Find Ud Af Dit Antal Engel
Fra i år & rsquo; s havre natten over dille til fremkomsten af salte grød , den ydmyge havre har haft et breakout-år. Dens seneste bedrift? Bliver mælk. Uanset om du er veganer, mælkefri eller bare elsker et godt plantebaseret mælkealternativ, har du sandsynligvis hørt om den mælkefri mælk, der pludselig sprøjtede ud på scenen og fandt vej ind i caféer og købmandsforretninger på tværs af landet.
Men før vi lægger alle vores havre i en kurv, er der et par ting, vi burde vide, før vi begår. Ligesom er det faktisk lavet af havre? Kan det stole på vores kaffe? Og hvad ville der ske, hvis du lægger havremælk & hellip; i din & hellip; havregryn? Vi ved, at du har spørgsmål. Så vi tog et dybt (metaforisk) dyk ind i havremælkens verden for at grave de svar, du fortjener, op.
gør-det-selv et års jubilæumsgaver
OK, hvad såerdet?
Havremælk er et møtrikfrit, mælkefrit mælkealternativ lavet af spændt havre. (Ja, den samme slags som du har spist til morgenmad.)Hvordan bliver havre mælk, du spørger? Processen er faktisk ret enkel - og meget DIY-stand. Blød stålskåret eller gammeldags havre i blød, bland det indtil det er glat, træk de resterende faste stoffer ud og drik op! Du kan opbevare de hjemmelavede ting i køleskabet i op til fire dage.
Hvorfor er det så populært?
OK, ja, først og fremmest havre er så varme lige nu. For det andet er denne mælk lavere i fedt end de fleste mejerisorter og højere i protein end nogle af dets andre plantebaserede konkurrenter som mandelmælk og kokosmælk (selvom det er vigtigt at bemærke, at sojamælk, ærteproteinmælk og mælkemælk stadig kom ud på toppen for denne). Og da processen holder hele den opløselige fiber intakt, har havremælk det et af de højeste fiberindhold af ALMælken, inklusive mandel, kokosnød og endda komælk!
Så hvis du er på udkig efter et mælkealternativ med en god smag og bedre tekstur, der holder dig mæt i længere tid, er det måske bare mælken for dig. Havremælk er også rig på beta-glucan, hvilket kan hjælpe holde kolesterolniveauer i skak .
Ernæringsmæssige fordele bortset fra, havregryn er naturligt cremet og sødt, og mange mennesker rapporterer, at det er det bedste smag af mælkealternativ på blokken.
Er der nogen ulemper?
Selvom det er meget, der foregår for det ernæringsmæssigt, har havremælk tendens til at være højere i kalorier. En kop af disse ting har et sted omkring 130 - sammenlignet med mandelmælk og sojamælk, som usødet udjævner med henholdsvis omkring 30 og 80 kalorier. Med andre ord, hvis du skærer cals, bør havremælk sandsynligvis ikke være din drik. Nogle mærker kan også have sindssygt højt sukkerindhold, så sørg for at kontrollere ernæringsetiketten, før du føjer den til alt, hvad du spiser eller drikker. Når det er sagt, er det cremet og lækkert, så når du har lyst til det, skal du gå videre og forkæle dig selv.
Hvem skal undgå det?
Hop ikke på havremælkevognen, hvis du er en ordentlig hulemand eller er på keto-dietten, da havre er korn, og korn desværre ikke er tilladt. De, der er på udkig efter sukkerfattige muligheder, skal sørge for at kontrollere etiketten (den kan variere fra mærke til mærke) eller lave deres egen version derhjemme. Men hvis du er vegetar, veganer, glutenfri og har møtrikallergi til at starte, er disse havre din til at tage.
john boyega wiki
Hvad skal jeg bruge det til?
Det er tydeligt, at det er lækkert nok til at sutte en hel karton ned alene. Men vi tror, at havremælk også kommer på toppen i flere sammenhænge. På grund af sin rige tekstur begynder det at blive den valgte plantebaserede mælk, når det kommer til kaffe. Den tungere konsistens gør den perfekt til latte-kunst, og at tilføje den kold til enhver iskaffe eller latte giver dig en cremet creme, der går endnu mere end fuldmælk. Da det er på den sødere side, er det også godt i smoothies og matcha lattes.
Hvor kan jeg finde det?
Hvis du sælger på denne søde havre nektar - og ærligt, hvem er det ikke? - Scan din lokale købmand eller se online til Oatly , det svenske brand, der for nylig steg til berømmelse i amerikanske håndværkscaféer. I løbet af det forløbne år spredte det sig fra at blive solgt i nogle få butikker i New York til mere end 1.000 placeringer over hele landet. Oatly tilbyder også fedtfattig , chokolade og super-skumbar barista sorter, så du kan holde det let, drikke det som en sød snack eller skumme det som om der ikke er nogen i morgen.
Er det en god ting, at det måske erstatter mandelmælk?
Medmindre diætrestriktioner forhindrer dig i at gøre det, skal du blande din mælk, når du kan. Du har hørt det før: For meget af noget kan være dårligt - især når det kommer til de virkninger, som nogle vanvittige fødevarer kan have på miljøet.
Da mandelmælk steg til verdensomspændende dominans popularitet, drastisk mere jord, vand og endda bier blev omdirigeret til at dyrke disse nødder. (Og det viser sig, at mandler virkelig er tørstige afgrøder, der dyrkes i et tørkeudsat område - 80 procent af verdens forsyning dyrkes i Californien !) Mængden af vand, der er omdirigeret fra floder for at dyrke mandler, er så betydelig, at Californiens konge-laksepopulation er nu under trussel . Havre kræver dog bare en sjettedel af det vand, der er nødvendigt for at dyrke mandler. Så selvom det måske ikke er en god idé, kan det faktisk være godt for dig - og for Moder Jord at tænke på at skifte til havrelivet.
