskner fra købmanden, selvom de måske ikke er så søde.
Fire. Ingen bagt frugtpizza
Denne frosne dessert har en cashew-date skorpe, et lag græsk yoghurt og et lag frisk frugt, som du kan skifte op efter sæsonen.
Den smager endnu bedre den næste dag, hvilket gør den til en praktisk do-ahead dessert til venner og familie.
5. Ingen sug er tilføjet- æbletærte
Denne dessert ser lækker ud (hvis du arrangerer æbleskiverne i et smukt mønster), men alligevel er det lige så let som at fylde færdiglavet skorpe med alle slags smør med søde honning-sprøde æbler kastet med usødet æblemos.
6. Glutenfri daddelstænger
Der er en grund til, at datoer kaldes 'naturens slik' - de er naturligt søde. Her sødger figner den nøddeagtige havregrynskorpe og piskes også i en rig, klæbrig karamel som topping. Dette er en dessert til deling.
7. Creamsicle chia budding
Glem minderne om for søde cremer og deres kunstige smagsstoffer. Denne voksne version bruger clementiner og kokosmælk til at smage chia budding.
Top med ristede usødede kokosflager. Ristning bringer den naturlige sødme ud i flagerne.
8. Græske sesamkager
Honning er et almindeligt sødemiddel i græske desserter, men her sødes daddelpasta en tahinibaseret cookie med sesamfrø. Disse er fantastiske at nippe til med en lille espresso om eftermiddagen eller efter middagen.
Da dadelpasta, agave-nektar og kokosnødkrystaller alle er naturlige sødestoffer, er der ikke behov for rørsukker, men husk stadig at tilføje disse i moderation.
Ingen sukker tilsatte desserter med grøntsager
9. Ikke-tilsat gulerodskage
Datoer tilføjer den naturlige sødme af alles yndlingsgrøntsag i kager: gulerødder. Denne opskrift kræver ægte flødeost til glasuren, sødet med dadler eller æbleauce.
10. Trøfler med søde kartofler
Søde kartofler er bunden af disse trøfler, som kan rulles i nødder, frø, usødede kokosflager eller kakaopulver.
Det lyder smukt 'derude', men tænk over det. Ved du, hvordan når du brænder en sød kartoffel, og sirupen bobler de huller, du har stukket, og det bløde kød af huden bliver karamelliseret? Det er naturligt sukker.
wiki brock lesner
Bundlinie
Vi er fans af det gamle ordsprog 'alt i moderation.' Vi elsker rørsukker, men hvis der ikke er noget offer for smag, hvorfor så ikke blande det sammen med alternativer som dadelpasta eller kokosnødkrystaller?
For at afbalancere dit sukkerindtag og stadig tilfredsstille din søde tand skal du bruge den naturlige sødme af frugt og grøntsager. Du vil næppe engang mærke forskellen. Temmelig forbløffende, hvad naturen kan gøre.
