Find Ud Af Dit Antal Engel
Sød kartoffel gryderet er muligvis ikke en fan-favorit (eller er det bare os?), Men du skal have det på Thanksgiving på trods af de blandede anmeldelser, du får fra dine gæster / familie / svigerforældre:Hvorfor er deres skumfiduser oven på grøntsager? Du brugte pekannødder i stedet for fnug & hellip; ? Jeg er forvirret, dette er sødt nok til at være en tærte, men vi har det med kalkunen?
Det er ingen hemmelighed, at det er svært at behage alle, men du kan komme temmelig tæt ved at scanne din gæsteliste og beslutte, hvilken version af denne opskrift med søde kartofler, der gør størstedelen af din virksomhed glad. Vælg mellem en klassisk opskrift, en skumfidusfri (bare vent, indtil du ser, hvad vi erstatter den med) og en version, der er både gluten- og mejerifri.
Hvis sød kartoffel gryderet ikke er noget for dig, har vi også fået detkartoffelmosopskrifterogfyld opskrifterfor at gøre dig klar til den store dag.
Klassisk gryderet med sød kartoffel
Kasserolle
- 2 1/2 pund søde kartofler, skrællet og skåret i stykker
- 1 æg
- 1/4 kop (1/2 pind) smør, smeltet
- 1/4 kop mælk
- 1/4 kop brunt sukker
- 1/2 tsk græskar tærte krydderi
Topping
- 1/4 kop brunt sukker
- 1/4 kop mel
- 1/2 kop hakkede pekannødder
- 2 spsk smør, smeltet
- 1 1/2 kopper miniature marshmallows
- Forvarm ovnen til 375 grader.
- Kog søde kartoffelbiter i vand i 20 minutter, eller indtil en gaffel går let igennem. Tøm og mos.
- Tilsæt æg, 1/4 kop smeltet smør, mælk, 1/4 kop brunt sukker og græskar pie krydderi. Bland godt. Hæld i en smurt bageplade og spred den i et jævnt lag.
- Lav toppingen ved at kombinere brunt sukker, mel, pekannødder og smeltet smør i en medium skål. Spred over søde kartofler og bages i 30 minutter, tilsæt marshmallows i de sidste fem minutters bagning.
Marshmallow-fri sød kartoffel gryderet
- Udskift marshmallows med 2 spsk smør, 1/2 kop cornflakes, 1 spsk kanel, 1/2 tsk salt og 1/2 kop hakkede nødder eller pepitas.
ELLER - Udskift marshmallows med 2 spsk kokosnøddesmør, 1/2 kop hakkede nødder, 1/2 kop strimlet usødet kokosnød, 1/4 kop brunt sukker (denne er vores favorit).
Glutenfri og mælkefri gryderet med sød kartoffel
- Mos søde kartofler med 1/4 kop kokos- eller møtrikmælk, 2 spsk æblecider og 2 spsk ahornsirup.
- Top med 1/2 kop hakkede nødder, 1/4 kop brunt sukker og 2 spsk kokosnøddesmør (det er det & hellip; og følg derefter de samme bagningsretninger som klassikeren).
