Find Ud Af Dit Antal Engel
Åh, mexicansk mad, hvordan vi elsker dig så. Guac, burritos, tacos & hellip; vi kunne fortsætte og fortsætte. Problemet er, at en mexicansk middag typisk bliver til & ldquo; ohmigod, jeg lige har spist 10 tacos! & Rdquo; Bare os? Troede ikke det. I sommer skal du tømme kærligheden og skifte dem ud til en mexicansk-inspireret salat af og til. De er stadig fyldt med alle de bedste påfyldninger, såsom guacamole, salsa, avocado og endda ost, men den grønne base vil lade dig føle dig klar til at ramme byen (og tag en marg) i stedet for at falde over i din sombrero . Sagde nogen fiesta tid?
1. Chipotle Lime Carnitas Salat
Har noget trukket svinekødsrester fra en grill? Gør det til denne salte salat blandet med peberfrugter, majs, salat, avocado og korianderlime ris. Du kan også bruge strimlet kylling fra en rotisseriekylling.
2. Mexicansk Street Corn Salat
Denne lette gade majssalat smager godt over tortilla chips, greens eller endda æg (det lyder underligt, men stol på os!). Bland majs, sorte bønner, peber, løg, lime og cotija (eller feta) og top med en græsk yoghurt, limesaft og honningdressing. Det er frisk, crunchy og fuld af smag.
tegn på, at han ønsker et seriøst forhold
3. Hakket Kale og Pepitas salat
Denne salat er fyldt med undervurderede grøntsager, fra butternut squash til radise til broccoli slaw. Cotija, koriander og en ristet poblano ranch dressing giver det et mexicansk spark, og de tørrede tranebær og pepitas tilføjer masser af tekstur.
4. Charred Zucchini Sweet Corn Salat
Forkulet courgette, sprød sød majs, jalapeño peberfrugter & hellip; denne salat skriger bare om sommeren. Server det med noget grillet kylling eller fisk eller i en skål med en stor & lsquo; ol-ske - begge lyder godt for os.
5. Mexicansk Quinoa-salat med kalkdressing
Hvem elsker ikke en stor, farverig salat? Appelsinskiver lyser op denne skål med bladgrøntsager, mens quinoa, sorte bønner og avocado vil fylde dig op.
græsk 8 typer kærlighed
6. Orange Chili Lime kyllingesalat
Denne salat er så enkel, men så velsmagende. Mariner kylling i limejuice, olivenolie og krydderier i en halv time, kog derefter og skiv, inden du tilsætter den i en skål med resten af grøntsagerne. Top med en mangosalsa, og du er klar til at rumle.
steven yeun kone joana sir
7. Krydret kalkun Taco salatindpakning
Trik dig selv til at tro, at du spiser taco med disse lette salatindpakninger (de er dybest set en salat, ikke?). Grib nogle robuste romaine-blade og øg krydret jordkalkun ovenpå, tilsæt derefter løg, tomat, et drys ost og din yndlings-hot sauce.
8. Jalapeño rejer Taco salat
En regnbuesalat, der er så velsmagende som den er Instagram-værdig? Tilmeld os. Gør tingene lette og køb færdige, skrællede og deveinerede rejer, og lag dem med lilla kål, kirsebærtomater, paprika, majs og avocado.
9. Vegansk mexicansk hakket salat
Mexicansk mad handler normalt kun om osten, så vi var nødt til at snige os med en opskrift, der også ville fungere for veganere. Denne har en cremet, avo-baseret dressing og pakker i noget kødfrit protein med sorte bønner.
