Find Ud Af Dit Antal Engel
En fest for øjnene såvel som ganen, jordbær er en af naturens smukkeste og mest lækre frugter (selvom de er er ikke bær ). De tilfældigvis også være en fantastisk tilføjelse til en sund livsstil med lavt kalorieindhold, idet de pakker nok C-vitamin, mangan og fiber til enbærernæringsmæssigt slag (beklager, vi beklager ikke).
Into the Patch - Hvorfor det er super
Stjernespilleren i jordbær er C-vitamin , en antioxidant, der hjælper med at opbygge og reparere kroppens væv, øger immuniteten og bekæmper overskydende frie radikale skader . Undersøgelser antyder også, at C-vitamin fremmer sund øjenfunktion og måske endda hæmme dannelse af rynker (i det mindste hos mus!) Øjenfølsomhed og C-vitamin . McIntosh, EN. American Journal of Public Health 1982 dec. 72 (12): 1412-1413. Antirynkningseffekter af blandingen af C-vitamin, E-vitamin, pycnogenol og primulaolie og molekylær mekanisme på hårløs museskind forårsager d ved kronisk ultraviolet B-bestråling . Cho, H., Lee, M., Lee, J., et al. LG Household & Healthcare Research Park, Daegeon, Korea. Fotodermatologi, fotoimmunologi og fotomedicin 2007 okt; 23 (5): 155-62 .. I en nylig undersøgelse fandt forskerne, at det specifikke indhold af antioxidanter i jordbær kan hjælpe med at kontrollere kolesterolniveauer. Deltagere med højt kolesteroltal, der fik en diæt rig på jordbær, viste en reduktion i LDL (& ldquo; dårligt & rdquo;) kolesterol svarende til en kontrolgruppe, der får havreklidstilskud Effekten af jordbær i en kolesterolsænkende diætportefølje . Jenkins, D., Nguyen, T., Kendall, C., et al. Clinical Nutrition & Risk Factor Modification Center, St.Michael & rsquo; s Hospital, Toronto, Canada. Metabolisme 2008 dec. 57 (12): 1636-44 .. Kombineret med sit høje vitaminindhold, jordbær & rsquo; kolesterolkontroleffekt gør denne frugt til en diæt dobbelt trussel (tredobbelt, hvis du tæller smag).
Så Berry Good - din handlingsplan
Jordbær er en velsmagende, kaloriefattig godbid (49 kalorier pr. Portion ), men det tager ikke engang meget at høste deres ernæringsmæssige fordele. Lige en kop dimplet diva opfylder mere end det daglige behov for C-vitamin (75 milligram om dagen for kvinder og 90 for mænd). En servering på 8 ounce pakker også mere end en fjerdedel af den foreslåede daglige værdi af mangan sammen med en respektabel 3 gram kostfibre. Men pas på! Mens disse saftige frugter kan virke som naturens gyldne barn, skal du passe på jordbærallergi. Mere almindeligt blandt spædbørn og børn, disse allergier kan føre til hævelse og prikken i munden, vandige og kløende øjne, løbende næse, astma og nysen. Mere alvorlige symptomer er sjældne, men undgå jordbær og konsulter en læge, hvis der opstår milde allergiske symptomer. Jordbær er en himmelsk godbid, især når de & rsquo; er i sæson (april i Florida og Texas, maj i det dybe syd og juni i nordlige stater). Bestil nu, før sæsonen slutter!Foto af Jordan Shakeshaft
