Find Ud Af Dit Antal Engel
Nu hvor sommeren er i fuld blomst udenfor, skal du tage dig tid til at stoppe og lugte roserne - og bland dem derefter i dine drinks. Sommeren er det perfekte tidspunkt til at fremstille klassiske cocktailopskrifter, fra gin og tonic til Tom Collins, og blomster er en nem og smagfuld måde at føle sig meget mere avanceret på (og alvorligt øge dit Instagram-spil, hvis du & rsquo; er i det) .
Mens blomsternoter kan gå tabt i de fleste fødevarer, er cocktails en anden historie. & ldquo; En cocktail er meget mere som en parfume af parfume, idet de lyse, blomsteragtige noter er virkelig vidunderlige, & rdquo; siger Amy Stewart, forfatter af Den berusede botaniker .
Blomster er det perfekte garnering til en yndlingsdrink, men fordi blomsternoter er flygtige og ustabile, finder du sjældent lavendel eller rosenlikører i den lokale vinhandel. & ldquo; Det er svært at arbejde med dem i stor, kommerciel skala, & rdquo; Siger Stewart. Hendes enkle løsning: & ldquo; Tilføj dem, når du blander drikken, så du får et hit af den blomsterfarve lige, da den kommer ud af planten. & Rdquo;
Her er Stewarts to bedste DIY-teknikker:
1. Muddle blomsterne for at frigive deres duft . Anbring de stilkløse blomster og eventuelle urter, du bruger i bunden af en cocktailryster eller et højt glas med et stænk vand (og sukker, hvis du vil). Brug af en muddler eller træske, tryk ned på blomster og urter og giv et par blide vendinger, indtil du begynder at lugte deres duft. Bland derefter resten af drikkevarens ingredienser, og sil om ønsket silen af væsken i et serveringsglas.
2. Lav en simpel sirup med blomsterne . Bland lige store dele sukker og vand i en saucepande, indtil sukkeret smelter. Sluk for varmen, tilsæt blomsterne, lad blandingen køle af i mindst en time, og sil derefter væsken. Den enkle sirup fungerer som honning for at forsøde den valgte alkohol, fra vodka til gin.
For at drage fuld fordel af naturens bedste sommerlige dufte (og også etablere dig selv som Martha Stewart blandt dine venner), prøv en af disse ni cocktails med spiselige blomster.
Bliv blandet: 9 & ldquo; Pollineret & rdquo; Cocktailopskrifter
Foto: Forbigående udtryk
To blomster noter til prisen for en! Denne romdrink blander hjemmelavet lilla simpel sirup og creme de violette, en likør lavet af violer. Syrer er kendt for at have en citron, lidt bitter smag, mens violer er kendt for at være søde - så du drikker dybest set den blomsterækvivalent med Sour Patch Kids.
Foto: Smukke piger laver mad
2. Frossen Hibiscus Margaritas
Frosne margerer stort setperfekt sommerdrink, og denne skuffer ikke med infusioner af hibiscus tranebær-citrus undertoner. Når du har kombineret alle ingredienserne, skal du lægge denne cocktail i din ismaskine (eller gå på blenderen, hvis du ikke har en ismaskine). Tyve minutter senere får du den forfrossne drink, du har ledt efter. Lad blandingen være i ismaskinen i tre timer for at få en sorbetlignende konsistens. Drikkevarer til dessert? Ja tak.
3. Nasturtium Zinger
Denne vodka-cocktail indeholder en hel del. Den naturlige, krydrede peberfrugtsmag af nasturtium blandet med citronkrydderisk simpel sirup vil gøre læberne pucker. Men stænk af St. Germain, en likør lavet af hyldeblomster, giver denne drink en glat, sød finish, der holder dig (og dine gæster) tilbage for mere.
bedste bordeaux læbestift
Foto: Et hyggeligt køkken
Denne drink skaber den perfekte nathætte takket være kamilleens evne til at dæmpe mavebesvær og hjælp til søvn . Opskriften kræver brug af kamille teposer, men hvis du har adgang til den ægte vare, kan du blande kamilleblomster med varmt vand og honning for at lave en frisk, duftende sirup.
Foto: Kvarter køkken
Kombiner to af de bedstesommermarked finder- blåbær og duftende pelargoner - til en gin-cocktail. Den bedste del om pelargoner? De kommer i så mange forskellige sorter: citron, citrus, krydderi og en række frugtlignende dufte. Vælg din yndlingssmag, og bland.
Foto: Cook Eat Live Vegetarian
Denne søde, vodka-baserede cocktail får dig til at føle, at du er på en magisk tæppetur . De enkle ingredienser - jasmin, honning og vodka - laver en drink, der er som en spidset iste, eller hvad opskriftens forfatter så klogt kalder en & ldquo; mar-tea-ni. & Rdquo;
Foto: Ærligt talt Yum
Dette spin på klassikeren forbud-æra cocktail er så simpelt, at det surrer i flere dage. Bland bare gin, citronsaft og lavendel-infunderet honningssirup og voilà - du har en sød sommerdrink, der kan drikkes.
Foto: Liquor.com
Har du hørt om det? Tom & rsquo; s edgier søster, Rose? Denne gincocktail forbedrer sit velkendte søskende ved at erstatte rosenesirup med simpel sirup og agurkvand i stedet for club sodavand. Pynt denne drink med et par rosenblade og et agurkspyd for en smule sofistikeret.
Foto: Femogtyve ting
9. Violet Beauregarde
Okay, okay, så denne drikkeopskrift inkluderer ikke teknisk nogen DIY blomsterblanding. Men hvordan kunne vi give en cocktail af Willy-Wonka-tema? Gå til vinhandel for at hente creme de violette, der er lavet af violer (men når du står i kø for at tjekke ud, skal du ligesom Violets bedre vurdering og springe tyggegummiet over).
LÆS DETTE NÆSTE: 60 sundere drinks til sprit
